ของหวานแอปเปิ้ลร้อนที่ซับซ้อน ของหวานแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำ
แอปเปิ้ลถือว่าดีต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ และยังอุดมไปด้วยวิตามิน เส้นใย เพคติน และกรดธรรมชาติอีกด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่าง เช่น สลัดผลไม้ คาสเซอโรล พาย น้ำผลไม้ ขนมหวาน และเครื่องดื่ม แม่บ้านบางคนปรุงผลไม้เป็นแยม แยม แยมผิวส้ม บ้างก็ทำให้แห้งและเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว แอปเปิ้ลที่แช่ อบ หรือแห้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บจากสวนของคุณเองและไม่ได้ซื้อในร้านค้า
คุณสามารถทำอะไรจากแอปเปิ้ลเป็นของหวาน? อาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแป้ง น้ำตาล ผลไม้อื่นๆ และผลิตภัณฑ์จากนมที่บ้าน เราจะแบ่งปันตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงบอกคุณเกี่ยวกับของว่างแสนอร่อยและขนมแอปเปิ้ล
กุหลาบหวานที่ทำจากแอปเปิ้ลและแป้ง
สำหรับของหวานสูตรดั้งเดิมนี้ คุณจะต้องใช้ผลไม้สีชมพูแดงสุกและขนมพัฟจากร้าน มหัศจรรย์เพียง 20 นาทีในครัว - และผลไม้ธรรมดา ๆ ก็จะกลายเป็นดอกกุหลาบเกือบจริง หากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมและเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มอบเชย น้ำตาลวานิลลา หรือผงลงในสูตรได้
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็คเกจ;
- แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
- แป้ง - ช้อนโต๊ะ;
- แยมหนาใด ๆ (แอปริคอท, ส้ม, พีช) - 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยหรือวานิลลาเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เพื่อสร้างขนมหวานนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง น้ำตาล แยมหนา ในเวลาเพียง 3 นาที แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วจะสร้างอาหารอันโอชะที่น่ารับประทานที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะสนุกกับการลอง แยกเตรียมครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อนซึ่งเทลงบนส่วนที่เตรียมไว้แล้ว
ส่วนผสมของหวาน:
- 4 แอปเปิ้ล;
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา แยมหรือช็อคโกแลตขูด (ไม่จำเป็น)
- เนยหนึ่งชิ้น
ส่วนผสมสำหรับครีมเปรี้ยว:
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลวานิลลา - 3 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- เราเอาแอปเปิ้ลมาตัดส่วนบนออกแล้วเอาเมล็ดข้างในออก
- ใส่น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต แยม หรือน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนเต็มลงไป
- วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
- วางของหวานในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด อย่าลืมปิดฝาจานด้วยพลาสติกขณะทำอาหาร
- ในการทำครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลวานิลลา
- เสิร์ฟแอปเปิ้ลที่ราดด้วยครีม คุณสามารถโรยอบเชยด้านบนได้หากต้องการ
เด็กวัยหัดเดินและเด็กโตชอบขนมหวาน ดังนั้นคุณแม่จึงสามารถเตรียมแอปเปิ้ลที่น่าสนใจพร้อมใส่ความประหลาดใจที่ไม่ธรรมดาไว้ข้างในได้ อาหารอันโอชะนี้ดูน่ารับประทานมากชวนให้นึกถึงเค้กหรืออมยิ้ม
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ดาร์กช็อกโกแลต - แท่ง (180 กรัม)
- แอปเปิ้ลหวาน 4 ผลที่มีเปลือกหนา
การตระเตรียม:
- ใช้กระทะละลายน้ำตาลทรายใส่น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงน้ำเชื่อมจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- แยกช็อกโกแลตแท่งออกจากกันในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
- เราปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดด้วยมีดคม ๆ หรืออุปกรณ์พิเศษ ติดแท่งไอศกรีมไว้ข้างใน
- ถือไว้ข้างแท่ง จุ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมก่อน แล้วจึงเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนจาน หากคุณต้องการทำให้ของหวานอร่อยยิ่งขึ้น ให้โรยด้วยถั่วสับหรือผงขนม
การอบด้วยแอปเปิ้ลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมหวานของผลไม้สุก ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟเข้มข้น หรือเครื่องดื่มนมได้ คุณสามารถเตรียมพายด่วนได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แม่บ้านทุกคน สามารถหาส่วนผสมที่บ้านได้
