สลัดทั่วไปที่ต้องผสม วิธีทำสลัดไก่ทั่วไปที่เดชา
General Salad ไม่ได้ถูกตั้งชื่อโดยบังเอิญ: สลัดมีความสดใสและน่าพึงพอใจ คุ้มค่าแก่การเสิร์ฟให้กับนายพลตัวจริง มาเริ่มกันเลยเพื่อน!
วิธีทำสลัดทั่วไป - 15 พันธุ์
สลัดทั่วไปในเวอร์ชันคลาสสิกเป็นตัวเลือกที่กระชับและแน่นอนที่สุดเมื่อคุณคาดหวังแขกจำนวนมากและต้องการคาดเดารสนิยมของแต่ละคน สลัดทั่วไปเวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเท่านั้น หรืออาจกล่าวได้ว่าเป็นส่วนผสมในชีวิตประจำวันที่ใช้ในอาหาร
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้ม (เนื้อวัว) - 300 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- หัวบีทต้ม - ผลไม้ขนาดกลาง 2 ผล
- มายองเนสคลาสสิก - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มผักจนนิ่มและเตรียมสำหรับการสับโดยการปอกเปลือก เราทำเช่นเดียวกันกับไข่
สลัดชั้น. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์โดยให้มีด้านละ 5 มม. แล้ววางตามนั้น:
- ชั้น - เนื้อต้ม
- ชั้น - มันฝรั่งต้ม
- ชั้น - หัวบีทต้ม
- ชั้น - ไข่ต้ม
- ชั้น - ชีสขูด
เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยชั้นของมันฝรั่งและไข่
ตกแต่งด้วยผักใบเขียว สลัดแสนอร่อยและมีสีสันพร้อมแล้ว!
สลัดเวอร์ชันนี้ไม่มีส่วนผสมที่ยุ่งยาก เพื่อให้มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมเครื่องเทศ (ใบกระวาน ออลสไปซ์ ผักชีลาว และเมล็ดผักชี) ลงในน้ำเมื่อต้มมันฝรั่ง สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษที่ซ่อนอยู่ให้กับจานของคุณ
ข้อดีของสลัดทั่วไปคือถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ของโปรดของทุกคน ครัวเรือนของคุณจะได้รับ "วิตามินที่ไม่มีใครชื่นชอบ" โดยไม่รู้ตัว ตัวอย่างของการป้องกันโรคหวัดที่อร่อยเช่นนี้คือสลัด "ทั่วไป" พร้อมหัวไชเท้า
สลัดหัวไชเท้าของนายพลจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกโดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียว - มีการเพิ่มชั้นเพิ่มเติมเข้าไป - หัวไชเท้าขูด
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้ม (ไม่จำเป็น) - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- หัวไชเท้าสด - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
ขั้นแรกขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ส่วนผสมควรยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อขจัดความขมส่วนเกินและเพิ่มประโยชน์ให้กับการเสริมวิตามินของเรา
ปอกผักต้มแล้วสับให้ละเอียด ใส่หัวบีทผ่านเครื่องขูด จัดเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อ มันฝรั่ง หัวไชเท้า หัวบีท ไข่ ชีส ระหว่างแต่ละชั้นอย่าลืมชั้นของมายองเนส
คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวบีทและสมุนไพรหั่นบาง ๆ
“ ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ของนายพลเป็นที่น่าจดจำเพราะมันถูกประหารเหมือนกับปลาแฮร์ริ่งตัวเก่าที่ดีภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่เราแทนที่ชั้นปลาหลักด้วยเนื้อต้ม แขกจะจดจำมันได้เพราะพวกเขาจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนเมื่อพบเนื้อที่มีกลิ่นหอมแทนปลาเฮอริ่งเค็ม
Generalsky เตรียมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เหมือนกับปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั่นคือชั้นบนสุดเป็นหัวบีทต้มกับมายองเนส
คุณจะต้องการ:
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- มายองเนสไม่มีสารปรุงแต่ง - 200 มล.
การตระเตรียม:
ต้มผักในน้ำเค็มเอาเปลือกออก เราเอาไข่ออกจากเปลือก
สับเนื้ออย่างประณีต
เราผ่านผักและไข่ผ่านเครื่องขูดและจัดเรียงตามสูตรปกติ: เนื้อ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหนา ๆ
ขั้นแรกให้คลุมเนื้อด้วยหัวหอมสับละเอียดเพื่อให้ได้รสชาติที่คมชัด แต่อย่าลืมว่าสลัดนี้เก็บไว้ได้ไม่นาน
สลัดลูกพรุนและไก่ของ General มีรสหวานเล็กน้อย รสชาติที่ผิดปกติเช่นนี้ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้ชื่นชอบการทดลองด้านอาหาร
สลัดลูกพรุนและไก่ของ General จัดทำขึ้นตามหลักการของสลัดพัฟแบบคลาสสิก เป็นการดีที่จะเตรียมสลัดเวอร์ชันนี้เป็นส่วนๆ เพื่อให้แขกแต่ละคนได้เห็นการตัดที่สดใสและสวยงามของแต่ละคน
คุณจะต้องการ:
- ไก่ต้ม (ส่วนต้นขา) – 400 กรัม
- ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 3 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น
- มายองเนสชีส - 200 กรัม
- มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
ปอกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นเคี่ยวในกระทะ โดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ขูดผักและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางโดยปอกเปลือกและปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ สับไก่และลูกพรุนบนเครื่องขูดละเอียด
สลัดหลายชั้น: ไก่ ลูกพรุน มันฝรั่ง แครอท หัวบีท ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่ารบกวนการสลับชั้นเพราะนอกเหนือจากรสชาติที่น่าทึ่งแล้วเรายังมุ่งมั่นในการจลาจลของสีสันอีกด้วย!
หล่อลื่นชั้นด้านบนและด้านล่างของหัวบีทด้วยมายองเนสให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อไม่ให้สีของหัวบีทรบกวนจานสลัด เพื่อจุดประสงค์นี้เราไม่ได้ต้มในสลัดนี้ แต่ตุ๋นไว้
สลัดกระเทียมและมะรุมของนายพลเป็นรุ่นสำหรับ บริษัท ผู้ชายที่ดีที่จะชื่นชอบรสชาติที่ฉุนเฉียวของมัน
สลัดทั่วไปกับกระเทียมและมะรุมแตกต่างจากพัฟแบบคลาสสิกตรงที่ไม่จำเป็นต้องเป็นชั้น แต่สามารถผสมส่วนผสมได้ เนื่องจากออกแบบมาสำหรับผู้ชาย สลัดชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับเตรียมไปปิกนิกหรือตกปลา
คุณจะต้องการ:
- หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- เนื้อต้ม - 400 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- มะรุมขูดสด - 50 กรัม
การตระเตรียม:
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลางและเคี่ยวในน้ำมันดอกทานตะวันจนนิ่ม สับผัก เนื้อสัตว์ และไข่ให้ละเอียด แล้วผสมเบา ๆ ใส่หัวบีทตุ๋น ผสมกระเทียมขูดและมะรุมกับมายองเนสแล้วปรุงรสสลัด
สลัดอร่อยมาก!
