เตรียมสลัดไส้กรอกและไข่ สลัดกับไส้กรอกรมควัน

ของขบเคี้ยวทำให้แม่บ้านมีโอกาสเปลี่ยนเมนูอาหารที่บ้านและวันหยุดของเธอด้วยสูตรอาหารดั้งเดิมที่แปลกตา สลัดเป็นอาหารจานโปรดที่ช่วยทำให้โต๊ะมีรสชาติดีขึ้น เตรียมโดยใช้ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ปลา หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือสลัดไส้กรอก แสนอร่อยน่ารับประทานและอร่อยกลายเป็นทางเลือกแทนของว่างประเภทเนื้อสัตว์พร้อมผัก ที่บ้านจานดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่าสนใจสำหรับสมาชิกในครัวเรือน

สูตรสลัดกับไส้กรอกที่อร่อยที่สุด

อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเตรียมง่าย รวมถึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับทำเป็นของว่าง เมื่อไส้กรอกกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำวัน เชฟหลายคนก็เริ่มใส่ไส้กรอกลงในสลัด สินค้านี้จำหน่ายพร้อมรับประทานแล้วจึงไม่ต้องแปรรูปล่วงหน้า เช่น เนื้อสัตว์ และบางชนิดก็มีสารที่มีประโยชน์ไม่น้อย ไส้กรอกมีหลายประเภท บางชนิดมีแคลอรีต่ำเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารเบาๆ ในขณะที่บางชนิดก็เหมาะสำหรับทำเป็นของว่างในวันหยุดแสนอร่อย

ในการสร้างสลัดแสนอร่อยจะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งรมควันต้มรมควันรมควันดิบและต้ม เนื่องจากความแตกต่างในการผลิต ไส้กรอกแต่ละชนิดจึงมีรสชาติเฉพาะตัว ไส้กรอกบางชนิดนำไปแปรรูปด้วยเครื่องเทศ สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างสลัดที่มีรสนิยมที่แตกต่างกัน: อาหารนุ่ม, เผ็ด, เผ็ด, ฉ่ำ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารต่างๆ ในการเตรียมของว่างง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทั้งที่บ้านและในวันหยุด

สลัดโอลิเวียร์คลาสสิกพร้อมไส้กรอกต้มและแตงกวาสด

สลัดฤดูหนาว "โอลิเวียร์" มีความหมายเหมือนกันกับวันหยุดใหญ่มานานแล้วเพราะเกือบทุกครอบครัวเสิร์ฟอาหารจานนี้เพื่อเฉลิมฉลองปีที่จะมาถึง มีปริมาณแคลอรี่สูงซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็น ในเวอร์ชันที่ซับซ้อนกว่าสลัดนี้เตรียมด้วยเนื้อไก่และมีชื่ออื่น - เมืองหลวงหรือมอสโก คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ไส้กรอกหมอต้มสองร้อยกรัม
• มันฝรั่งลูกเล็กสามลูก
• ไข่สี่ฟอง;
• ผักดองหนึ่งร้อยกรัม
• สามร้อยห้าสิบกรัม ถั่วเขียวกระป๋อง
• แครอทขนาดเล็กสองตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วเอาเปลือกออก ต้มจนสุก ต้มไข่ให้สุก.
2. หั่นแตงกวาดองและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บดมันฝรั่งและแครอทที่เสร็จแล้วในลักษณะเดียวกัน
4. สับไข่ให้ละเอียด
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับเสิร์ฟ อย่าลืมใส่ถั่วลันเตา เพิ่มเกลือน้ำสลัดผสมทุกอย่างให้ละเอียด
6. เสิร์ฟตามที่เป็นอยู่หรือตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรล่วงหน้า

สลัดง่ายๆ กับขนมปังกรอบและมะเขือเทศ

องค์ประกอบของสลัดดั้งเดิมนี้ทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นควันเผ็ดที่ไส้กรอกจะให้ สูตรนี้ใช้แครกเกอร์ชิ้นเล็กๆ ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือเตรียมเองได้หากต้องการ ในการทำเช่นนี้ให้สับขนมปังขาวอย่างประณีตทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลาหลายนาทีจนได้เปลือกกรอบที่น่ารับประทาน สำหรับสูตรอาหาร ให้นำชิ้นมาตากแห้งในเตาอบ โรยขนมปังด้วยเครื่องเทศเพื่อทำให้สลัดเผ็ด ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 3 มะเขือเทศเนื้อแน่นปานกลาง
• แฮมหรือไส้กรอกรมควันสองร้อยกรัม
• พริกหยวกสองอัน
• แครกเกอร์แปดสิบกรัม
• ฮาร์ดชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว (หรือมายองเนส)

วิธีการทำ:

1. หั่นพริกไทยเป็นเส้น หลังจากล้าง ทำความสะอาดเมล็ดและเอาก้านออก
2. เช็ดมะเขือเทศที่ล้างด้วยน้ำเย็นด้วยผ้าแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นสับแต่ละชิ้นเป็นเส้น
4. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติสดใสขึ้น คุณสามารถหั่นเป็นเส้นหนาได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นขนมปังกรอบ ในชามสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟทันที โรยด้วยขนมปังปิ้งและสมุนไพร

