Bu yog'och qurilma bo'lib, uning yordamida siz dalada ovqat pishirishingiz va issiqlik bilan ta'minlashingiz yoki yo'lingizni yoritishingiz mumkin. Afsonaga ko'ra, u Shimoliy Amerika hindularidan Kristofer Kolumb mustamlakachilari tomonidan ko'rilgan va qarzga olingan. Shuning uchun u hind shamlari nomini oldi va endi u yog'och primus pechkasi, shved olovi, fin sham va shunga o'xshashlar deb ham ataladi. Bunday Finlyandiya shamini tayyorlash va yoritish xususiyatlari quyida muhokama qilinadi.

Quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi, diametri 8 sm va uzunligi 10 sm bo'lgan bunday fin shamini tayyorlash uchun taxminan 15-20 daqiqa vaqt ketadi va u 30-35 daqiqa davomida ishlaydi. Shu vaqt ichida, yaxshi samaradorligi tufayli, bu yog'och primus 2,5 litrgacha suvni qaynatish imkonini beradi. Umuman olganda, bunday kichik o'lchamlarda bu mahsulot bahsli va hamma uchun emas. Diametri 12 sm va uzunligi 18 sm bo'lgan Finlyandiya shamchasi ishlash uchun ancha samarali bo'ladi.Biroq, bu holda o'lchamlar faqat pichoq mavjudligiga qarab tanlangan. Ular ko'proq narsani qilishlari mumkin edi, lekin bu biroz qiyin bo'lar edi.

Yog'ochdan yasalgan primus pechkasi tayyorlanadigan yog'och turi juda muhim emas. Biroq, esda tutish kerakki, masalan, archa yonish paytida "otib chiqadi" va juda ko'p uchqunlar chiqaradi, shuning uchun isitish uchun bunday Fin shamidan foydalanish mutlaqo qulay va qulay bo'lmaydi. Qayin yaxshi va issiq yonadi, "otmaydi", lekin uning alangasi, ayniqsa yonish oxirida ozgina chekadi. Bir tekis va rangsiz olov bilan yonadigan quruq aspen eng mos keladi. Har qanday holatda, hind shamini yasashda, iloji bo'lsa, iloji boricha quruq, lekin chirigan yog'ochdan foydalanishingiz kerak.

Yog'ochdan yasalgan primus pechkasini, hind shamini, fin shamini tayyorlashning xususiyatlari.

Fin shamining tashqi nisbati maqsadli foydalanishga bog'liq - masalan, qisqa, ammo qalin sham pishirish uchun eng mos keladi; yorug'lik uchun uzun va ingichka, kiyish qulay bo'lishi uchun eng mos keladi. Lekin isitish uchun - qalin va uzoq, u bir necha soat davomida yonib ketadi. Yog'ochdan yasalgan primus pechini tayyorlash jarayoni juda oddiy. Birinchidan, biz kerakli uzunlikdagi ish qismini kesib tashladik.

Yog'ochdan yasalgan yumaloq yog'ochni yarmiga, so'ngra yarmini yana yarmiga bo'lamiz. Shuni ta'kidlashni istardimki, ish qismini to'rt qismga bo'lish umuman shart emas. Qanchalik kamroq yoriqlar bo'lsa, hind shamlari bu yoriqlar bo'ylab keyinroq yonib ketadi. Biroq, ish qismining ikki yarmidan yadroni kesish uzoq vaqt talab etadi, chorak burchaklarini kesishdan ko'ra ancha zerikarli va qiyinroq.

Biz yadroni choraklardan kesib tashlaymiz va ular shunday bo'lishi uchun ular ustida choklar qilamiz.