สลัดทั่วไปของเกาหลีมีความโดดเด่นด้วยผักดองเป็นฐาน วิธีนี้ทำให้แทบจะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ
สลัดทั่วไปของเกาหลีต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่คุณได้รับจะคุ้มค่า
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่สด - 400 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ - 300 กรัม
- บีทรูท - 300 กรัม
- มันฝรั่งดิบ - 300 กรัม
- ไข่ดิบ - 2 ชิ้น
- มาร์โมราชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
วันก่อนหั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู 200 มล. 9% พร้อมเกลือพริกไทยแดงและดำ
สับผัก (แครอทและหัวบีท) เป็นเส้นแยกกัน ใส่เครื่องเทศเกาหลี เติมน้ำมันพืช 4-5 ช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง
ตีไข่แล้วทอดให้เป็นไข่เจียวบาง ๆ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด
วางสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่เป็นกองเป็นวงกลม วางมายองเนสไว้ตรงกลาง โรยด้วยสมุนไพร สลัดที่สดใสและอร่อยแปลกตาจะตกแต่งและทำให้โต๊ะวันหยุดของคุณมีความหลากหลาย
สลัดของนายพลกับผักดองเป็นลูกผสมระหว่างสลัดโอลิเวียร์กับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ลองรสชาติใหม่ดูน่าสนใจมาก
สลัดทั่วไปกับแตงกวาดองมีความโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อน แม้จะน่าพึงพอใจมาก แต่ก็มีรสชาติเผ็ดร้อนที่ใครหลายคนคาดไม่ถึงอีกด้วย
คุณจะต้องการ:
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- เนื้อต้ม (ไม่จำเป็น) - 400 กรัม
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มผักปอกเปลือก ต้มไข่ปอกเปลือก หั่นผัก ไข่ และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ สับเนื้ออย่างประณีต วางเป็นชั้น:
เนื้อต้ม
มันฝรั่ง
แครอท หัวบีท แตงกวา
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแครอทฝานและสมุนไพร
สลัดอบทั่วไปเหมาะมากสำหรับการเสิร์ฟเป็นสลัดร้อน ในรูปแบบนี้ มันจะกลายเป็นเหมือนเส้นทางที่สองที่เต็มเปี่ยมมากยิ่งขึ้น
สลัดอบทั่วไปจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกความแตกต่างจากฐานคือเทคโนโลยีการรักษาความร้อน
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้ม - 400 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- มาร์เบิลชีส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงสุกล่วงหน้า สิ่งที่เราต้องทำคือบดมัน สำหรับสลัดเวอร์ชันนี้ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบจะดีกว่า วางเป็นชั้นๆ: เนื้อ แครอท หัวบีท ไข่ มันฝรั่ง ชีสขูด เคลือบมายองเนสทุกชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย ชีสควรครอบคลุมพื้นผิวของสลัดทั้งหมด ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 7-9 นาที
เสิร์ฟร้อน!
สลัดทั่วไปกับไก่รมควันจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมอย่างแท้จริงเพราะไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้นเนื่องจากมีผักอยู่ด้วย แต่ยังมีรสชาติที่ไม่คาดคิดที่ด้านล่างสุดอีกด้วย
สลัดไก่รมควันทั่วไปมีความสะดวกเพราะคุณสามารถประหยัดเวลาในการปรุงเนื้อสัตว์ได้โดยการซื้อไก่รมควันสำเร็จรูปในร้านซึ่งต่างจากสูตรคลาสสิก
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่รมควัน (ต้นขา) - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทสด - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
การตระเตรียม:
สับเนื้อเป็นชั้นแรกอย่างประณีตผสมกับกระเทียมแล้วคลุมด้วยมันฝรั่งขูดหลายชั้นจากนั้นก็ใส่ไข่ขูดแครอทหัวบีทเป็นชั้น ชั้นบนสุดเป็นชีสขูดกับถั่ว ระหว่างชั้นจะมีชั้นของมายองเนส
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อย ให้เติมมายองเนสด้วยถุงทำอาหาร
สลัดทั่วไปกับชีสละลายเป็นอีกความพยายามที่จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารที่คุ้นเคย นอกจากนี้เวอร์ชันนี้ยังมีต้นทุนที่ต่ำกว่าซึ่งมีความสำคัญในยุคของเราด้วย
สลัดทั่วไปกับชีสละลายนั้นเตรียมได้ง่าย เมื่อพิจารณาว่าชีสแปรรูปมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับชีสตามธรรมชาติ จึงควรให้ความสนใจ
คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่-ส่วนต้นขา
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 200 กรัม
แครอทสด - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ (ยกเว้นชีส) แล้ววางเป็นชั้น ๆ:
เนื้อ แครอท มันฝรั่ง ไข่ ชีส หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราใช้ความเขียวขจีตามฤดูกาลในการตกแต่ง
สลัดทั่วไปกับเห็ดเป็นรุ่นที่อร่อยที่สุดของสลัดนี้ และถ้าคุณไม่ขี้เกียจและปรุงจากเห็ดสด ไม่ใช่เห็ดกระป๋อง คุณก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงความชื่นชมจากแขกของคุณได้
สลัดเห็ดทั่วไปมีความโดดเด่นตรงที่เห็ดสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในคุณค่าทางโภชนาการได้ ดังนั้นไม่ว่าจะเพิ่มเนื้อไก่ในสูตรนี้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- มันฝรั่งสด - 3 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญองสด - 200 กรัม
- แครอทสด - 2 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
สับมันฝรั่งและเห็ดอย่างประณีตแล้วเคี่ยว เย็น.