รื่นเริงกับแพนเค้กไข่

ตามเนื้อผ้าสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดนี้เตรียมโดยใช้ไส้กรอกรมควันหรือกึ่งรมควัน องค์ประกอบไข่เจียวทอดและมายองเนสสำหรับแต่งตัวทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากซึ่งเป็นข้อได้เปรียบในการสร้างสรรค์อาหารจานสำหรับครอบครัวใหญ่ สลัดที่สวยงามและแสนอร่อยจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอนและความสะดวกในการเตรียมจะช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับ ส่วนผสมของว่าง:

• แครอทดิบสองอัน
• ไข่ไก่ห้าฟอง
• มายองเนส;
• ไส้กรอกสี่ร้อยกรัม
• กลีบกระเทียมสามกลีบ
• น้ำมันพืชเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่ในภาชนะทรงลึกด้วยส้อม ผสมไข่แดงกับไข่ขาว เติมเกลือเล็กน้อย
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่น ใช้ทัพพี ตักส่วนผสมไข่บางส่วนแล้วเทลงในกระทะ โดยเกลี่ยส่วนผสมเหมือนเวลาทอดแพนเค้ก พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
3. ห่อแพนเค้กเป็นม้วนแล้วตัดด้วยมีด
4. สับไส้กรอกเป็นเส้น
5. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทสด เครื่องขูดควรมีลักษณะเหมือนในสูตรอาหารเกาหลี
6. ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและแครอทได้

จากคาร์ลสันชีส

สลัดชีสเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันหยุดอันแสนอร่อยหรืออาหารเย็นทุกวัน ไส้กรอกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล ทั้งครอบครัวและแขกจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแน่นอนหากเสิร์ฟสลัดในงานรื่นเริง คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้างสำหรับอาหารจานอร่อยนี้:

• ไส้กรอกหมอต้ม - สองร้อยกรัม
• ฮาร์ดชีสใด ๆ – 150 กรัม;
• สามไข่;
• แตงกวาดอง (หรือดอง) - สองชิ้น;
• ห้าหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส, เครื่องเทศ

วิธีการทำ:

1. ต้มไข่ให้สุก. ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
2. หั่นส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นหัวหอมสีเขียว เป็นก้อน คุณสามารถเปลี่ยนขนาดของชิ้นได้ตามต้องการ
3. สับหัวหอม
4. ผสมส่วนผสมในชามลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
5. สลัดคาร์ลสันพร้อมแล้ว!

พร้อมถั่วแดงและเห็ดดอง

ถั่วกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับสลัดไส้กรอก มักใช้เพื่อสร้างของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด ผลิตภัณฑ์สดต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นเวลานาน ดังนั้นอาหารกระป๋องจึงกลายเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้เมื่อบรรจุกระป๋องจะได้รับการปฏิบัติด้วยเครื่องเทศซึ่งทำให้สลัดที่เสร็จแล้วมีรสชาติที่ถูกใจ และเห็ดดองที่รวมอยู่ในสูตรก็ให้กลิ่นเผ็ดดั้งเดิม สิ่งที่คุณต้องการ:

• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระป๋องถั่วแดง
• ส่วนผสมพริกไทย
• กระเทียมครึ่งกลีบ
• เห็ดดองหนึ่งขวด
• มายองเนส.

วิธีปรุงอาหารด้วยไส้กรอก:

1. บดกระเทียมด้วยการกดกระเทียม ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นตามต้องการ
2. เปิดเห็ดและถั่วแล้วเทของเหลวออกจากขวด ผสมส่วนผสมในชาม
3. เพิ่มไส้กรอกสับลงไป
4. ผสมกระเทียมและพริกไทยกับน้ำมันมะกอก เพิ่มลงในสลัดผัด
5. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส

อ่อนโยนจากผักกาดขาวและข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกง่ายๆ นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นหรือช่วงบ่าย สลัดจะได้ข้าวโพดกระป๋องที่นุ่มกรอบจะให้รสชาติที่หวานและผลิตภัณฑ์ที่รมควันจะเพิ่มความเผ็ดร้อน ปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรเหมาะสำหรับการเสิร์ฟสี่ถึงห้าครั้ง ขอแนะนำให้กินจานนี้ทันทีเพราะในช่วงสองสามชั่วโมงแรกเท่านั้นที่ของว่างจะไม่ปล่อยน้ำผลไม้ แต่ยังคงความกรอบ ส่วนผสมสำหรับสลัดดั้งเดิม:

• แฮมหรือไส้กรอกรมควัน - สองร้อยกรัม
• กระป๋องข้าวโพด
• ผักกาดขาวครึ่งกิโลกรัม
• พวงหัวหอม;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนส.