Biz kelajakdagi Fin shamining yog'och to'rtburchaklarini sim bilan mahkam bog'laymiz, ularning bir-biriga iloji boricha mahkam o'rnashishini ta'minlaymiz va havo erkin o'tishi uchun o'rtasini qayin po'stlog'ining mayda bo'laklari, parchalari yoki planirovkadan qolgan talaş bilan to'ldiramiz. kanal orqali bloklanmagan, aks holda u bo'lmaydi tortishish. Iloji bo'lsa, hind shamini toshlar yoki loglarga qo'yish kerak, shunda uning pastki uchida havo kirishi uchun kichik bo'shliq mavjud. Agar yo'q bo'lsa, unda siz ish qismining pastki qismidagi kichik yon havo kanalini oldindan kesib olishingiz kerak.

Tayyor Finlyandiya shamining qisqa videosi.

Yog'ochdan yasalgan primus pechini, hind shamini, fin shamini yoqish xususiyatlari.

Biz yog'ochdan yasalgan primus pechini yoqamiz. Shuni yodda tutish kerakki, agar asosiy yong'in manbai hind shamining kanalining yuqori qismida to'plangan bo'lsa, u uzoq vaqt yonadi, lekin zaif olov bilan va agar siz shamni pastdan yoqsangiz. , keyin u tezroq yonadi, lekin olov kuchli bo'ladi. Ateşleme jarayonining o'zi ma'lum mahorat va amaliyotni talab qiladi, lekin har safar u tezroq va tezroq chiqadi.

Yog'ochdan yasalgan primus pechini yoqishning qisqa videosi.

Yog'ochdan yasalgan primus pechining olov kuchini sozlash, hind shamlari, fin shamlari.

Yog'och kerosinli pechning olov quvvati havo ta'minotini pastdan o'chirish orqali osongina sozlanishi mumkin. Pishirish uchun 8-10 sm olov balandligi etarli.Fin shamini mash'al sifatida ishlatganda, kuchli yonayotgan bo'lsa ham, uni qo'lingizda ushlab turishingiz mumkin, yog'och yaxshi issiqlik izolyatoridir.

Yog'och pechka yonayotgani haqidagi qisqa video...

Pastdan havo kirishi to'liq bloklanganda, hind shamlari tayyor, ammo sovutilgan ovqatni isitish uchun qulay bo'lgan kuchli yonish rejimiga o'tadi. Bundan tashqari, hind shamini boshidan oxirigacha yoqish shart emas. Bunga ehtiyoj qolmasligi bilanoq, u pastdan va yuqoridan bir vaqtning o'zida havo kirishini to'sib qo'yish orqali o'chiriladi. Lekin, masalan, bir xil yog'och primus pechkasi, lekin kattaroq o'lchamlarda qilingan.

Asta-sekin yonib, hind shamlari yiqila boshlaydi, shuning uchun lahzani o'tkazib yubormaslik kerak. Quyidagi videoda taxminiy holat ko'rsatilgan, shundan so'ng hind shamchasi 5-7 daqiqada o'zini o'zi yo'q qiladi.

O'qish vaqti ≈ 3 daqiqa

Fin shamchasi - bu kichkina dukkakli yoki ignabargli bo'lakdan yasalgan o'ziga xos mini gulxan. Qozonda pishirish va suvni isitish uchun ishlatiladi. Tabiatdagi kechki yig'ilishlarda muntazam yong'in uchun yaxshi o'rinbosar bo'lishi mumkin. Siz o'z qo'lingiz bilan fin shamini atigi 20 daqiqada yasashingiz mumkin, yonish vaqti taxminan yarim soat.

Fin shamlarini ishlab chiqarish va ulardan foydalanish xususiyatlari

Fin (shved, hind) shamini tayyorlash uchun sizga kichik dum yoki blok kerak bo'ladi. Oson ishlab chiqariladigan qurilma yorug'lik uchun va hatto ochiq maydonlarni qisqa muddatli bezash uchun ham ishlatilishi mumkin. Sayyohlar ko'pincha uni portativ yorug'lik manbai yoki ovqat pishirish uchun ishlatishadi. Shamni yaratish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, lekin yonish davomiyligi va undan hosil bo'ladigan issiqlik piyoda bo'tqa yoki qaynoq suv tayyorlash uchun maqbuldir.