จัดเรียงเป็นชั้น ๆ: เนื้อไก่สับละเอียด, ส่วนผสมมันฝรั่งและเห็ด, แครอทขูด, หัวบีทขูด ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด ระหว่างทุกชั้นยกเว้นชีสจะมีมายองเนสอยู่ด้วย
เพื่อให้สลัดดูสวยงาม คุณต้องวางมันไว้ในวงแหวนเสิร์ฟขนาดใหญ่
สลัดทับทิมทั่วไปมีความโดดเด่นด้วยส่วนประกอบวิตามินพิเศษ - เมล็ดทับทิม ควรเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงฤดูทับทิมสุก
สลัดทับทิมกับนายพลมีรสชาติที่ผิดปกติ เมล็ดทับทิมมีรสหวาน เปรี้ยว และชุ่มฉ่ำในเวลาเดียวกัน ตกแต่งทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของสลัดนี้อย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้มสุก - 300 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 3 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- ทับทิมสด - 1 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 200 มล.
การตระเตรียม:
เราแยกทับทิมออกเป็นเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วมีรสหวานและมีสีแดง บดเนื้อ ไข่ และผัก (ก้อนหรือเครื่องขูดหยาบ) วางเป็นชั้น: เนื้อ, เมล็ดทับทิม, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, หัวบีท ชั้นสุดท้ายคือชีส มายองเนสสามารถเคลือบได้ไม่ใช่ทุกชั้น แต่เคลือบผ่านชั้นเดียว ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยสมุนไพรและเมล็ดทับทิม
สลัดของนายพลมีความนุ่ม (ด่วน) - จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกทุกประการ ความแตกต่างอยู่ที่พื้นผิวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเทคโนโลยีการเจียรตามลำดับ
สลัดของนายพลมีความนุ่ม (ด่วน) และจะเหมาะสมหากคุณเตรียมสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากจะมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ สลัดเวอร์ชันนี้จะช่วยคุณได้เมื่อคุณมีเวลาไม่มาก จับมัน!
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้ม - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 250 กรัม
การตระเตรียม:
คุณจะต้องมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
เตรียมส่วนผสมโดยเอาเปลือกและเปลือกออก ใส่ทีละชิ้นลงในเครื่องบดเนื้อ: เนื้อ, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, หัวบีท วางจานสลัดไว้ใต้ทางออกของเครื่องบดเนื้อโดยตรง หยุดเครื่องหลังจากผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ ปรับระดับชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส เป็นการดีกว่าที่จะขูดชีส
พร้อม! (ปกติฉันใช้เวลาบดไม่เกินเจ็ด 5-6 นาที)
สลัดแฮมของนายพลจะช่วยคุณได้เมื่อคุณไม่สามารถต้มเนื้อได้ แฮมสำเร็จรูปจากหมูหรือสัตว์ปีกจะเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดของคุณ
สลัดกับแฮมของ General นั้นดีเพราะคุณสามารถใช้แฮมรมควันเป็นส่วนผสมหลักหรือผสมกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมได้ การเลือกเนื้อสัตว์นี้จะทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ
คุณจะต้องการ:
- แฮม (ไม่จำเป็น) - 300 กรัม
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทดิบ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพร้อมหัวหอมสับ เย็น.
หั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ (ยกเว้นชีส) ประกอบสลัดตามลำดับต่อไปนี้: แฮม, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, หัวบีท ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด เคลือบมายองเนสทุกชั้นยกเว้นแครอท
สลัดอาหารทั่วไปเอาใจคนชอบทานของอร่อยแต่มีความต้องการทางโภชนาการที่จำกัด ไม่รวมเนื้อสัตว์ มายองเนส และมันฝรั่งออกจากสลัด เรายังคงปล่อยให้มันอร่อยมาก
สลัดอาหารทั่วไปมีความแตกต่างอย่างมากจากสูตรคลาสสิกในด้านปริมาณแคลอรี่ ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะไม่เพียงดึงดูดผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมที่ถูกควบคุมเท่านั้น
คุณจะต้องการ:
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทดิบ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม
- ข้าวต้ม - 100 กรัม
- ชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 มล
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำโดยเติมเครื่องเทศจนสุก ผัดเห็ดกับหัวหอมให้เย็น ขูดหัวบีทและแครอท
ประกอบสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด, ข้าว, แครอท, หัวบีท, ชีสขูด ซ้อนกันระหว่างชั้น: โยเกิร์ตกับเครื่องเทศ เติมสลัดด้วยผักใบเขียวตามฤดูกาล
ข้าวจะมีรสชาติดีขึ้นมากถ้าคุณต้มในส่วนผสมเครื่องเทศที่มีขมิ้น
มีความเชื่อกันว่า สลัด "นายพลของฉัน"ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อตอบสนองต่อสลัดชูบา แน่นอนว่าหากคุณพิจารณาองค์ประกอบของสลัดทั้งสองอย่างละเอียดยิ่งขึ้น คุณจะพบว่ามีอะไรที่เหมือนกันหลายอย่าง และรสชาติและการตกแต่งของสลัดเหล่านี้ก็คล้ายกันด้วย
สลัด "My General" ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านซึ่งมีหลักฐานชัดเจนจากสูตรอาหารจำนวนมากที่สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต โดยวิธีการเกี่ยวกับสูตรสำหรับสลัดนี้ คุณเจอสลัดเวอร์ชันนี้ซึ่งมีรูปลักษณ์และองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากจนคุณประหลาดใจ วันนี้ฉันจะแสดงวิธีการเตรียมสลัด My General ตามสูตรคลาสสิก สลัด “My General” แบบคลาสสิกปรุงจากมันฝรั่ง ไข่ ไก่ เนื้อวัวหรือหมู ชีส แครอท และหัวหอม มีผลิตภัณฑ์เจ็ดชนิดรวมอยู่ในสลัด
องค์ประกอบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ทำให้สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย เห็นได้ชัดว่าเหตุใดสลัดจึงถูกเรียกว่า "นายพลของฉัน" ซึ่งก็คู่ควรกับนายพลเอง สลัดนี้เรียกง่ายๆ ว่าสลัด "ทั่วไป" และ "ทั่วไป"
เตรียมตัว สลัด "My General" สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเราจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 70-100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หมู 100-150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- เกลือ,
- มายองเนส.