วิธีการทำ:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างแตงกวาให้สะอาด หากต้องการคุณสามารถปอกผักได้ แต่สลัดจะไม่กรอบเท่าที่ควร สับแตงกวาเป็นเส้น
3. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นตามสัดส่วนเท่าๆ กัน
4. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างดี
5. ผสมส่วนผสมในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถโรยน้ำมะนาวได้สองสามหยด

วุ้นเส้นมิวิน่าใส่ไข่

สลัดพาสต้าเป็นอาหารแปลก ๆ ที่น้อยคนจะทำที่บ้าน อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้สามารถสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวของคุณได้ น่าสนใจเป็นพิเศษสลัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสูตรที่มีคำอธิบายด้านล่างใช้แบรนด์ Mivina ที่มีชื่อเสียงพร้อมรสไก่ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทันทีหลังปรุงอาหารหรือหลังจากปล่อยให้มันต้ม ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไส้กรอกสามร้อยกรัม
• หกไข่;
• บะหมี่ Mivina สี่ห่อ
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• มายองเนส;
• หัวหอมหนึ่งอัน

วิธีเตรียมของว่าง:

1. ต้มไข่ให้สุก. เทน้ำเย็นลงในกระทะแล้ววางไว้ตรงนั้นให้เย็นอย่างรวดเร็ว บดส่วนผสมสำเร็จรูปแล้วโอนไปยังภาชนะที่ให้บริการ
2. แบ่งวุ้นเส้นในชามลึก ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปรุงอาหารบนบรรจุภัณฑ์: เทน้ำเดือด ปิดฝาจนนึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำ
3. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
4. เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในไข่
5. ระบายข้าวโพดแล้วโรยเมล็ดพืชลงในสลัด
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องปรุงรส Mivina แล้วพักไว้ในตู้เย็น

เบียร์และมันฝรั่งทอดของผู้ชายกำลังรีบ

ผู้ชายหลายคนชอบของว่างรสเค็มกับเบียร์โดยเน้นที่รสชาติของเครื่องดื่ม คุณสามารถแสดงความแปลกใหม่ได้ด้วยการเตรียมสลัดไส้กรอกแสนอร่อยพร้อมชิปเบียร์สำหรับคนรักของคุณ สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม รมควัน กึ่งรมควัน หรือแม้แต่ซาลามิก็ได้ ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

• การบรรจุชิปขนาดใหญ่ (เช่น พริงเกิลส์)
• แครอทเกาหลีหนึ่งร้อยกรัม
• ชีสแข็งแปดสิบกรัม
• ไส้กรอกหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นเล็ก ๆ บดผลิตภัณฑ์ชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
2. เทส่วนผสมลงในชามผสมแล้วใส่แครอทรสเผ็ดลงไป
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการให้ใส่กระเทียมสับเพื่อความเผ็ด
4. คนให้เข้ากัน
5. ตักสลัดที่เตรียมไว้ลงบนมันฝรั่งทอดชิ้นใหญ่อย่างระมัดระวังแล้วเสิร์ฟทันที

เตรียมสูตรอื่นๆ ไว้ด้วย

วีดีโอ

หากคุณมีความรู้เพียงเล็กน้อยในการเตรียมของว่าง ประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่สร้างวิดีโอการฝึกอบรมพิเศษจะช่วยคุณได้ วิดีโอที่มีการทำสูตรอาหารสลัดกับไส้กรอกทีละขั้นตอนจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดลดความซับซ้อนของกระบวนการทำงานและทำอาหารได้อย่างถูกต้องและอร่อย ด้านล่างนี้คุณจะเห็นของว่างสี่เวอร์ชันง่าย ๆ ซึ่งเตรียมที่บ้านพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ ผู้นำเสนอจะอธิบายแต่ละขั้นตอนโดยละเอียด เพื่อให้ผู้ปรุงอาหารมือใหม่สามารถทำซ้ำขั้นตอนต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและแม่นยำเมื่อทำอาหารในครัวเรือน

ด้วยกะหล่ำปลี

สลัดที่ผิดปกติกับไส้กรอกล่าสัตว์รมควัน

สูตรสลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม

สลัดอร่อยและน่าพึงพอใจด้วยแครอทและไส้กรอกเกาหลีแบบโฮมเมด

สลัดต่างๆ กับไส้กรอกต้มนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเวลาที่คุณไม่มีเวลายืนหน้าเตาเป็นเวลานาน แต่ต้องการให้อาหารที่อร่อยและหลากหลายแก่ครอบครัวของคุณ สิ่งสำคัญคือการเลือกไส้กรอกต้มคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• ชีส 100 กรัมหั่นเป็นก้อน
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัมไม่มีน้ำมันหมู
• ซาลามิ 50 กรัม
• แตงกวาดองและสด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาสดแล้วผ่าครึ่ง สับเป็นครึ่งวงกลม
2. สับไส้กรอกสองประเภทเป็นก้อนขนาดกลาง สับแตงกวาดองด้วย
3. บล็อคชีสควรมีขนาดใหญ่กว่าชิ้นของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดเล็กน้อย
4. ผสมส่วนผสมของขนมลงในชามทั่วไป

ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

กับผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี 250 – 300 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• ไส้กรอก 200 – 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิก
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต โรยด้วยเกลือหยาบแล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน นี่จะทำให้ผักนิ่มและนุ่มขึ้น
2. หั่นไข่ต้มและไส้กรอกที่แช่เย็นแล้วให้เป็นก้อนเรียบร้อย ควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
3. เกลือมายองเนส หากต้องการคุณสามารถทำให้รสชาติของซอสดั้งเดิมมากขึ้นด้วยกระเทียมบดและเครื่องเทศต่างๆ
4. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส

คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นพื้นฐานสำหรับซอสได้

ปรุงอาหารด้วยเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 200 – 250 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• 1 ชิ้น ลุค;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสขูด 150 กรัม
• เขียวขจี;
• เกลือ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ควรใช้แชมเปญกับเห็ดจะดีกว่า สับให้ละเอียดแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมสับ อย่าลืมใช้กระทะที่แห้งและไม่ติดน้ำมันในการทำเช่นนี้ ไม่เช่นนั้นสลัดที่เสร็จแล้วจะมันเยิ้มเกินไป
2. ล้างมะเขือเทศสดแล้วหั่นเป็นก้อน หากต้องการก็สามารถปอกออกก่อนได้
3. ตะแกรงไข่ที่เย็นแล้ว
4. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ทำสลัดชั้นแรกโดยการทอดเห็ดกับมายองเนสเค็ม
6. จากนั้นจึงแจกมะเขือเทศ ไส้กรอก ไข่ และชีส เคลือบชั้นด้วยซอสรสเค็มเพื่อลิ้มรส

ตกแต่งสลัดผลลัพธ์ด้วยสมุนไพร

สลัดกับไส้กรอกต้มและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 400 กรัม (ต้ม);
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• สลัดพริกไทย
• 2 แตงกวา (สด);
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• เกลือและมายองเนสคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ตัดปลายแตงกวาที่ล้างแล้วออกทั้งสองด้าน ขั้นแรกให้ตัดส่วนที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงสับเป็นชิ้นตามใจชอบ เทลงในชามสลัด
2. นำก้าน เมล็ดพืช และส่วนที่เกินออกจากพริกไทยออก ตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้นเรียบร้อย
3. สับไส้กรอกที่ไม่มีฟิล์มเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
4. ตัดไข่ต้มเป็นชิ้นขนาดกลางตามใจชอบ
5. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้

ปรุงรสสลัดด้วยไส้กรอกต้มและข้าวโพดด้วยมายองเนสเค็ม คุณสามารถใช้ซอสอื่นก็ได้

โอลิเวียร์คลาสสิกกับแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 200 – 250 กรัม
• 3 มันฝรั่งต้มกับหนัง;
• แตงกวาสด 1 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง
• มายองเนสคลาสสิกเกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ขจัดเปลือกที่หนาออกจากผักรากที่ปรุงสุกและแช่เย็นแล้ว ตัดส่วนที่อ่อนนุ่มที่เหลือให้เป็นก้อนที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอ คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นด้วยเครื่องตัดผักแบบพิเศษ
2. หั่นไส้กรอก แตงกวาสด ไข่ด้วย
3. ผสมผลิตภัณฑ์ เพิ่มถั่วโดยไม่ต้องหมักลงไป

เทมายองเนสลงบนสลัด ใส่เกลือและผสม ทำให้ของว่างเย็นลงเล็กน้อยก่อนเก็บตัวอย่าง

สูตรถั่ว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไส้กรอกต้ม 100 – 150 กรัม
• พริกหวาน 1 ฝัก
• ถั่วแดงครึ่งแก้ว (กระป๋อง)
• 1 หัวหอม;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• เกลือและมายองเนส

การตระเตรียม:

1. ล้างของเหลวออกจากถั่ว
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
3. ปอกมะเขือเทศแล้วสับเป็นก้อน
4. สับพริกไทยเป็นชิ้นขนาดกลางตามใจชอบ
5. ล้างผักสลัดความชื้นและสับละเอียด
6. เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ

ปรุงรสจานด้วยไส้กรอกต้มและถั่วด้วยมายองเนส

สลัดแสนอร่อยกับไส้กรอกต้มและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 250 – 300 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 สลัดพริกไทยเหลือง
• แตงกวาสด 1 อัน
• ฮาร์ดชีสเค็ม 200 กรัม
• เครื่องเทศ สมุนไพร เกลือ และซอส

การตระเตรียม:

1. ปอกไข่ต้มแล้วสับเป็นก้อน
2. บดชีสเค็ม ไส้กรอก และผักทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน
3. เทส่วนผสมลงในชามทั่วไป ฝนตกปรอยๆกับซอสใดๆ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

มายองเนสปกติยังเหมาะสำหรับการสลัดกับไส้กรอกต้มและชีส คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

ด้วยมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150 – 200 กรัม
• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• หัวหอม;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
• เครื่องปรุงรสสากล 0.5 หยิก;
• เกลือละเอียด 1 หยิบมือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

การตระเตรียม:

1. ทอดหัวหอมก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น โรยด้วยเครื่องปรุงรส
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน เพิ่มหัวหอมและทอดให้เข้ากัน
3. เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกและผักชีลาวสับละเอียดลงในเนื้อย่างที่เย็นลง
4. ผสมส่วนผสม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่

ของว่างกับขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ข้าวสาลีอ่อน 1 แพ็ค;
• ไส้กรอก 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• เกลือและมายองเนสแบบเบา

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วพร้อมเปลือกออกเป็นเส้นขนาดกลาง
2. สับไส้กรอก ไข่ และชีสแข็ง/กึ่งแข็งด้วย
3. วางมายองเนสรสเค็มบางส่วนไว้ตรงกลางจานกลมแบน
4. กระจายขนมปังกรอบและส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ข้างต้นเป็นกองเล็กๆ รอบซอส