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - ช้อนชา;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งช้อนชา;
- เนย - ช้อนชา;
- วานิลลิน - 1 ซอง
การตระเตรียม:
- ตีไข่ไก่กับนมข้นและน้ำตาลทรายโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มวานิลลินและผงฟู
- จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้งชาร์ล็อตต์
- ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้
- หล่อลื่นกระทะที่อุ่นด้วยเนยวางชิ้นแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยอบเชย เติมแป้งไว้ด้านบน
- อบพายในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา
ในฤดูร้อน ถึงเวลาสำหรับสลัดต่างๆ รวมถึงสลัดผลไม้ด้วย ในกรณีนี้ แอปเปิ้ลสามารถเพิ่มความหวาน ความเปรี้ยว หรือเน้นรสชาติของลูกพีช สตรอเบอร์รี่ และผลไม้สุกอื่นๆ ได้ ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมเป็นน้ำสลัด
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
- 2 ลูกพีช;
- เมล็ดทับทิมครึ่งแก้ว
- สตรอเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
- โยเกิร์ตหวาน 3 ช้อน
การตระเตรียม:
- ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ทำให้แห้งเอาเมล็ดและเมล็ดออก
- หั่นสตรอเบอร์รี่ครึ่งหรือสี่ส่วน เราทำความสะอาดเมล็ดทับทิมออกจากฉากกั้นสีขาว และใช้สากกดเบา ๆ เพื่อคั้นน้ำออก
- ตัดแอปเปิ้ลและลูกพีชเป็นก้อน
- ผสมส่วนผสม เทโยเกิร์ตหวานลงไป และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มผลไม้
ของหวานสามารถเปลี่ยนแปลงหรือเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมผลเบอร์รี่ ผลไม้ และก้านมิ้นต์อื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ฤดูกาลของ Apple เต็มไปด้วยความผันผวน! ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเตรียมขนมแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแล้ว
แอปเปิ้ลประกอบด้วยน้ำ 80% วิตามินและสารอาหาร 20% ได้แก่ โพแทสเซียม โซเดียม ไอโอดีน เหล็ก กรดอินทรีย์ การบริโภคจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยเส้นใย นอกจากนี้ แอปเปิ้ล 1 ผลที่มีเปลือกยังมีไฟเบอร์ประมาณ 3.5 กรัม ซึ่งคิดเป็น 10% ของมูลค่ารายวัน
เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกสำหรับคุณซึ่งคุณสามารถสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำได้ทุกวัน
แอปเปิ่้ลอบ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
- ลูกเกด – 1 ช้อนชา
- วอลนัท – 1 ช้อนชา
- อบเชย – ¼ช้อนชา
- น้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
KBJU ต่อ 100 กรัม: 116.29/1.06/2.52/22.36
ทำอาหารอย่างไร?
- แช่ลูกเกดในน้ำร้อน
- ล้างแอปเปิ้ล ตัดส่วนบนออก และเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง
- วางแอปเปิ้ลในจานอบแล้วเติมไส้: อบเชย, ลูกเกด, ถั่วสับ เทน้ำลงบนของหวานแล้วเติมน้ำผึ้ง
- อบผลไม้ในไมโครเวฟประมาณ 2-5 นาที
หากต้องการให้ขนมนุ่มขึ้น ให้นำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที
แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
- ไข่ – 2 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 40-60 กรัม
KBJU ต่อ 100 กรัม: 127.77/5.61/4.12/16.01
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด
- รวมส่วนผสมแอปเปิ้ล ไข่ แป้งลงในชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- อบแพนเค้กแอปเปิ้ลในกระทะที่แห้งโดยไม่ต้องใช้น้ำมันบนไฟอ่อน
มูส - ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 100 กรัม
- น้ำ – 150 มล
- เจลาติน – 2 กรัม
KBJU ต่อ 100 กรัม: 21.47/0.85/0.16/3.89
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
- เทน้ำเย็นลงบนเจลาตินแล้วพักไว้สักครู่
- ในขณะเดียวกันให้คลุมเปลือกแอปเปิ้ลและแกนด้วยน้ำแล้ววางบนเตา ปรุงส่วนผสมนี้ประมาณ 10 นาที จากนั้นกรองและนำไปต้ม
- จากนั้นผสมน้ำซุปแอปเปิ้ลกับเจลาตินและแอปเปิ้ลขูดแล้วตีด้วยเครื่องตีจนเนียน
- เทขนมแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
ชิปแอปเปิ้ล
©cookingtime.ru
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 3-4 ชิ้น
- อบเชย – 1 ช้อนชา
- ขิง (พื้นดิน) – 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลผง (ไม่แนะนำ)
KBJU ต่อ 100 กรัม: 49.74/0.45/0.44/10.67
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องหั่นผัก
- วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นวางแอปเปิ้ลสับลงไป โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและขิง คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสหากคุณไม่ชอบ
- ปรุงแอปเปิ้ลชิปเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60-80 องศา
เก็บของหวานเพื่อสุขภาพไว้ในขวดแก้วแห้ง
แอปเปิ้ลสมูทตี้
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 150 มล
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- อบเชย – 0.5 ช้อนชา
KBJU ต่อ 100 กรัม: 68.73/1.59/0.86/13.41
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเสียดสี
- ผสมโดยใช้เครื่องปั่นมือจนละเอียด จากนั้นใส่โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และอบเชย แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
แอปเปิ้ลสมูทตี้ของคุณพร้อมดื่มแล้ว!
มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1.5 กก
- น้ำ (ตามความจำเป็น)
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยลงไป
- หากคุณกำลังเตรียมมาร์ชเมลโลว์ในเครื่องอบแห้งผักและผลไม้ ให้เทซอสแอปเปิ้ลลงบนถาดหลังจากทาน้ำมันมะกอกแล้ว
- อบมาร์ชแมลโลว์ให้แห้งที่อุณหภูมิ 40 องศาเป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมง
หมายเหตุ:คุณยังสามารถปรุงมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทส่วนผสมแอปเปิ้ลลงไปที่นั่น ปรุงขนมแอปเปิ้ลเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงที่ 100 องศา ควรเปิดเตาอบเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร
พายแอปเปิล
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 200 กรัม
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
- ไข่ – 4 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 250 มล
- คอทเทจชีส (แคลอรี่ต่ำ) – 50 กรัม
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
- อบเชย
KBJU ต่อ 100 กรัม: 140.85/6.82/4.65/18.54
ทำอาหารอย่างไร?
- ขั้นแรกให้เตรียมฐาน บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจากนั้นใส่ไข่โยเกิร์ต 100 มล. อบเชยแล้วตีทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา
- เทฐานที่เสร็จแล้วลงในจานอบโดยปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- ในขณะเดียวกันก็ทำการเติม ผสมไข่ 3 ฟอง โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ในชาม แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- วางแอปเปิ้ลบนฐานพายที่เตรียมไว้ จากนั้นเทของเหลวลงไปทุกอย่าง โรยด้วยอบเชย แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที (อุณหภูมิเดียวกัน)
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล
ทำอาหารอย่างไร?
- ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วน (เล็กกว่านี้ถ้าเป็นไปได้)
- วางผลไม้สับลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง ใบสะระแหน่ และผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้
- นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที
- เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วหรือเหยือกแล้วปล่อยให้เย็น
คุณสามารถดื่มแอปเปิ้ลแช่เย็นหรืออุ่นก็ได้
แอปเปิ้ลแยมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1 กก
- น้ำ – 80-100 มล
- อบเชย (ไม่จำเป็น)
KBJU ต่อ 100 กรัม: 47/0.4/0.4/9.8
ทำอาหารอย่างไร?
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกออกเป็น 4 ชิ้น
- วางแอปเปิ้ลในเตาอบ อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
หากคุณต้องการให้แยมเร็วขึ้น ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วโยนลงในกระทะ เติมน้ำครึ่งแก้วแล้วตั้งบนเตา นำแอปเปิ้ลไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10 นาที (ใช้ส้อมตรวจสอบความสุก)
- เพิ่มอบเชยลงในแอปเปิ้ลอบหรือต้มแล้วปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นมือจนบด จากนั้นนำไปวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
- เทน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดโดยล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงฆ่าเชื้อ
- ปิดฝาน้ำซุปข้นและวางในกระทะด้วยน้ำอุ่น นำไปต้มและ "ปรุง" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นม้วนขึ้นและคลุมขวดด้วยผ้าห่มจนแยมเย็นสนิท
ของหวานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวของคุณพร้อมแล้ว!