สลัด "My General" - สูตรพร้อมรูปถ่าย
การเตรียมสลัดนี้เริ่มต้นด้วยไข่ต้ม หัวบีท และเนื้อสัตว์ สูตรสลัดคลาสสิกใช้เนื้อหมูซึ่งไม่บ่อยนัก แต่คุณสามารถเตรียมสลัด "My General" กับไก่ได้ ในสูตรนี้ ฉันจะทำสลัด “My General” กับหมู
ต้มมันฝรั่ง หัวบีท ไข่ และเนื้อสัตว์ในหม้อหรือกระทะแยก โปรดทราบว่าไม่ควรปรุงหัวบีทกับมันฝรั่ง ในระหว่างการปรุงอาหารหัวบีทจะระบายสีน้ำด้วยเม็ดสีดังนั้นผักอื่น ๆ ที่จะอยู่ในกระทะด้วยและนอกจากนี้เวลาในการปรุงยังนานกว่าผักอื่น ๆ อีกมากมาย
เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม ให้ใส่พริกไทยดำ หัวหอมครึ่งหัว และใบกระวานลงในกระทะ วิธีนี้จะทำให้เนื้อหมูมีรสชาติอร่อยขึ้น และคุณจะได้น้ำซุปสำเร็จรูปสำหรับคอร์สแรก
สลัด "นายพลของฉัน" รูปถ่าย
สลัด “ทั่วไป” จัดอยู่ในประเภทสลัดพัฟซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยการเปลี่ยนส่วนผสม บางคนเปรียบเทียบกับปลาแฮร์ริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ถ้าไม่มีปลาแฮร์ริ่ง คนอื่น ๆ ก็มีแนวโน้มที่จะคิดว่ามันมีลักษณะคล้ายน้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่มีเนื้อ
“ทั่วไป” ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อยู่ในหมวด “ผู้ชาย” แม้ว่าผู้หญิงจะชอบก็ตาม มันจะเข้ามาแทนที่ตารางวันหยุดในฤดูหนาว แต่ยังมีตัวเลือกอาหารเพิ่มเติมสำหรับการจัดเตรียมอีกด้วย
สลัดทั่วไปพร้อมหัวบีทและหมูรุ่นคลาสสิก
“ทั่วไป” ในเวอร์ชั่นคลาสสิกเตรียมหมูไว้ด้วย ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการวางคือใช้ชามสลัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันที่ฐานและด้านบน ผู้ที่รูปลักษณ์สวยงามไม่ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติสามารถใช้จานแบนที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
เพื่อให้สะดวกในการวางส่วนผสม ขอแนะนำให้ใช้ถาดทำขนมทรงกลมแบบขยายได้ สลัดที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมแทนที่จะเป็นทรงกลมก็ดูน่าประทับใจไม่น้อย
มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการจัดวางสลัดในรูปทรงที่ถูกต้องบนจาน หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ในการทำอาหารชามสลัดธรรมดาจะช่วยได้มันถูกใช้เป็นแม่พิมพ์โดยวางส่วนประกอบต่างๆ ทีละชิ้น เมื่อวางชั้นทั้งหมดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือวาง "นายพล" ลงบนจานโดยพลิกชามสลัด
เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกับผนังจานควรคลุมด้วยฟิล์ม การใช้วิธีการขึ้นรูปของขบเคี้ยวนี้ต้องคำนึงถึงส่วนประกอบที่ซ้อนกันในลำดับตรงกันข้าม
วัตถุดิบ:
- หมู - 0.15 กก.
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- ชีส (แข็ง) - 0.1 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ทับทิม.
- พาสลีย์.
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มเนื้อ. เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และหัวหอม น้ำซุปที่ได้สามารถนำมาใช้เตรียมอาหารจานอื่นได้
- ต้มไข่. เพื่อทำความสะอาดให้ดีขึ้น คุณควรเติมน้ำเย็นลงไป
- ต้มผัก: หัวบีท, มันฝรั่ง เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีแดง ต้องปรุงแยกจากหัวบีท
- แครอทสามารถต้มและขูดได้ แต่มีวิธีอื่นในการเตรียมมัน ต้องล้างรากผักปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะโดยไม่มีฝาปิดน้ำมัน
- บดหัวบีท มันฝรั่ง และชีสทีละชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
- หั่นหมูเย็นเป็นก้อนเล็กๆ
- ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ไข่ถูกบดให้ละเอียด ไม่ควรแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ผู้ที่ไม่ชอบรสชาติหัวหอมสามารถกำจัดมันได้โดยเก็บผักที่สับไว้เล็กน้อยในน้ำเดือดหรือน้ำส้มสายชู
- บดชีสบนเครื่องขูด
- เนื้อ.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- แครอท.
- ไข่.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส.
- มันฝรั่ง.
- มายองเนส.
- บีท.
- ใช้ช้อนทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิว
โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์และเมล็ดทับทิม ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ระหว่างนี้ก็จะมีเวลาในการแช่มายองเนสและมีความชุ่มฉ่ำมาก
สลัดทั่วไปกับเนื้อวัวและหัวบีท
ตามสถิติ "ทั่วไป" มักปรุงด้วยหมูหรือไก่ เนื้อมีการใช้บ่อยน้อยกว่ามาก ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ และกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 0.1 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ชีส - 0.05 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ทับทิม.
สูตรสลัด:
- ต้มเนื้อ.
- หั่นเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับกระเทียมสับละเอียด (1 กานพลู) กระเทียมสามารถสับด้วยมีดหรือผ่านการกด
- ต้มหัวบีท แครอท และมันฝรั่งในภาชนะต่างๆ
- ปอกผักที่เย็นแล้วทั้งหมดแล้วสับทีละชิ้นแล้ววางลงบนจานต่างๆ
- ผสมแครอทกับกระเทียมสับ (1 กลีบ)
- ตะแกรงชีส
- นำเมล็ดออกจากผลทับทิมซึ่งจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดแล้วจะต้องประกอบเข้าด้วยกัน โดยทั่วไปแล้ว "ทั่วไป" จะเกิดขึ้นบนจานแบนโดยใช้แม่พิมพ์ทำอาหารแบบขยายได้ เชฟบางคนเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบแบ่งส่วนแทนสลัดที่ใช้ร่วมกัน ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหรือชาม
ลำดับการวางส่วนประกอบ:
- มันฝรั่ง.
- มายองเนส.
- เนื้อผสมกับกระเทียม
- มายองเนส.
- แครอทผสมกับกระเทียม
- มายองเนส.
- มายองเนส.
- บีท.