คุณต้องผสมสลัดหลังจากเสิร์ฟบนจานทั่วไป

สลัดกับไส้กรอกต้มและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม 400 กรัม
• ถั่วเขียวสด 250 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวไชเท้า 1 พวง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีมัสตาร์ดเผ็ด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูไวน์
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมหนัก
• 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชบริสุทธิ์ใด ๆ
• ไข่แดงดิบ 1 ฟอง;
• เกลือพริกไทยผสม

การตระเตรียม:

1. ปรุงถั่วจนนุ่ม หั่นเป็นชิ้นที่เหมาะกับสลัด
2. สับผักชีฝรั่งที่ล้างและแห้ง
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นกลม
4. บดหัวหอมเป็นครึ่งวงที่บางที่สุด และหัวไชเท้าเป็นวงกลม
5. ใส่มัสตาร์ด เนย ไข่แดง เฮฟวี่ครีม และน้ำส้มสายชูไวน์ลงในชามเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมจนเนียน

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทั่วไป ปรุงรสด้วยซอสที่ได้จากเครื่องปั่น เพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ

ด้วยถั่วและขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวอ่อน 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน;
• ไส้กรอกต้ม 100 – 150 กรัมไม่มีน้ำมันหมู
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ กระเทียมแห้ง และพริกไทย

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดคม โรยด้วยเกลือแล้วใช้มือนวดให้ละเอียดในชาม ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศใดๆ ลงในหลอดผักได้ตามต้องการ เทกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ทันทีลงในชามสลัดอันกว้างขวาง
2. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
3. สับก้านคื่นฉ่ายอย่างประณีตแบบสุ่ม
4. เทส่วนผสมทั้งสองจากขั้นตอนที่แล้วลงในกะหล่ำปลี
5. ย้ายถั่วเขียวจากขวดใส่กระชอน หากต้องการ คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำไหลเบาๆ เพื่อเอาน้ำเกลือออกได้ เพิ่มถั่วซึ่งมีของเหลวส่วนเกินระบายออกไปลงในสลัด
6. ในตอนท้ายใส่ผักสับลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
7. คุณสามารถใช้ซอสต่างๆ เพื่อแต่งสลัดนี้ได้ หากต้องการให้แคลอรี่ต่ำ คุณเพียงแค่ต้องผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและกระเทียมแห้ง

คุณสามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้ทันทีหลังจากรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ กับแพนเค้กไข่

วัตถุดิบ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นหนึ่ง
• ไส้กรอก 150 – 200 กรัมไม่มีน้ำมันหมู
• มายองเนสคลาสสิก
• น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยสำหรับทอดแพนเค้ก
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ด้วยวิธีที่สะดวกจนเกิดฟองบางๆ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งร่อนทั้งหมด
2. ผสมแป้งให้เข้ากัน
3. อบเป็นแพนเค้กขนาดใหญ่บาง ๆ ในกระทะที่ทาน้ำมัน คุณต้องทอดมันทั้งสองด้าน ทำให้เค้กเย็นลงแล้วตัดเป็นเส้นยาวบางๆ
4. ในทำนองเดียวกันสับแตงกวาสดพร้อมกับเปลือกแล้วหั่นเป็นไส้กรอกต้มซึ่งสามารถทอดเบา ๆ ในน้ำมันที่เหลือในกระทะ ชิ้นไส้กรอกควรจะเป็นสีน้ำตาล
5. ผสมส่วนผสมของว่าง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟขณะอุ่น

สำหรับของว่างข้างต้นควรเลือกไส้กรอกพรีเมี่ยม เช่น ปริญญาเอกหรือผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีน้ำมันหมูกระเด็นจำนวนมากไม่เหมาะสำหรับสลัด สำหรับซอสมายองเนสปกติสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำพร้อมเครื่องเทศครีมเปรี้ยวไขมันต่ำพร้อมกระเทียมหรือน้ำสลัดน้ำมัน

สลัดถือเป็นคุณลักษณะที่สำคัญอย่างหนึ่งของโต๊ะ หากไม่มีอาหารจานนี้ วันหยุดก็ไม่ใช่วันหยุด มีสูตรสลัดมากมายที่ปรุงรสด้วยซอสหลากหลายชนิด ความหลากหลายอย่างหนึ่งคือไส้กรอก ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรืองานฉลองวันหยุด

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม -3 กลีบ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศและกระเทียม
2. ซ้อนส่วนผสมตามลำดับใดก็ได้ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยชีสขูดที่ด้านบนของสลัด และแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

สารประกอบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับผักและสมุนไพรทั้งหมดแล้วผสม สับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องเทศ วางขนมปังพิต้าลงบนฟิล์ม ทาด้วยมายองเนส แล้ววางไส้กรอก วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส แล้ววางสลัดผัก
2. ม้วนม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ม้วนที่เสร็จแล้วจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของตารางวันหยุด ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกกับถั่ว

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่ว สะเด็ดน้ำดองออก แล้วใส่ส่วนผสมลงในชาม หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีข้าวโพดและถั่วอยู่ หั่นแตงกวาเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยขนมปังกรอบ

สลัดงานรื่นเริง

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับละเอียด เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำออก แล้วเติมข้าวโพดลงในไข่ ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น ตัดชีสเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
2. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมบันทึกเห็ด

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 1 ขวด
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอมลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติของเห็ด ให้ใช้เครื่องปรุงรสแบบพิเศษ
2. หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นก้อน ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ฉีกใบผักกาดหอมและหั่นมะกอกเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี - 5 แผ่น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นไส้กรอกและชีสที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อน ปอกพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มพริกลงในชีสและไส้กรอก ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ใส่สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมทุกอย่าง ล้างใบผักกาดหอมและวางใบหนึ่งใบลงในชามสลัด วางสลัดที่เตรียมไว้บนใบไม้แล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่และชีส

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแล้วขูดไส้กรอกต้มบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส โรยจานด้วยชีสขูดด้านบน

ความง่ายในการเตรียมและความสว่างของรสชาติเป็นข้อดีหลักของสลัดไส้กรอก ของขบเคี้ยวดังกล่าวจะมาช่วยเหลือแม่บ้านที่ยุ่งหรือคนไร้ความสามารถ นอกเหนือจากความรวดเร็วในการสร้างสรรค์และความพร้อมของส่วนผสมแล้ว พวกเขายังโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานอีกด้วย

สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน

สลัดไส้กรอกรมควันอร่อยมาก เตรียมและเติมได้รวดเร็ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผัก พืชตระกูลถั่ว เห็ด ไข่ ซอส และเครื่องเทศทุกชนิด สูตรอาหารสลัดกับไส้กรอกหลายสูตรไม่ได้เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารล่วงหน้าดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมของว่างได้ในเวลาไม่กี่นาที ตัวเลือกจานที่อร่อยที่สุดอธิบายไว้ด้านล่าง

ด้วยกะหล่ำปลี

จานนี้เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ นอกจากผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในขนมแล้ว คุณจะชอบความสดและความชุ่มฉ่ำของขนมด้วย สลัดกะหล่ำปลีจีนกับไส้กรอกรมควันกลายมาเป็นความอร่อยด้วยไข่ต้มและมีรสหวานที่ข้าวโพดกระป๋องให้สลัด พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกกะหล่ำปลีหัวเล็กเพราะว่าฉ่ำที่สุด ไส้กรอกสามารถทดแทนด้วยไส้กรอกล่าสัตว์คุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน/ไส้กรอก – 0.4 กก.
• ผักกาดขาวอ่อน – 0.5 กก.
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ข้าวโพด – 1 ข.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกไข่ที่เย็นแล้วแล้วหั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ในกรณีนี้ควรสับไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ จะดีกว่า (โดยให้ตัดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมก่อนจากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนแล้วสับเป็นชิ้นยาว)
2. จัดเรียงใบกะหล่ำปลีล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องแยกด้วยมือ
3. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดใบใหญ่ ใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว หลังจากตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้ว ให้เสิร์ฟ

ด้วยถั่ว

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากคือสลัดถั่วและไส้กรอกรมควัน ของว่างนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษกับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งชื่นชมความเต็มอิ่มของอาหาร สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว - มะเขือเทศ, ถั่ว, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ชีส, กระเทียม ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะต้อนรับแขกด้วยของว่างเช่นนี้ และไม่ใช่แค่เปลี่ยนอาหารมื้อเย็นทุกวันเท่านั้น ปรุงอาหารอย่างไรให้อร่อยและนุ่ม?

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 บ.;
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศเนื้อ – 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันดิบ – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส – 80 กรัม;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่เป็นก้อนอย่างประณีต
2. ขูดชีสบดกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. หลังจากผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยซอสแล้วใส่ลงในชามสลัดที่สวยงาม
4. ตกแต่งจานด้วยมันฝรั่งทอดและสมุนไพรสดหากต้องการ

ด้วยแครกเกอร์

สลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายหลายชนิดสามารถทำได้โดยใช้เนื้อรมควันและแครกเกอร์ ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีรสชาติที่แปลกตา สดใส เนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความพร้อมของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรุงรสสลัดขนมปังกรอบและไส้กรอกด้วยซอสต่างๆ เช่น มายองเนสโฮมเมด/ซื้อจากร้าน โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยว สูตรการทำสลัดกับ kirieshka มีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 50 กรัม;
• มายองเนส;
• ไส้กรอกรมควัน/แฮม – 0.2 กก.
• มะเขือเทศสุก (ใช้เชอร์รี่ได้) – 0.3 กก.
• ชีสรัสเซีย – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. บดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เป็นการดีกว่าที่จะหั่นมะเขือเทศด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้โครงสร้างของมะเขือเทศเสียหาย วางชิ้นส่วนในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก
3. รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่ชีสขูด และปรุงรสจานด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยขนมด้วยแครกเกอร์ด้านบนเพื่อไม่ให้ขนมเปียก คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นด้วยสมุนไพรสด