ให้ขนมแอปเปิ้ลทุกชิ้นอร่อย และปล่อยให้ฤดูร้อนมีอารมณ์ที่สดใส บันทึกสูตรอาหารของเราไว้เพื่อที่คุณจะได้ไม่สูญเสียมันไป! ยังไงก็ตามคุณสามารถดูไอเดียที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวกับของหวานได้
สวัสดีเพื่อน ๆ ที่รักและแขกของไซต์ "ฉันเป็นชาวบ้าน"! วันนี้เราจะมาเตรียมขนมแอปเปิ้ล 3 สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายกัน สูตรไม่ซับซ้อน สามารถเตรียมระหว่างอย่างอื่นได้
ครอบครัวของฉันได้กินมันอย่างมีความสุข!
บางครั้งที่บ้านก็มาถึงเมื่อสมาชิกในครอบครัวขอทานของอร่อยแบบโฮมเมด ดังนั้นคุณจึงเริ่มพลิกดูสมุดบันทึกและมองหาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ตอนนี้อินเทอร์เน็ตอยู่ใกล้แค่เอื้อม ฉันไปเยี่ยมเพื่อนในเว็บไซต์ที่คุ้นเคยและมองหาของอร่อย
ฉันมีสูตรอาหารแสนอร่อยที่เตรียมง่ายและคุณไม่ควรพลาดที่จะทำ ลองใช้เมื่อมีแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อคุณ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือสามสูตรของฉัน!
เนื่องจากมีแอปเปิ้ลจำนวนมาก สูตรอาหารจึงเกี่ยวกับพวกมัน มาเริ่มกันเลย.
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก (ฉันชอบมันที่มีความเปรี้ยว)
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (มันหวานสำหรับฉันฉันเอา 0.5 ช้อนโต๊ะ)
- 3 ไข่
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- 0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (สำหรับดับไฟ)
- วานิลลิน 1 หยิก
- น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
คุณสามารถทำพายด่วนนี้ในเตาอบและไมโครเวฟได้ ฉันลองทั้งสองอย่างแล้วได้ผลออกมาดีมาก
ตีไข่และน้ำตาลให้ละเอียด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ วานิลลิน โซดาที่หั่นไว้กับน้ำส้มสายชู แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แป้งและผสม
ทาน้ำมันลงในถาดอบหรือแม่พิมพ์แล้วเทแป้งออก
ถ้าจะอบในเตาอบก็เปิดไฟไว้ที่ 160 องศา แล้วทิ้งพายไว้ประมาณ 10-15 นาที ก็ได้ยินจากกลิ่นค่ะ
หากคุณปรุงด้วยไมโครเวฟ ให้ตั้งไฟสูงสุด จากนั้นพายจะสุกภายใน 7-10 นาที
ครั้งแรกที่ฉันอบในไมโครเวฟมันดูซีดมากจากนั้นฉันดูบนอินเทอร์เน็ตคุณต้องเปลี่ยนโหมดเป็นย่างเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารแล้วคุณจะมีพายสีน้ำตาลทอง
ถึงกระนั้นฉันก็ชอบทำพายในเตาอบมากกว่า
โอเค จบแล้ว! หยิบออกมาจัดใส่จานสวยงาม อร่อย!
ฉันขอเชิญคุณมาด้วยแล้วคุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ และอร่อยในการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว
เพียงนำผลไม้สองสามชิ้นมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์หรือบนถาดอบ
ตีครีมกับน้ำตาลใส่น้ำตาลตามที่คุณต้องการถ้าคุณมีฟันหวานฉันเพิ่มน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะลงในครีมเปรี้ยว 200 กรัม คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อย
คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในครีมเปรี้ยวหรือโรยด้านบนได้ ฉันลองขูดช็อกโกแลตด้านบนตอนที่มันออกมาจากเตาอบ
เทวิปปิ้งครีมแล้วใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟที่อุ่นไว้ เวลาทำอาหารตั้งแต่ 3 ถึง 7 นาที ง่าย รวดเร็วและอร่อย!