Mini gulxanni tayyorlash xususiyatlari

Dastlabki tayyorgarlik sizga yog'och blokni qulay tarzda arralash imkonini beradi: uning markazida diametri taxminan 2-3 sm bo'lgan teshikni burish kerak.

Xuddi shu protsedura kattaroq o'lchamdagi va og'irlikdagi dum yoki log bilan amalga oshirilishi kerak. Asosiy blokdagi teshikka tayoq qo'yilgan (novda bilan almashtirilishi mumkin). Katta parametrlarga ega jurnal o'rnatilgan tayoqqa bog'langan. Bunday qarama-qarshi og'irlik shamni ehtiyotkorlik bilan va xavfsiz qilish imkonini beradi. Jurnallarni ulab, o'tinni arralash uchun arra ustiga qo'ygandan so'ng, ish quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq amalga oshiriladi:

1. Jurnal elektr yoki benzinli arra yordamida ko'ndalang kesiladi. Kesish chuqurligi butun blokning balandligining 2/3 qismidan oshmasligi kerak.

2. Muntazam yonib turgan shamdan foydalanib, yon qismlarni va kesmaning pastki qismini kerosin (yoki mum) bilan yoping.

3. Chiqib ketish chuqurligidan 4-5 sm uzunlikdagi kichik qog'oz chizig'ini (gazetadan foydalanish mumkin) kesib oling. U yarmiga o'raladi, so'ngra ochiladi va katlama ustiga kerosin talaşlari quyiladi. Qatlam katta bo'lishi kerakligini hisobga olish kerak, ammo qog'oz osongina o'raladi va kerosin o'zi to'kilmaydi.

4. Parafinli qog'oz uzunasiga o'raladi. Va qalam, qalin naqshli igna yoki tornavida yordamida u xoch shaklidagi kesma ichiga suriladi. Qog'ozga zarar bermaslik yoki kerosinni to'kib tashlamaslik uchun protsedurani ehtiyotkorlik bilan bajarish muhimdir. 4-5 sm parafinli qog'oz logdan yuqorida qolishi kerak.

5. Olingan fitil eritilgan kerosin bilan o'rnatiladi. Buni amalga oshirish uchun siz odatdagi shamni yoqishingiz va tayoqning yog'och bilan birlashadigan joyida erituvchi aralashmani quyishingiz kerak. Ushbu bosqichda Finlyandiya shamlari to'liq tayyor bo'ladi.

Yonayotgan jurnalni olish uchun ijrochi faqat ishlab chiqarilgan tayoqqa o't qo'yishi kerak. Ichkarida kerosin mavjudligi tufayli log sekinroq yonadi va harorat saqlanib qoladi. Faqat 15-20 daqiqada o'z qo'llaringiz bilan Fin shamini yasashingiz mumkin. Agar ijrochida elektr yoki benzinli arra bo'lmasa, unda kesishlar qo'lda amalga oshirilishi kerak. Tayyorlangan mini-olovni sayohatlarda (shamning og'irligini hisobga olish muhim) yoki uyda lagerda foydalanish mumkin.

Darhol aniqlik kiritamizki, ushbu maqolada hind shamini qanday qilish haqida video bilan biz o'rmonda pishirish uchun nisbatan keng yong'inlar sinfi haqida gaplashamiz.

Bu yong'inlar turli nomlarga ega (hind, hind, shved, fin shamlari va boshqalar), ammo ularning barchasida umumiy narsa bor: omon qolish shami - bu bitta logdan bo'lingan, bir butunga bog'langan, tepasi tekis bo'lgan o'tin dastasi. choynak qo'yilgan sirt, kostryulkalar va boshqa idishlar. Eng keng tarqalgan ismlar "Hind" va "Fin shamlari".

Avval tayga shamlarining eng keng tarqalgan turlaridan birini qanday qilishni ko'rib chiqing.