- ทำตาข่ายจากมายองเนส
- ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
ทับทิมสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดกระป๋อง ควรแช่สลัดที่ประกอบไว้ไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมถอดแม่พิมพ์ออก
มีวิธีการเตรียม "ทั่วไป" หลายวิธี เปลี่ยนแปลงส่วนผสมที่เกี่ยวข้องและลำดับการวาง ในส่วนของส่วนผสม การเปลี่ยนแปลงมักจะเกี่ยวข้องกับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ บางคนชอบเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อสัตว์ปีกมากกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัว โดยปกติจะใช้อกไก่ต้ม แต่เชฟบางคนแทนที่ด้วยไก่อบหรือไก่รมควันโดยเชื่อว่าจะทำให้ "นายพล" น่าสนใจและอ่อนโยนยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 0.35 กก.
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 0.1 กก.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มอกไก่ เย็นแล้วสับเป็นก้อน
- ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดหรือผ่านการกด
- รวมไก่กับกระเทียมและผสมกับมายองเนส
- ต้มแครอท ปอกเปลือกและขูด
- ต้มไข่ แช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด
- ตะแกรงชีส
- ต้มหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสี
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมสำหรับการนำเสนอ คุณต้องวางส่วนผสมทีละรายการบนพื้นผิวที่กำหนด ขอแนะนำให้จัดจานบนจานแบนโดยวางวงแหวนทำอาหารไว้ตรงกลาง
ลำดับการวางส่วนประกอบ:
- ไก่กับกระเทียมและมายองเนส
- แครอท.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส.
- ไข่.
- มายองเนส.
- บีท.
หลังจากประกอบสลัดเรียบร้อยแล้ว จะต้องแช่เย็นในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง
สลัด My General กับลูกพรุนและไก่
มีอาหารมากมายที่ผสมผสานลูกพรุนกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มีของว่าง "ทั่วไป" ซึ่งมีผลไม้แห้งและสัตว์ปีก บางคนคิดว่าสลัดรุ่นนี้อร่อยที่สุด บ้างก็เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 0.4 กก.
- ลูกพรุน - 0.2 กก.
- แครอท - 3 ชิ้น
- หัวบีท - 3 ชิ้น
- ชีส - 0.2 กก.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- วอลนัท - 0.15 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มไก่. ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ต้มไข่ให้เย็น ลอกออกจากเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มหัวบีทและแครอท ทำให้ผักเย็นลง, ปอกเปลือก, สับเป็นรายบุคคลบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
- มีดสับวอลนัทแล้วตากให้แห้งในกระทะ
- ตะแกรงชีส
- สับลูกพรุนแล้วผสมกับกระเทียมสับละเอียดหรือกด
หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมการคุณจะต้องรวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างเข้าด้วยกันโดยเรียงเป็นชั้น ๆ โดยเติมมายองเนส
ลำดับการจัดองค์ประกอบ:
- ไก่.
- มายองเนส.
- ไข่.
- แครอท.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- ลูกพรุนกับกระเทียม
- วอลนัท.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- บีท.
คุณสามารถใช้ผักใบเขียว แครอท และดอกไม้ไข่เป็นของตกแต่งได้ เพื่อให้รสชาติของของว่างถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ ไม่ควรเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม สลัดต้องใช้เวลาในการแช่
รูปแบบนี้แตกต่างอย่างมากจากรุ่นคลาสสิกในแง่ของชุดผลิตภัณฑ์และวิธีการผสม พวกเขาไม่ได้วางเป็นชั้น ๆ แต่เพียงผสมกัน
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 0.6 กก.
- เห็ด (กระป๋อง) - 0.45 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
- น้ำมันพืช.
- พริกไทยป่น (ดำ,แดง)
สูตรสลัด:
- ต้มไก่. ใส่เกลือลงไปจนเกือบสุด เมื่อเย็นลงแล้ว ให้แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
- ผัดกระเทียมบดในน้ำมันพืชใส่พริกแดง
- เพิ่มไก่ลงในกระเทียมและทอดอย่างสม่ำเสมอประมาณ 2-3 นาที
- ระบายเห็ด
- วางไก่ลงในชามสลัด ใส่เห็ด และผสมกับมายองเนสและพริกไทยดำ
- ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 15-20 นาที
เมื่อสลัดพร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทบดและสมุนไพรได้
สลัดรุ่นไดเอท
ของว่างที่เตรียมในลักษณะนี้จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างอดอาหารหรือเพียงแค่กลายเป็น "ทั่วไป" เวอร์ชัน "ฤดูร้อน" ที่เบากว่าของ "ทั่วไป" รูปแบบถือบวชเกี่ยวข้องกับการกำจัดไข่และแทนที่มายองเนสแบบคลาสสิกด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน นอกจากนี้ยังเตรียมโดยไม่มีเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 0.2 กก.
- หัวไชเท้า - 0.3 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มมันฝรั่ง ขูดและวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
- ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้า การเลือกพันธุ์หัวไชเท้าขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สีดำคมกว่าและสีเขียวอ่อนกว่า วางเลเยอร์ที่สอง
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม วางในชั้นที่สาม
- ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท วางไว้ในชามสลัดที่ด้านบนของหัวหอม
- ล้าง ปอกเปลือก และขูดแอปเปิ้ล วางไว้ในชามสลัดที่ด้านบนของแครอท
- ต้มไข่ เย็นและขูดหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด พวกมันก่อตัวเป็นชั้นสุดท้ายของสลัด
ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนส เพื่อให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำที่สุด แนะนำให้พักไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ
รุ่นมารีน
“ทั่วไป” แตกต่างจากสลัดหลายชนิดตรงที่ส่วนประกอบจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ แต่มีหลายรูปแบบโดยที่ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน รูปแบบทางเรือของ "นายพล" อยู่ในหมวดหมู่นี้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด (กุ้ง) - 0.2 กก.
- ถั่วกระป๋อง (สีขาว) - 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แครกเกอร์.
- มายองเนส.
- เขียวขจี.
สูตรสลัด:
- สับปูอัดแล้วเทลงในชามสลัด
- หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน โอนไปยังชามสลัด
- เปิดกระป๋องถั่วแล้วสะเด็ดของเหลวออก เทลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ขอแนะนำให้แต่งตัวสลัดก่อนเสิร์ฟ จากนั้นคุณจะต้องเทแครกเกอร์ลงไปซึ่งควรจะกระทืบ ถ้าพวกมันเปียก สลัดก็จะหมดความน่าดึงดูด ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถโรยแครกเกอร์ที่มีส่วนผสมของกระเทียมและน้ำมะนาวได้ คุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับด้านบน
รุ่นปลา
ในเวอร์ชันนี้ "ทั่วไป" ต้องใช้เกล็ดขนมปังที่ทำจากขนมปังสีดำ (โบโรดินสกี้) ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกันซึ่งเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วตากให้แห้งในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้แครกเกอร์แข็งที่ด้านบน แต่ยังคงความนิ่มไว้ด้านใน
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง Borodino - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.4 กก.