ของหวานที่อร่อยที่สุดคือ “Apple Crumble” ดูน่ารับประทานมาก ของหวานนี้มาจากอังกฤษและเป็นที่นิยมในหมู่คนชอบทานหวาน
ของหวาน "Apple crumble" ในภาษารัสเซีย
ฉันละเมิดเทคโนโลยีการเตรียมการเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย
- 4 แอปเปิ้ล
- แป้ง 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ถั่วใด ๆ 100 กรัม (หากคุณไม่มีมันคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
- อบเชย 0.5 ช้อนชา
เราทำความสะอาดผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่จนนิ่ม
ในเวลานี้เตรียมเศษขนมปัง: ผสมแป้ง น้ำตาล และเนยนิ่ม (เนยสามารถละลายได้) แล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มอบเชยหากต้องการ
ปิดแอปเปิ้ลด้วยเศษและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณ 20 นาที
นำออกมาโรยด้วยเกล็ดถั่วหรือไม่มีถั่วก็ได้
จะกินร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่ว่ากัน!
หากคุณวางแผนที่จะทำขนมนี้สำหรับวันหยุด ให้อบในแม่พิมพ์แยกกัน โดยแบ่งส่วนไว้สำหรับแขกแต่ละคน แขกจะต้องพอใจ!
เว็บไซต์ "ฉันเป็นชาวบ้าน" ขอให้คุณทานอาหารและอารมณ์ดี!
เพื่อน ๆ ที่รัก หากบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ กดปุ่มโซเชียลเน็ตเวิร์ก เขียนของหวานที่คุณทำ เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่จะรู้
ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอสำหรับของหวานแสนอร่อยอื่น ๆ ใน 5 นาที ฉันแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
ของหวานกับแอปเปิ้ล- นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยขนมหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย ไม่มีความลับใดที่แอปเปิ้ลมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และแนะนำให้บริโภคทุกวัน แอปเปิ้ลมีผลดีต่อฟัน การมองเห็น ผิวหนัง และช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โรคไขข้อ โรคหัวใจ และอาหารไม่ย่อย เนื่องจากมีเพคตินในแอปเปิ้ลซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่และช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน จึงใช้สำหรับอาหารต่างๆ
นำเสนอขนมหวานแอปเปิ้ล 7 ชนิดที่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด
ของหวานแอปเปิ้ลกับคัสตาร์ด
สิ่งที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล 500 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ผลไม้หวาน 100 กรัม
- แยม.
สำหรับครีม:
- นม 1.5 แก้ว
- 3 ไข่;
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- วานิลลิน
ทำอาหารอย่างไร?
ขั้นแรกให้เตรียมคัสตาร์ด แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟู ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองอ่อน ใส่แป้งลงในไข่แดงคนให้เข้ากัน ขณะกวน ให้เทนมเป็นส่วนๆ ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนจับตัวเป็นก้อน วางบนไฟและปรุงอาหารจนข้นและคนตลอดเวลา นำออกจากเตา เย็นเล็กน้อย แล้วเติมวิปปิ้งขาวลงไป คนให้เข้ากัน รวมกับเนยและวานิลลา ทิ้งมันไว้คนเดียว
ตอนนี้ไปที่แอปเปิ้ล ล้างผลไม้ ผ่าครึ่ง เอาแกนออก ต้มแอปเปิ้ลในน้ำเค็ม นำแอปเปิ้ลออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเติมผลไม้หวานลงในช่องว่างแล้วเติมครีม ประดับด้วยแยมเบอร์รี่
ของหวานแอปเปิ้ลกับไอศกรีมและถั่ว
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ล 500 กรัม
- ไอศกรีมครีม 250 กรัม
- ถั่วปอกเปลือก 75 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
ทำอาหารอย่างไร?
เตรียมแอปเปิ้ลดังนี้ ล้างปอกเปลือกและแกน ต้มน้ำตาลทราย จุ่มแอปเปิ้ลลงไป แล้วปรุงจนสุก วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งบนจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น
สับถั่วแล้วทอด
ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมไอศกรีมลงไปครึ่งหนึ่งของผลไม้และโรยด้วยถั่ว
แอปเปิ้ลกับซอสไวน์
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
สำหรับซอส:
- ไวน์ขาวแห้ง 0.5 ขวด
- 6 ไข่แดง;
- น้ำตาล 100 กรัม
- วานิลลิน
ทำอาหารอย่างไร?