Quyidagi video (maqolaning oxirida) yog'och loglardan sham yasash uchun turli xil variantlarni sinovdan o'tkazish natijalarini taqdim etadi. Ular muayyan talablarni hisobga olgan holda optimal dizaynni topishga yordam beradi.

Videoga sharhlar. Eng oddiy tayga shamlari bir-birining yonida o'rnatilgan uchta logdan qilingan. Optimal balandlik - 2 log diametri. Uchta logdan tayyorlangan shamning afzalliklari: ishlab chiqarish qulayligi, yuqori olov, barqarorlik, ishlash.

Ikkinchi nav, masalan, 4 qismga bo'lingan log. Afzalliklari: kuchli yonish, yuqori olov. Kamchilik: tez yonish paytida strukturaning beqarorligi.

Bonfire Primus

Jurnal bo'laklarga bo'linadi, yadrosi o'chiriladi, bo'laklar tel bilan bog'lanadi, shunda yuqori qismda ikkita qarama-qarshi loglar chiqib turadi, qolganlari esa pastda joylashgan. Bo'shliqqa ega bo'lgan bunday platforma, qozon yoki choynak qo'yilganda olovning chiqib ketishiga imkon beradi. Pastdan havo oqimi mos ravishda yaratiladi. Afzalliklari: kuchli yonish, yuqori olov konsentratsiyasi, joydan ikkinchi joyga ko'chirish qobiliyati. Kamchilik: sim bilan bog'langan sham issiq qo'llarga, quruq kiyimlarga va hokazolarga issiqlik bermaydi.

Taiga shamining to'rtinchi versiyasi

Yog'och blok 4 yoki undan ortiq qismlarga zanjirli arra bilan erga kesilmaydi. Bunday shamni yoqish uchun odatda ichiga bir oz engilroq suyuqlik yoki benzin yoki mashina moyini quyish kerak. Afzalliklari: yorqin kuchli olov, barqarorlik, lagerni yoritish uchun ishlatilishi mumkin.

Ushbu turdagi tayga sham yong'inlari va yonish testiga qarang. Qaysi sham eng yaxshi ekanligini bilish uchun oxirigacha tomosha qiling.

Agar siz har safar pishirish uchun yog'och qurilmalarni qurish zaruratidan qoniqmasangiz, ular bu masalada qanday yordam berishi mumkinligini ko'rib chiqing.

Ushbu turdagi olov ham deyiladi fin yoki Taiga sham, takrorlash uchun faqat bitta jurnal yoki jurnaldan foydalanish imkonini beradi ovqat pishirish yoki isitish yurish sharoitida. Yoqilg'i sarfi jihatidan juda tejamkor va samarali.

Eng muhimi, quruq logni topish va undan bir tekis bo'lakni - yarim metr uzunlikdagi logni kesib tashlashdir. Diametri kamida 12 sm va maksimal 30 bo'lishi yaxshiroqdir.

Agar foydalansangiz sham pishirish uchun rejalashtirilgan, qisqa, ammo qalin bo'laklarni olish yaxshiroqdir. Keyin idishlarni to'g'ridan-to'g'ri shamga qo'yish mumkin bo'ladi va u poydevorda barqaror turadi.

Agar yorug'lik muhim bo'lsa, unda uzunroq va ingichka bo'lakni olish yaxshiroqdir. Va agar isitish kerak bo'lsa, unda siz qalin va uzun bo'lakni olishingiz kerak. Bu sham ko'p soat davomida yonishi mumkin.

Yaxshisi, tugunlarsiz, shuning uchun uni teng ravishda ajratish mumkin.

Yog'ochning turi unchalik muhim emas, lekin esda tutish kerakki, qatronli daraxtlar "otishadi" va juda ko'p uchqunlar chiqaradi. Isitish uchun Rojdestvo daraxti yoki qarag'ay shamidan foydalanish tavsiya etilmaydi. Birch issiq yonadi va otmaydi, lekin uning alangasi kuchli va siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, qayin qobig'i juda ko'p tarni o'z ichiga oladi va olov, ayniqsa, yonish oxirida bir oz chekadi. Yaxshi quritilgan aspendan deyarli mukammal sham tayyorlanadi. U nihoyatda bir tekis yonadi, alangasi yengil va rangsiz.