- แตง - 0.2 กก.
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 0.3 กก.
- ครีมเปรี้ยว
- มัสตาร์ด.
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
สูตรสลัด:
- สับกะหล่ำปลีหยาบ
- สับแตงเป็นวงกลม
- ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน เพื่อป้องกันไม่ให้สีคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
- ตัดและหั่นปลาเฮอริ่ง
- ส่วนประกอบทั้งหมดใส่ไว้ในชามสลัดใบเดียวแล้วผสมให้เข้ากัน
- เพื่อเตรียมน้ำสลัด ผสมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ใส่แครกเกอร์ลงในสลัดเป็นครั้งสุดท้าย - ก่อนเสิร์ฟ
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดทั่วไปเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดได้
สลัดของนายพลยังคงเป็นอาหารที่ฉันไม่สามารถเข้าใจได้ในหลายเกณฑ์ เริ่มต้นด้วยการที่ฉันมีโอกาสลองสลัดนี้สองสามครั้งในงานปาร์ตี้ และแต่ละครั้งเหล่านี้เป็นอาหารที่ไม่มีอะไรเหมือนกันเลยยกเว้นน้ำสลัดมายองเนส ด้วยความอยากรู้อยากเห็นฉันจึงตัดสินใจค้นหาสูตรสำหรับสลัดบนอินเทอร์เน็ตและตกอยู่ในความสับสนมากยิ่งขึ้น ความจริงก็คือรายการสลัด "ทั่วไป" ดังกล่าวมีขนาดใหญ่มากและทั้งหมดก็แตกต่างกันมากจนเป็นเรื่องยากมากสำหรับฉันที่จะบอกว่าอันไหนเป็นอันแรกและอันไหนเป็นของจริง ดังนั้นฉันจึงนำทุกสิ่งที่ฉันหามาให้คุณได้และคุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าสลัดชนิดใดที่คู่ควรกับการถูกเรียกว่าชื่อใหญ่เช่นนี้
สลัดผัก “ทั่วไป” กับหัวไชเท้า
ด้วยเหตุผลบางอย่าง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่คือสลัดดั้งเดิมซึ่งมีรูปแบบต่างๆ ทั้งหมดมา ฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันถึงรู้สึกสบายใจที่จะแสดงความคิดเห็นนี้ อาจเป็นเพราะฉันได้ลองชิมที่งานปาร์ตี้และชอบรสชาติที่ค่อนข้างแปลกตา ไม่ว่าในกรณีใด ฉันจะให้สูตรนี้แก่คุณก่อน แล้วคุณจะตัดสินใจว่าควรทำหรือไม่ สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- มันฝรั่งต้ม - 5 หัวที่ค่อนข้างใหญ่
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
- หัวไชเท้าไม่ใหญ่เกินไปคุณไม่จำเป็นต้องเอาหัวดำก็ใช้อันใดก็ได้
- หัวบีทต้ม - ควรมีขนาดเท่ากับหัวไชเท้าถ้าเล็กกว่าก็ควรใช้หลายชิ้น
- แครอท – ต้มคุณต้องใช้ผักรากใหญ่ประมาณ 2-3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - หนึ่งอัน แต่ใหญ่มาก
- หัวหอมสลัดแดงหวาน – ปริมาณตามชอบ รักมากใส่ได้มากกว่านี้โดยเฉลี่ยหัวเดียวก็เพียงพอแล้ว
- เนื้อไก่รมควัน – 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเห็ดทอด)
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องล้างและต้มผักทั้งหมดให้เย็นและปอกเปลือก หลังจากนั้นจะต้องขูดส่วนผสมแต่ละอย่าง โดยปกติแล้วหัวไชเท้าจะถูกขูดเป็นจานแยกต่างหากและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา น้ำผลไม้นี้ถูกระบายออกแล้วบีบหัวไชเท้าเบา ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าลงในสลัดได้ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กินหัวไชเท้าด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากปัญหาสุขภาพคุณควรทอดมันในกระทะเบา ๆ สลัดจะเรียงตามลำดับนี้ อันดับแรกได้แก่มันฝรั่ง, มายองเนส, หัวไชเท้าและแครอท, เนื้อไก่รมควัน, หัวหอม, แอปเปิ้ลและไข่ ชั้นบนสุดคือหัวบีทซึ่งสามารถตกแต่งด้วยอะไรก็ได้ - ผักใบเขียวหรือมะกอก ไข่ขาวหรือไข่แดง ถั่วหรือลูกพรุน ก่อนเสิร์ฟ สลัดจะต้องชันให้ละเอียดก่อน อาจใช้เวลาทั้งคืน
สลัดทั่วไปกับถั่ว
นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่พบในอินเทอร์เน็ตซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น
เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- หัวหอม – หัวหอมสลัดแดงหนึ่งหัว;
- แตงกวาดองมีขนาดไม่ใหญ่ที่สุด - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งขนาดเท่าไข่ต้มในแจ็คเก็ต - 3-4 ชิ้น
- ถั่วหวานกระป๋อง 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้นต่อวัน;
- หัวบีทต้มหรืออบ - หนึ่งชิ้น;
- กระเทียม - ไม่เกินหนึ่งกลีบเล็ก ๆ
- เนย – 100 กรัม;
- มายองเนสสามารถผสมกับครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
สลัดนี้เตรียมง่ายมาก ปอกมันฝรั่งต้มแล้วเสียดสี แบ่งครึ่งและวางเป็นชั้นแรก เคลือบด้วยน้ำสลัดเบาๆ หลังจากนั้น สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากต้องการ คุณสามารถหมักในน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู หรือเทน้ำเดือดลงไปเพื่อทำให้รสชาตินุ่มลงเล็กน้อยหากต้องการ คุณต้องใช้มายองเนสเล็กน้อยสำหรับหัวหอมสับ หลังจากนั้นคุณจะต้องนำมันฝรั่งขูดเพิ่มอีกเล็กน้อยแล้ววางลงในชั้นที่สาม ถัดไปควรเป็นถั่ว หลายอย่างจะขึ้นอยู่กับมัน ดังนั้นลองเลือกถั่วกระป๋องที่นุ่มและไม่สุกเกินไป หากคุณซื้อการเตรียมนี้ในขวดแก้วคุณควรใส่ใจเพื่อให้แน่ใจว่าถั่วมีความเขียวกว่า ยิ่งสีสดและสว่างมากเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น หากถั่วเกือบเป็นสีเหลืองมันก็จะไม่อร่อยเพราะมันสุกเกินไปหรือสุกเกินไป ถั่วควรเคลือบมายองเนสเล็กน้อย ตอนนี้ถึงคราวของไข่ต้มแล้ว พวกเขาจะต้องสับละเอียดแล้วใส่ถั่วลงไปด้วย หลังจากนั้นคุณต้องทานแตงกวา - กระป๋อง, ดองหรือเค็ม คุณต้องตัดมันให้เล็กที่สุด วางบนไข่ไก่และเคลือบ