เตรียมซอสไวน์. ตีไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลาโดยใช้ที่ตีหรือส้อม ตีต่อโดยเติมไวน์ร้อนในส่วนเล็กๆ วางภาชนะที่มีซอสลงในชามน้ำร้อนแล้วตีต่อจนซอสข้น หากซอสข้นมาก ให้เติมไวน์ร้อน เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว 2-3 ช้อนชาได้
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาแกนออกจากด้านหางอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของผลไม้ เทน้ำตาลลงในช่องแล้วอบผลไม้ในเตาอบร้อน วางแอปเปิ้ลอบบนจานขนาดใหญ่แล้วราดซอสไวน์
เสิร์ฟของหวานแช่เย็น
ครีมแอปเปิ้ลอบ.
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 กก.
- 6 โปรตีน;
- น้ำตาลผง 300 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- คอนยัค 0.5 แก้ว
- เจลาติน 1.5 ช้อนชา
- ไวน์ขาวแห้ง 0.5 แก้ว
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- วานิลลิน
ทำอาหารอย่างไร?
แช่เจลาตินในไวน์ ตีไข่ขาวจนฟู
อบแอปเปิ้ลในเตาอบ แช่เย็น. ถูผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำตาลผง 200 กรัมลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ล คน. ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งไข่ขาว เจลาตินที่บวม คอนญัก และน้ำมะนาว เมื่อครีมเริ่มข้น เทใส่แก้วและแช่เย็น
ก่อนเสิร์ฟ ตีครีมกับน้ำตาลผง 100 กรัมและวานิลลา โรยหน้าแก้วแต่ละแก้วด้วยวิปครีมที่ด้านบนของคัสตาร์ดแอปเปิ้ล
มูสแอปเปิ้ล
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว 0.5 กก.
- กระรอก 3 ตัว;
- น้ำตาล 200 กรัม
- ถั่วปอกเปลือก 50 กรัม
- ผลไม้หวาน 50 กรัม
- แยมสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร?
สับถั่ว ตัดผลไม้หวานเป็นเส้น
อบแอปเปิ้ลในเตาอบแล้วถูผ่านตะแกรงหรือกระชอน ตีไข่ขาวกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและส่วนผสมแอปเปิ้ลลงไป มูสพร้อมแล้ว หากต้องการให้สีชมพูกับน้ำแยม
วางมูสที่เสร็จแล้วลงบนจานที่สวยงาม โรยด้วยถั่วสับและผลไม้หวาน และจัดขอบจานด้วยแยมสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
ของหวานแอปเปิ้ลกับไอศกรีมและแยม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แอปเปิ้ล 0.5 กก.
- น้ำตาล 200 กรัม
- ไอศกรีมครีม 200 กรัม
- แยมลูกเกด 1/4 ถ้วย;
- ไวน์หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร?
เลือกแอปเปิ้ลเนื้อแน่นที่จะไม่แตกเมื่อสุก ปอกเปลือกและคว้านผลไม้ ต้มในน้ำเชื่อม ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลง ก่อนเสิร์ฟ ให้วางไอศกรีมไว้ตรงกลางแอปเปิ้ลแต่ละลูก และแยมและไวน์หนึ่งช้อนชาที่ผสมไว้ด้านบน
แอปเปิ้ลอบภายใต้โฟมโปรตีน
คุณต้องการอะไร?
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- เนย 30 กรัม
- แยมเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ 200 กรัม
- กระรอก 3 ตัว;
- น้ำตาล 200 กรัม
- ถั่วปอกเปลือก 100 กรัม
ทำอาหารอย่างไร?