Har holda, o'lik yog'ochdan foydalanish yaxshi (lekin chirigan yog'och emas). Aks holda, sham yoki uni tayyorlash uzoq vaqt quritilishi kerak.

• Boltadan foydalanib, logni uzunligi bo'yicha to'rtta (yoki log juda qalin bo'lsa, 8) bo'lakka bo'ling, yaxshisi bir xil.
• Har bir qismning o'rtasini kesib oling. Oz-ozdan. Keling, buni rejalashtiraylik.
• Bir necha santimetr bo'sh joy qoldirib, bo'lingan loglarni bir-biriga joylashtiring. Agar sizda sim bo'lsa, ularni bir-biriga bog'lashingiz mumkin. Lekin qattiq emas.
• Jurnalning markazida biz bir oz qayin qobig'ini va o'rtadan chiqarilgan narsalarni qo'yamiz. Keling, uni olovga qo'yamiz. Ko'mir yoqilg'isi suyuqligi yaxshi ishlaydi.
• Sham yonib ketgandan so'ng, uning yulduzining markazida kichik krater paydo bo'ladi - yonish zonasi, o'ziga xos o'choq. Aytgancha, samovar kabi, siz unga qo'shimcha yoqilg'i qo'yishingiz mumkin - ko'mir, yog'och chiplari, kichik konuslar va boshqalar Bu shamning ishlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.
  Olov va yonishning o'lchami logning choraklarini (yoki sakkiztasini) siljitish va itarish orqali osongina sozlanadi, ammo bu faqat simli bog'ich ishlatilmagan bo'lsa.
• Kraterda barqaror yonish zonasi hosil bo'lgach, pishirishni boshlashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, yonish zonasining o'zi juda ahamiyatsiz va idish-tovoq ostida joylashgan. Idishlar uchun maxsus stendlar, ilgichlar yoki tayanchlar kerak emas. U oddiygina sham ustiga qo'yiladi, masalan, oddiy gaz pechkasida yoki primus pechkasida. Olov faqat vaqti-vaqti bilan kesiklardan o'tib ketadi. Bunday o'choqdagi qozon bir necha daqiqada tom ma'noda qaynaydi.
• Pishirgandan so'ng, sham o'chadi. Va keyinchalik uni ko'p marta ishlatish mumkin. Bunday shamlardan biri lager paytida ko'p marta ovqat pishirishga imkon beradi.

Aslida, bular fin (hind, Taiga) shamlar ko'plab o'zgarishlar mavjud - masalan, jurnal bo'laklarga bo'linmaydi, lekin logning oxirigacha emas, balki 4 ~ 8 bo'ylama kesmalar amalga oshiriladi.

Eng oddiy variant bu erda ko'rsatilgan.

1-qism. Hind sham yoki yog'och primus sham. Ryukzakdagi olov. Lager paytida qanday ovqat pishirish kerak

Piyoda yoki "yirtqich" sifatida sayohat qilganda, piknikda yoki baliq ovida har doim issiq ovqat tayyorlash haqida savol tug'iladi. Kimdir katta olov yoqadi, kimdir o'zi bilan primus pechka yoki quruq yoqilg'i paketini olib yuradi.

Men sizni bitta eski usul, aniqrog'i qurilma bilan tanishtirmoqchiman, uning yordamida siz ovqat pishirishingiz, o'zingizni isitishingiz yoki yo'lingizni yoritishingiz mumkin. Afsonaga ko'ra, u Shimoliy Amerika hindularidan Kristofer Kolumb mustamlakachilari tomonidan qarzga olingan. Shuning uchun u "Hind shamlari" nomini oldi.