ตอนนี้คุณต้องเอาหัวบีท - ขูดและผสมกับกระเทียม น้ำมันถูกถูบนหัวบีทซึ่งก่อนหน้านี้คุณวางไว้ในช่องแช่แข็งในช่วงสั้น ๆ จากนั้นจึงหัวบีทอีกครั้ง - และมายองเนส ตกแต่งและวางในตู้เย็นเพื่อใส่
สลัดเนื้อนายพล
โปรดทราบว่าเมื่อใช้กับเนื้อสัตว์ ไม่ใช่กับไส้กรอก ความแตกต่างของรสชาติจะมีขนาดใหญ่มาก ดังนั้นจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นตามที่ระบุไว้ ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:
- เนื้อหรือหมูต้มสุก – 400 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น (ต้ม);
- หัวบีทมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสลัดแดงหนึ่งอัน
- แครอทขนาดใหญ่มากหนึ่งอัน
- วอลนัท – 50 กรัม;
- กระเทียม - มีขนาดเล็กที่สุดไม่เกิน 5 กลีบ หากคุณมีกระเทียมทางใต้ที่มีขนาดใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องใส่จำนวนมาก โดยทั่วไปที่นี่ไปตามรสนิยม
- พริกไทยป่นและเกลือ มายองเนสเพื่อลิ้มรส
คุณต้องต้มเนื้อก่อน ต้มในน้ำเค็มพร้อมพริกไทยทันทีเพื่อให้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น ทางที่ดีควรทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปที่ปรุงสุกเพื่อไม่ให้เปลือกแตกปรากฏ หลังจากนั้นให้หั่นให้ละเอียดที่สุดแล้วผสมกับหัวหอมและกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ลิ้มรส - อาจมีเกลือหรือพริกไทยไม่เพียงพอสำหรับรสนิยมของคุณ จากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้ววางลงบนจานเป็นชั้นแรก
ชั้นที่สองคือหัวบีท - สามในนั้นผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ ควรทำเช่นเดียวกันกับแครอทต้ม - ผสมกับมายองเนสปรุงรสและวางบนหัวบีท
เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม - ผสมกับมายองเนสแล้ววางบนแครอทเติมเกลือเล็กน้อย
โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและเศษถั่ว
หมายเหตุสั้นๆ – สลัดจะรสชาติดีขึ้นมากหากรับประทาน หากคุณไม่อยากให้มันผุกร่อนและดูไม่สดที่สุด อย่าลืมทำชั้นชีสก่อนเสิร์ฟ
นี่คือสูตรอาหารทั้งหมดที่น่าสนใจที่สุดสำหรับฉัน คุณทำสลัดทั่วไปอย่างไร?
คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสลัดทั่วไปพร้อมรูปถ่ายจากพ่อครัวสำหรับนักชิมและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ
- บ้าน
- สูตรอาหาร
- สลัด
- สลัดคลาสสิก
- ทั่วไป
จำนวนสูตรทั้งหมด: 6
ชิ้นแตงโม เบิร์ช เวนิส Vinaigrette ดีไลท์ นายพลตะวันออก รังของนกบ่น ไม้ สร้อยข้อมือทับทิม กรีก จอร์เจีย สุภาพสตรี ความปรารถนา ประเทศ ชาวยิว เม่น Yeralash ฤดูหนาว มรกต อิตาลี ภาพลานตา แพะในสวน พระราช หมวกแดง Red Sea พ่อค้า ไก่ Ruffed ป่า บึง ฤดูร้อน ชานเทอเรล นายหญิงคนโปรด มิโมซ่า รัฐมนตรี มอสโก ความฝันของผู้ชาย ราชประสงค์ของผู้ชาย เจ้าสาว ความอ่อนโยน เยอรมัน ดาวเนปจูน Niçoise คนตะกละ โอลิเวียร์ กล้วยไม้ การล่าสัตว์ แล่นเรือ รสเผ็ด ดอกทานตะวัน ปราก เจ้าชาย สายรุ้ง ราฟาเอโล ดอกคาโมไมล์ ความงามของรัสเซีย ปลาในบ่อ Ryzhik กับไก่และสับปะรด นิทานม่วง เมืองหลวง สโนว์ดริฟท์ แสนอร่อย ทาชเคนต์ ทบิลิซี ทิฟฟานี่ ราชวงศ์ฝรั่งเศส ซีซาร์ Chafan เต่า ชิคาโก หมวกของ Monomakh Shopski เสื้อขนสัตว์
จัดเรียงตาม: ตามความนิยมตามวันที่เพิ่มตามจำนวนการดู
- ทั่วไป
สลัดนายพลกับเห็ด
ดู
ความคิดเห็น
- ทั่วไป
สลัดเนื้อนายพล
ดูความคิดเห็น
- ทั่วไป
สลัดหัวไชเท้าทั่วไป
ดูความคิดเห็น
- ทั่วไป
สลัดทั่วไปกับไก่
ดูความคิดเห็น
- ทั่วไป
สลัดสูตรคลาสสิคของนายพล
ดูความคิดเห็น
- ทั่วไป
สลัดทั่วไป
ดูความคิดเห็น
“ทั่วไป” ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อยู่ในหมวด “ผู้ชาย” แม้ว่าผู้หญิงจะชอบก็ตาม มันจะเข้ามาแทนที่ตารางวันหยุดในฤดูหนาว แต่ยังมีตัวเลือกอาหารเพิ่มเติมสำหรับการจัดเตรียมอีกด้วย
สลัดทั่วไปพร้อมหัวบีทและหมูรุ่นคลาสสิก
“ทั่วไป” ในเวอร์ชั่นคลาสสิกเตรียมหมูไว้ด้วย ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการวางคือใช้ชามสลัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันที่ฐานและด้านบน ผู้ที่รูปลักษณ์สวยงามไม่ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติสามารถใช้จานแบนที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
เพื่อให้สะดวกในการวางส่วนผสม ขอแนะนำให้ใช้ถาดทำขนมทรงกลมแบบขยายได้ สลัดที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมแทนที่จะเป็นทรงกลมก็ดูน่าประทับใจไม่น้อย
มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการจัดวางสลัดในรูปทรงที่ถูกต้องบนจาน หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ในการทำอาหารชามสลัดธรรมดาจะช่วยได้มันถูกใช้เป็นแม่พิมพ์โดยวางส่วนประกอบต่างๆ ทีละชิ้น เมื่อวางชั้นทั้งหมดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือวาง "นายพล" ลงบนจานโดยพลิกชามสลัด
เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกับผนังจานควรคลุมด้วยฟิล์ม การใช้วิธีการขึ้นรูปของขบเคี้ยวนี้ต้องคำนึงถึงส่วนประกอบที่ซ้อนกันในลำดับตรงกันข้าม
วัตถุดิบ:
- หมู - 0.15 กก.