ด้วยแครอทเกาหลี

ไส้กรอกดิบหรือไส้กรอกรมควันเข้ากันอย่างลงตัวกับแครอทเกาหลี ของว่างที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีทั้งไส้และเบา เสิร์ฟเป็นอาหารเย็นปกติหรือโต๊ะวันหยุด - ไม่ว่าในกรณีใดสลัดแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควันจะเป็นสิ่งที่เหมาะสมและน่ายินดี ก่อนเสิร์ฟควรรอสักสองสามชั่วโมงจนกว่าส่วนผสมจะมีกลิ่นหอมของกันและกัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวาน – 1 บ.;
• ไส้กรอก/แฮม – 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• แตงกวาสด
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว;
• ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องปอกเปลือกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางมวลที่ได้ลงในชามสลัดพร้อมกับไส้กรอกขูดหยาบ
3. ควรขูดชีสแล้ววางบนจานโดยเหลือไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยกกันในชาม
4. ระบายของเหลวออกจากแครอทเพื่อไม่ให้สลัดเผ็ดเกินไป เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือต้ม

ด้วยแตงกวาสด

สลัดไส้กรอกง่ายๆนี้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติเบาและชุ่มฉ่ำ อาหารจานนี้น่าพอใจและเตรียมง่ายนอกจากต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น หากต้องการคุณสามารถเสริมสลัดกับไส้กรอกสดและแตงกวาด้วยถั่วกระป๋องจากนั้นจานจะมีรสชาติเหมือนโอลิเวียร์หรือข้าวโพดกระป๋องซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่นและฤดูร้อนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• แตงกวา – 5 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน/แฟรงก์เฟิร์ต – 400 กรัม
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องสับส่วนประกอบให้ละเอียด (เป็นก้อนหรือเส้น - ตามที่คุณต้องการ)
2. รวมเข้าด้วยกันเติมน้ำสลัดข้าวโพด
3. เกลือสลัดโรยด้วยขนหัวหอมสับละเอียด

ด้วยข้าวโพด

ทรีตเมนต์นี้ไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องเทศ แต่มีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอยู่แล้ว สลัดกับไส้กรอกและข้าวโพดแค่ต้องการเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส การเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูกจำกัดด้วยความเข้มงวดของสูตร: คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม รมควันดิบ หรือกึ่งรมควันได้ตามที่คุณต้องการ ควรเลือกชีสที่มีไขมันต่ำและไม่แข็งเกินไปเช่นรัสเซียเกาดาหรือดัตช์ วิธีทำสลัดไส้กรอก?

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 0.2 กก.
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• แครกเกอร์ – 60 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – ½ข.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสและตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว
2. คุณต้องระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดหลังจากนั้นจึงนำเมล็ดธัญพืชไปผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้
3. ปอกเปลือกกดกระเทียมเพิ่มพร้อมกับ croutons ให้กับผลิตภัณฑ์หลัก
4. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสหลังจากผ่านไป 10 นาทีก็สามารถเสิร์ฟได้

จากแพนเค้ก

คนรัสเซียมองว่าแพนเค้กเป็นอาหารอิสระที่ควรเสิร์ฟพร้อมกับคอทเทจชีส นมข้น แยม ครีมเปรี้ยว หรือไส้เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามสามารถใช้เป็นส่วนผสมของว่างได้ สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกจะช่วยเสริมโต๊ะรื่นเริงในโอกาสปีใหม่วันเกิดหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก แต่เพื่อให้อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น วิธีทำสลัดกับไส้กรอกรมควันดิบและแพนเค้ก?

วัตถุดิบ:

• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 200 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศน้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำ แป้งเล็กน้อย ไม่ควรมีก้อนใด ๆ ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าหากใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. ทอดส่วนผสมที่ได้ลงในแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมันร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแฟลตเบรดไม่ไหม้ ไม่เช่นนั้นจะทำให้รสชาติของอาหารเสีย
3. วางแพนเค้กที่เตรียมไว้บนจานแล้วปล่อยให้เย็น
4. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ม้วนแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นม้วนและหั่นบาง ๆ เป็นวงกลม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ซอส จากนั้นให้เวลาชงขนม
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟสลัดโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยโดยใช้สูตรอาหารที่แนะนำ

ด้วยมะเขือเทศ

หากคุณชอบของว่างดั้งเดิมที่แตกต่างกันสลัดกับไส้กรอกรมควันและมะเขือเทศจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย ส่วนผสมที่มีอยู่ รสชาติที่ละเอียดอ่อน ความอิ่ม ประโยชน์ - สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ลักษณะเชิงบวกของอาหารทั้งหมด เพื่อเร่งกระบวนการหุง ให้เติมน้ำลงในข้าวดิบล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณจะต้องต้มในน้ำเค็มและเย็น ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่คุณเลือกเหมาะกับสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• แฮม/ไส้กรอก – 0.2 กก.
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ข้าวต้ม – 0.2 กก.
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม;
• มะเขือเทศสีแดงเนื้อ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ปอกเปลือก หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. รวมผลิตภัณฑ์ที่บดเข้ากับข้าวปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
3. ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศ เกลือ และตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรหากต้องการ