Hind shamining ishlash printsipi juda oddiy. Samovarda bo'lgani kabi, yong'in qutisida yonish sodir bo'ladi va qoralama quvur bilan ta'minlanadi. Bir turdagi mini-pech. Ammo hind shamida ham olov qutisi, ham quvur rolini yoqilg'ining o'zi - ichi bo'sh bo'lgan log o'ynaydi. Jurnalning o'zi ichki devorlari yonmoqda.

Sayohat tajribamdan ishonch bilan ayta olamanki, hind shamlari issiq ovqat tayyorlashning eng samarali va arzon usullaridan biridir.
Mahalliy Amerika shamini yasang har bir kishi buni bir necha daqiqada qila oladi.

Uni amalga oshirish uchun siz diametri 10 sm yoki undan ortiq bo'lgan har qanday logni olishingiz kerak. 30-40 sm gacha.. Tercihen tugunsiz, shuning uchun uni teng ravishda ajratish mumkin. Yog'ochning turi unchalik muhim emas, lekin esda tutish kerakki, qatronli daraxtlar "otishadi" va juda ko'p uchqunlar chiqaradi. Isitish uchun Rojdestvo daraxti yoki qarag'ay shamidan foydalanish tavsiya etilmaydi. Birch issiq yonadi va otmaydi, lekin uning alangasi kuchli va siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, qayin qobig'i juda ko'p tarni o'z ichiga oladi va olov, ayniqsa, yonish oxirida bir oz chekadi. Yaxshi quritilgan aspendan deyarli mukammal sham tayyorlanadi. U nihoyatda bir tekis yonadi, alangasi yengil va rangsiz.
Har holda, o'lik yog'ochdan foydalanish yaxshi (lekin chirigan yog'och emas). Aks holda, sham yoki uni tayyorlash uzoq vaqt quritilishi kerak.

Shunday qilib, biz logdan 15-40 sm uzunlikdagi bo'lakni kesib tashladik.Agar siz pishirish uchun shamdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda qisqa, ammo qalin bo'laklarni olish yaxshiroqdir. Keyin idishlarni to'g'ridan-to'g'ri shamga qo'yish mumkin bo'ladi va u poydevorda barqaror turadi. Agar yorug'lik muhim bo'lsa, unda kiyinish qulay bo'lishi uchun uzunroq va ingichka bo'lakni olish yaxshiroqdir. Va agar isitish kerak bo'lsa, unda siz qalin va uzun bo'lakni olishingiz kerak. Bu sham ko'p soat davomida yonishi mumkin.

1. Jurnal uzunligi bo'ylab taxminan o'rtada bo'linadi. Shuning uchun logning bir qismini tugunsiz ishlatish muhimdir. Ularni ajratish juda oson. Agar siz ichi bo'sh logga duch kelsangiz, bu odatda ideal variant! Bu tayyor hind shamidir, siz uni 20-30 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'lishingiz va bo'shliqning chirigan ichki qismini tozalashingiz kerak. Chiziq yordamida daraxtning yadrosi kesiladi, shunda keyinchalik diametri 5-7 sm bo'lgan kanal hosil bo'ladi.

2. Ikkala yarmi ham yana buklanadi va har qanday tarzda bir-biriga mahkamlanadi. Misol uchun, tel, yopishqoq lenta, mixlar, elim ... Shunday qilib, biz yog'och quvur oldik. Yarimlarning birlashmasida minimal bo'shliqlarni ta'minlash muhimdir. Aks holda, bu yoriqlar bo'ylab sham tezda yonib ketadi.

3. Shamni yoqish uchun quvurga bir oz qayin qobig'i (qayin qobig'i) solinadi. Shu bilan birga, quvur orqali havoning erkin o'tishi bloklanmaganligiga ishonch hosil qiling, aks holda hech qanday qoralama bo'lmaydi. Agar qayin qobig'i bo'lmasa, siz bir nechta parchalardan foydalanishingiz mumkin. Shamning o'zi havo kirishi uchun uning pastki qismida kichik bo'shliq bo'lishi uchun o'rnatiladi. Masalan, toshlarda yoki bir nechta loglarda.