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง วางแยมในช่องเยื้อง วางแอปเปิ้ลลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบร้อนประมาณ 10-15 นาที
ตีไข่ขาวกับน้ำตาล น้ำมะนาว 2-3 หยด และผิวเลมอนขูดละเอียด นำแอปเปิ้ลออกจากเตาอบแล้ววางโฟมไข่ขาวลงไป โรยด้วยถั่วสับแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100-130 องศาเพื่อให้โฟมแห้งราวกับกำลังอบ
สูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่ง่ายที่สุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแอปเปิ้ล ส่วนใหญ่แล้วขนมอบแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้จะปรากฏอยู่บนโต๊ะ ของหวานกับแอปเปิ้ลให้อารมณ์รื่นเริงและมีแคลอรี่ขั้นต่ำในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวสำหรับทุกรสนิยม - พาย, ซอส, ของหวานจากแอปเปิ้ล
ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขามีเส้นใยพิเศษที่มีฤทธิ์ในการล้างพิษที่มีประสิทธิภาพในลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ การบริโภคแอปเปิ้ลเป็นประจำช่วยกระตุ้นการทำงานของอวัยวะสำคัญของระบบย่อยอาหาร แต่งานที่ไม่แน่นอนนำไปสู่การพัฒนา 1/3 ของโรคทั่วไป โปรดทราบว่าอาหารแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน
ส่วนผสม: เนย 100 กรัม 82%, แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 10 กรัม, โซดา 10 กรัม, เกลือ 5 กรัม, อบเชยป่น 20 กรัม, น้ำตาล 1 ถ้วย, ไข่ไก่ 1 ฟอง, แอปเปิ้ล 500 กรัม วอลนัทเพื่อลิ้มรส
ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180C แม่พิมพ์ทาน้ำมันอย่างดีหรือปิดด้วยกระดาษ parchment ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมแป้ง อบเชย ผงฟู และโซดา ส่วนผสมจะเค็ม เนยจะนิ่มลงในอ่างน้ำ เติมน้ำตาลและไข่ลงไป
ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างทั่วถึง เพิ่มผลไม้สับและวอลนัทลงในแป้ง คุณต้องผสมด้วยมือของคุณ (ตามคำแนะนำของสูตรอาหารคลาสสิก) และเพิ่มส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ก่อนลงในผลไม้ การอบใช้เวลาประมาณ 40 นาที
ของหวานคาราเมลกับถั่ว
จานนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ สูตรอาหารที่ทำจากผลไม้และผลไม้แห้งมักจะไม่ติดมัน ผลไม้แสนอร่อยจะได้รับประโยชน์เพิ่มเติมด้วยถั่วและน้ำผึ้งบัควีท
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 100 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มล.
- น้ำผึ้ง 50 กรัม
- น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- อบเชย ถั่ว และผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส
ในระยะแรกเตรียมคาราเมล โดยละลายน้ำตาลในน้ำปริมาณเล็กน้อย เติมน้ำมันพืชลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ผลไม้ถูกตัดเป็นวงแล้วเคี่ยวในคาราเมลโดยเติมผลไม้แห้งและถั่ว หลังจากนั้นไม่นานคุณต้องเติมน้ำผึ้งอบเชยและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ขอแนะนำให้เคี่ยวทั้งหมดประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝากระทะ
ขนมหวานอบ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 500 กรัม (สูตรอาหารเพื่อสุขภาพแนะนำให้ใช้ผลไม้สีเขียว)
- อัลมอนด์หนึ่งกำมือ เมล็ดฟักทอง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง เมล็ดแอปเปิ้ล น้ำผึ้งดอกไม้
ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาดและตัดแกนออก คุณควรจะมีหลุม ขอแนะนำให้เจาะผิวหนังด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ นอกจากนี้ เพื่อการอบที่ดีขึ้น ให้ใช้มีดกรีดผิว ผลไม้จะเต็มไปด้วยเมล็ดพืช ผลไม้แห้ง และถั่ว ราดด้วยน้ำผึ้ง เตาอบอุ่นไว้ที่ 180C
ควรคลุมจานอบด้วยกระดาษ parchment คุณสามารถเทน้ำเพิ่มเติมลงไปได้ วิธีนี้ขนมจะไม่ไหม้ ผลไม้จะถูกวางอย่างระมัดระวังในเตาอบและอบประมาณ 30 นาที เวลาที่นำอาหารเข้าเตาอบขึ้นอยู่กับขนาดของจาน ผลไม้ที่เสร็จแล้วควร "บวม" และมีสีแดงก่ำ สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมซอสซึ่งจะปรุงในถาดอบพร้อมๆ กัน