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- ชีส (แข็ง) - 0.1 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ทับทิม.
- พาสลีย์.
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มเนื้อ. เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และหัวหอม น้ำซุปที่ได้สามารถนำมาใช้เตรียมอาหารจานอื่นได้
- ต้มไข่. เพื่อทำความสะอาดให้ดีขึ้น คุณควรเติมน้ำเย็นลงไป
- ต้มผัก: หัวบีท, มันฝรั่ง เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีแดง ต้องปรุงแยกจากหัวบีท
- แครอทสามารถต้มและขูดได้ แต่มีวิธีอื่นในการเตรียมมัน ต้องล้างรากผักปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะโดยไม่มีฝาปิดน้ำมัน
- บดหัวบีท มันฝรั่ง และชีสทีละชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
- หั่นหมูเย็นเป็นก้อนเล็กๆ
- ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ไข่ถูกบดให้ละเอียด ไม่ควรแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ผู้ที่ไม่ชอบรสชาติหัวหอมสามารถกำจัดมันได้โดยเก็บผักที่สับไว้เล็กน้อยในน้ำเดือดหรือน้ำส้มสายชู
- บดชีสบนเครื่องขูด
- เนื้อ.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- แครอท.
- ไข่.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส.
- มันฝรั่ง.
- มายองเนส.
- บีท.
- ใช้ช้อนทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิว
โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์และเมล็ดทับทิม ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ระหว่างนี้ก็จะมีเวลาในการแช่มายองเนสและมีความชุ่มฉ่ำมาก
สลัดทั่วไปกับเนื้อวัวและหัวบีท
ตามสถิติ "ทั่วไป" มักปรุงด้วยหมูหรือไก่ เนื้อมีการใช้บ่อยน้อยกว่ามาก ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ และกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 0.1 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ชีส - 0.05 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ทับทิม.
สูตรสลัด:
- ต้มเนื้อ.
- หั่นเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับกระเทียมสับละเอียด (1 กานพลู) กระเทียมสามารถสับด้วยมีดหรือผ่านการกด
- ต้มหัวบีท แครอท และมันฝรั่งในภาชนะต่างๆ
- ปอกผักที่เย็นแล้วทั้งหมดแล้วสับทีละชิ้นแล้ววางลงบนจานต่างๆ
- ผสมแครอทกับกระเทียมสับ (1 กลีบ)
- ตะแกรงชีส
- นำเมล็ดออกจากผลทับทิมซึ่งจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดแล้วจะต้องประกอบเข้าด้วยกัน โดยทั่วไปแล้ว "ทั่วไป" จะเกิดขึ้นบนจานแบนโดยใช้แม่พิมพ์ทำอาหารแบบขยายได้ เชฟบางคนเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบแบ่งส่วนแทนสลัดที่ใช้ร่วมกัน ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหรือชาม
ลำดับการวางส่วนประกอบ:
- มันฝรั่ง.
- มายองเนส.
- เนื้อผสมกับกระเทียม
- มายองเนส.
- แครอทผสมกับกระเทียม
- มายองเนส.
- มายองเนส.
- บีท.
- ทำตาข่ายจากมายองเนส
- ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
ทับทิมสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดกระป๋อง ควรแช่สลัดที่ประกอบไว้ไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมถอดแม่พิมพ์ออก
สลัดทั่วไปกับหัวบีทและไก่
มีวิธีการเตรียม "ทั่วไป" หลายวิธี เปลี่ยนแปลงส่วนผสมที่เกี่ยวข้องและลำดับการวาง ในส่วนของส่วนผสม การเปลี่ยนแปลงมักจะเกี่ยวข้องกับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ บางคนชอบเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อสัตว์ปีกมากกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัว โดยปกติจะใช้อกไก่ต้ม แต่เชฟบางคนแทนที่ด้วยไก่อบหรือไก่รมควันโดยเชื่อว่าจะทำให้ "นายพล" น่าสนใจและอ่อนโยนยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 0.35 กก.
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 0.1 กก.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
สูตรสลัด:
- ต้มอกไก่ เย็นแล้วสับเป็นก้อน
- ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดหรือผ่านการกด
- รวมไก่กับกระเทียมและผสมกับมายองเนส
- ต้มแครอท ปอกเปลือกและขูด
- ต้มไข่ แช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด
- ตะแกรงชีส
- ต้มหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสี
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมสำหรับการนำเสนอ คุณต้องวางส่วนผสมทีละรายการบนพื้นผิวที่กำหนด ขอแนะนำให้จัดจานบนจานแบนโดยวางวงแหวนทำอาหารไว้ตรงกลาง
ลำดับการวางส่วนประกอบ:
- ไก่กับกระเทียมและมายองเนส
- แครอท.
- มายองเนส.
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส.
- ไข่.
- มายองเนส.
- บีท.
หลังจากประกอบสลัดเรียบร้อยแล้ว จะต้องแช่เย็นในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง
สลัด My General กับลูกพรุนและไก่
มีอาหารมากมายที่ผสมผสานลูกพรุนกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มีของว่าง "ทั่วไป" ซึ่งมีผลไม้แห้งและสัตว์ปีก บางคนคิดว่าสลัดรุ่นนี้อร่อยที่สุด บ้างก็เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 0.4 กก.
- ลูกพรุน - 0.2 กก.
- แครอท - 3 ชิ้น
- หัวบีท - 3 ชิ้น
- ชีส - 0.2 กก.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- วอลนัท - 0.15 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส.