4. Qayin qobig'i olovga qo'yiladi va trubaning ichidagi parcha bilan taxminan uning markaziga suriladi. Quvurning yuqori qismida bo'lsa, sham uzoq vaqt yonadi, lekin zaif olov bilan. Ushbu rejim oz miqdorda ovqatni isitish yoki isitish uchun yaxshi. Va agar siz qayin po'stlog'ini deyarli eng pastki qismiga (yoki pastdan sham yoqsangiz) itarib qo'ysangiz, sham tezroq yonadi, lekin olov kuchli bo'ladi. Ushbu rejim pishirish yoki yoritish uchun yaxshi.

5. Sham yonganda, sham ostidan havo kirishini to'sib qo'yish orqali olov kuchini oddiygina tartibga solish kifoya (masalan, tuproq yoki qor bilan). Pishirish uchun 10-15 sm olov balandligi etarli.

6. Shamni mash'al sifatida ishlatish mumkin. Yog'och ajoyib issiqlik izolyatoridir va hatto juda yonib turgan shamni ham qo'l bilan erkin ushlab turish mumkin, yo'lingizni yoritadi yoki sayyohlik lagerini yoritish uchun ushbu mash'allardan bir nechtasini o'rnatishingiz mumkin.

7. Oziq-ovqatlarni isitish, uni issiq yoki isitish uchun saqlash uchun shamni kuchli yonish rejimiga o'tkaza olish muhimdir. Bunday holda, sham ichkaridan deyarli olovsiz yonadi. Shu bilan birga, undan juda issiq tutun chiqadi. Bunga uchqun ostidagi havoni to'sib qo'yish orqali erishiladi.

8. Issiqlik uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi, masalan, qishda ham konserva qutisi. Tutun chiqishi uchun kichik bo'shliq bo'lishi uchun idishni shamga qo'yish kifoya. Agar siz skovorodkada ovqat pishirishingiz kerak bo'lsa, uni bir nechta yog'och chiplari ustiga qo'ying - gaz plitasi yondirgichidagi kabi. Agar qozon bo'lsa, u oddiygina sham ustida 5-10 sm balandlikda osilgan.
Ba'zan, havo kirishi va gazlarning chiqishi uchun shamning uchlarida tegishli kesmalar oddiygina amalga oshiriladi. Ammo bu faqat diametri 20-25 sm yoki undan ko'p bo'lgan shamlar uchun mumkin. Uzun va ingichka shamlar barqaror emas va xavfga loyiq emas.

Shamni chodirda isitgich sifatida ishlatganda, yonish mahsulotlarini olib tashlash uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Va butunlay to'g'ri isitish shunga o'xshash narsa ko'rinadi. Tashqarida yonayotgan sham qoldiriladi. Qisqa metall quvur uning tepasida burchak ostida osilgan. Quvurning yuqori uchi chodirga kiritilgan. Sham quvurni va shunga mos ravishda, chodirga kiradigan havoni isitadi. Shu tarzda chodir issiq, ammo toza, toza havo bilan isitiladi, tutun emas.

Sham yoqilgandan so'ng, u o'lgunga qadar uni oxirigacha yoqish shart emas. Ovqat pishi bilanoq, sham pastdan ham, yuqoridan ham havoni to'sib o'chiriladi. Masalan, qozon qopqog'i kabi yonmaydigan narsa bilan yopish yoki ustiga nam latta tashlash. Shunday qilib, bitta hind shamchasi yordamida siz bir necha marta ovqat pishirishingiz mumkin.