ซอส
วัตถุดิบ:
- เนยละลาย 50 กรัม
- แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- ไซเดอร์ 700 มิลลิลิตร
- อบเชยและผิวเลมอนเพื่อลิ้มรส
ผลไม้จะถูกล้างและปอกเปลือกและคว้านเมล็ด ต่อไปจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนยละลายในอ่างน้ำ มีการเพิ่มผลไม้ลงไป ควรเคี่ยวไฟประมาณ 5-10 นาที ทันทีที่นิ่มลงเล็กน้อย ให้เติมไซเดอร์แล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณจะต้องลดความร้อนและเคี่ยวผลไม้เป็นเวลา 30 นาที เตาอบอุ่นไว้ที่ 120C
ปั่นผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด เพิ่มความสนุกและอบเชยลงไป ทุกอย่างผสมแล้วเทลงในจานอบซึ่งก่อนหน้านี้ปิดด้วยกระดาษ parchment ซอสปรุงในเตาอบเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง ต้องแช่เย็นก่อนใช้งาน สูตรซอสผลไม้มีหลากหลายแบบ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารหวาน อาหารเนื้อแดง ขนมปังปิ้ง และสัตว์ปีก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสารปรุงแต่ง
ชาร์ล็อตต์
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
- แป้งหนึ่งแก้ว
- แก้วน้ำตาล
- ไข่ไก่สี่ฟอง
- ผงฟู 10 กรัม
- ผงน้ำตาล,
- โกโก้ 50 กรัม
ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีน้ำตาลกับไข่ เพิ่มน้ำตาลผงผงฟูและโกโก้ลงในส่วนผสม ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งอีกครั้ง ต่อไปคุณต้องเพิ่มแป้ง ย้ายแป้งอย่างระมัดระวัง ผลไม้จะถูกล้าง ปอกเปลือก และตัดตรงกลางออก หลังจากนั้นผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาวางในแม่พิมพ์และเต็มไปด้วยแป้งอยู่ด้านบน คุณต้องอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ของหวานกับฟักทอง
วัตถุดิบ:
- เนย 50 กรัม
- หอมที่มีรสหวาน,
- เนื้อฟักทองกิโลกรัม
- แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
- เกลือและยี่หร่าเพื่อลิ้มรส
- เมล็ดผักชีบด ขิงแห้ง และพริกป่นอย่างละครึ่งช้อนชา
- น้ำ 1 ลิตร
- พริกสด 1 เม็ด
เนยละลายในกระทะ (จะดีที่สุดถ้าเป็นหม้อปรุงอาหารเหล็กหล่อ) หัวหอมสับทอดที่นั่นจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ทั้งหมดนี้ปรุงต่ออีก 10 นาที
ผลไม้จะถูกล้าง ปอกเปลือก และคว้านเมล็ด เติมเกลือเครื่องเทศและน้ำลงในหม้อต้ม หลังจากเดือดแล้ว ส่วนผสมจะเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที เมื่อเย็นลงแล้วจึงตีให้เป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถประดับด้วยพริกสด
ชิป
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม
- อบเชย,
- เนย.
ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นหนา 2 มม. พวกเขาวางบนถาดอบด้วยกระดาษ parchment ซึ่งทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว เตาอบอุ่นไว้ที่ 200C วางชิปบนถาดอบในชั้นเดียว (เพื่อรสชาติแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาล, น้ำตาลผงและอบเชย)
ควรอบในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องเก็บมันฝรั่งทอดไว้ในเตาอบจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง แค่เช็ดให้แห้งก็พอ หลังจากนำออกจากเตาอบ ชิปจะต้องเย็นสนิทและเก็บในภาชนะพลาสติก
สมูทตี้
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลหวานหลายลูก
- คื่นฉ่าย 1 ก้าน
- น้ำตาลบีท,
- แตงกวาสด,
- รากขิง ผักใบเขียว กีวีเล็กน้อย
ผักและผลไม้ทั้งหมดสับละเอียดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาก็ไปที่คั้นน้ำผลไม้ ควรเทสมูทตี้ที่เสร็จแล้วลงในแก้วและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ
สูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่มีผลไม้แห้งและน้ำผึ้งสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักและของหวานได้ ส่วนใหญ่ปรุงเร็วมาก