Albatta, bunday sham primus yoki quruq yoqilg'i paketidan ancha og'irroqdir. Ammo quruq yoqilg'i juda qimmat. Sayohatning ikkala uchida ham olib yurish kerak bo'lgan primus pechidan farqli o'laroq, shuningdek, u uchun badbo'y yoqilg'i bilan skripka bilan shug'ullanadigan sham bir tomonlama chiptaga ega. U o'ladi, bizni issiq ovqat, issiqlik va yorug'lik bilan ta'minlaydi.
Ammo avtomobil yoki boshqa motorli transport vositalarida yovvoyi, ayniqsa daraxtsiz va tog'li joylarda sayohat qilganda, sham sizga sodiqlik bilan xizmat qiladi. Uni tayyorlash uchun ozgina vaqt sarflang va siz doimo to'la va iliq bo'lasiz.
Konstantin Timoshenko

2-qism. Hind shamlari yoki yong'insiz olov. Ekstremal lager sharoitida pishirish

Men allaqachon deb ataladigan variantlardan birini tasvirlab berdim. Bolta bilan yasalgan yoki oddiygina o'rmonda yadrosiz daraxt shaklida topilgan "hind shamlari". Ushbu maqolada hind shamining yana bir versiyasi tasvirlangan, uni zanjir yoki elektr arra bilan qilish oson. Shuni eslatib o'tamanki, bunday sham lager sharoitida ovqatni qayta-qayta pishirish yoki isitish uchun faqat bitta jurnal yoki jurnaldan foydalanishga imkon beradi. Bundan tashqari, u olov kabi olov hosil qilmaydi, yonayotganda ham olib yurish mumkin, yoqilg'i sarfi jihatidan juda tejamkor va samarali. U orqada hech qanday iz qoldirmaydi, kamin yo'q va shunga mos ravishda landshaftni buzmaydi.

Oldindan tayyorlangan holda, u elektr uzilishi yoki gaz bilan bog'liq muammolar bo'lsa, "statsionar" yozgi aholiga ham yordam berishi mumkin. Bu sizga to'liq ovqat tayyorlash, xonani isitish va yorug'lik bilan ta'minlash imkonini beradi.
Bunday hind shamini qanday qilish va uni qanday ishlatish fotosuratdan aniq.

1. Kerakli diametrli quruq logni oling va uning uchida 10-15 sm chuqurlikdagi kesmalar qiling, shunda kesilganlardan bir turdagi yulduz hosil bo'ladi. Ular yonish zonasiga havo kirishini ta'minlaydi, shuning uchun yorug'lik yoki intensiv pishirish uchun sham kerak bo'lsa, kesish tez-tez amalga oshiriladi. Agar uzoq iqtisodiy yonish uchun - kamroq tez-tez.

2. Jurnalning o'rtasiga bir oz qayin qobig'ini qo'ying va uni olovga qo'ying. Ko'mir yoqilg'isi suyuqligi yaxshi ishlaydi.

3. Sham yonib ketgandan so'ng, uning yulduzi markazida kichik krater - yonish zonasi, o'ziga xos olov qutisi hosil bo'ladi. Aytgancha, samovar kabi, siz unga qo'shimcha yoqilg'i qo'yishingiz mumkin - ko'mir, yog'och chiplari, kichik konuslar va boshqalar Bu shamning ishlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.

4. Kraterda barqaror yonish zonasi hosil bo'lgach, pishirishni boshlashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, yonish zonasining o'zi juda ahamiyatsiz va idish-tovoq ostida joylashgan. Idishlar uchun maxsus stendlar, ilgichlar yoki tayanchlar kerak emas. U oddiygina sham ustiga qo'yiladi, masalan, oddiy gaz pechkasida yoki primus pechkasida. Olov faqat vaqti-vaqti bilan kesiklardan o'tib ketadi. Bunday o'choqdagi qozon bir necha daqiqada tom ma'noda qaynaydi.

5. Pishirgandan so'ng, sham o'chadi. Va keyinchalik uni ko'p marta ishlatish mumkin. Shamning qanchalik tejamli ekanligini fotosuratda ko'rishingiz mumkin. Bunday shamlardan biri lager paytida ko'p marta ovqat pishirishga imkon beradi.
O'zingizga shunday sham yasang, shunda siz sayohatda yoki qishloqda issiq ovqat yoki choysiz qolish ehtimolidan abadiy xalos bo'lasiz.
Konstantin Timoshenko