ด้วยชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเพราะไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและปรุงได้เร็วมาก ในการทำอาหารจานนี้ ผู้หญิงที่ใช้งานได้จริงจะใช้ไส้กรอกและชีสชิ้นที่เหลือหลังงานเลี้ยง คุณสามารถปรุงสลัดด้วยไส้กรอกรมควันและชีสพร้อมซอสต่างๆ ได้ ตั้งแต่มายองเนสโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า ไปจนถึงโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• ดัตช์ชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 0.3 กก.
• กานพลูกระเทียม
• เขียวขจี;
• แครกเกอร์ – 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำน้ำสลัดให้ผสมครีมกับมัสตาร์ดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้
2. หั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสกดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบ ผัดอีกครั้ง และตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

วีดีโอ

สลัดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากไส้กรอกต้มสามารถแทนที่ทั้งคอกั้งและไก่บ่นในสูตรสลัดโอลิเวียร์ได้สำเร็จ พวกเขาเริ่มเปลี่ยนเนื้อต้มเป็นของว่างต่างๆ สำหรับแม่บ้านสูตรอาหารดังกล่าวสะดวกมากประการแรกมีไส้กรอกให้ใช้งานและประการที่สองการใช้มันช่วยประหยัดเวลาได้มากและสิ่งนี้ก็ใช้ได้ผลดีเช่นกัน แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำสลัดกับไส้กรอกต้มได้

สลัดไส้กรอกต้ม - เตรียมอาหารและจาน

สิ่งสำคัญที่ต้องไม่ขี้เกียจและไม่ตระหนี่ คุณต้องหาไส้กรอกที่มีคุณภาพและรสชาติดี นี่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ อย่างไรก็ตาม แม่บ้านที่ดีทุกคนต่างก็คำนึงถึงทั้งผู้ผลิตที่เธอไว้วางใจและผู้ขายที่เชื่อถือได้ซึ่งขายไส้กรอกสดคุณภาพสูง เป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่รับประกันได้ว่างานของคุณจะไม่ไหลลงและครอบครัวของคุณจะได้ลิ้มรสสลัดกับไส้กรอกต้มที่อร่อยอย่างแท้จริง

สูตรสลัดกับไส้กรอกต้ม:

ส่วนผสมหลักในสลัด ไส้กรอกต้ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก เข้ากันได้ดีกับเมนูอื่นๆ มากมาย จนมีหลายสูตร เราจะมาแนะนำเพียงบางส่วนเท่านั้น และคุณสามารถทดลอง เพ้อฝัน เพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ได้

สูตรที่ 1: สลัดกับไส้กรอกต้ม

สูตรนี้ง่ายและสะดวกคุณสามารถใช้ที่เดชาหรือปิกนิก และที่บ้านหลังจากกลับจากที่ทำงานทั้งครอบครัวก็สามารถทานสลัดได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจทีเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไส้กรอกต้ม (200 กรัม)

— พริกหยวกสองอัน แตงกวาสด และมะเขือเทศ

- 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

กระบวนการนี้ง่ายมาก: ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องบด วิธีการตัดมันขึ้นอยู่กับคุณ สลัดแบบเดียวกันกับไส้กรอกต้มจะดูแตกต่างไปจากครัวเรือนของคุณหากคุณหั่นเป็นลูกบาศก์หนึ่งครั้ง เป็นเส้นอีกครั้ง และหั่นเป็นลูกเต๋าในครั้งที่สาม

ดังนั้นไส้กรอกพริกมะเขือเทศและแตงกวาจึงถูกสับ

ทุกอย่างเกี่ยวกับซอสที่ทำง่ายๆ: คุณต้องผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ

สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยมัน วางบนจาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่งก้าน

สูตรที่ 2: สลัดกับไส้กรอกต้มและข้าวโพด

จานที่จะทำให้แขกพอใจในงานปาร์ตี้เด็กและงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรได้อย่างง่ายดาย สลัดเป็นชั้นๆ และดูน่าประทับใจทีเดียว ลองจัดใส่จานก่อนเสิร์ฟไม่นาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรหอมสด รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— ข้าวโพดกระป๋อง (100 กรัม)

- แตงกวาสดในปริมาณเท่ากัน

- ไส้กรอกต้ม (150 กรัม)

- แครอทต้มในปริมาณเท่ากัน

- มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);

- สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ระบายของเหลวจากข้าวโพด

ตัดไส้กรอก, แครอท, แตงกวาเป็นก้อน

สลัดไส้กรอกต้มนี้จะเป็นขุย ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดควรแบ่งครึ่ง

ลำดับการพับเลเยอร์ไม่สำคัญ ดังนั้นให้ทำตามดุลยพินิจของคุณเอง แต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายจะต้องปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยผักใบเขียว

สูตรที่ 3: สลัดกับไส้กรอกต้มและเนื้อไก่

จานนี้ดูน่าพอใจมากและไม่น่าแปลกใจเลย: มีไส้กรอก ชีส และเนื้อไก่ พยายามซื้อไส้กรอกรมควันคุณภาพสูงที่มีกลิ่นหอมให้เขาซึ่งจะเสริมสลัดด้วยไส้กรอกต้มที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไส้กรอกต้มและเนื้อไก่ต้มอย่างละ 200 กรัม

- ไส้กรอกรมควันและชีสแข็งอย่างละ 150 กรัม

- ไข่ (3 ชิ้น)

— แตงกวาสด (2 ชิ้น)

- มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ไส้กรอก (ต้มและรมควัน) หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น

บดชีส แตงกวา และไข่ต้มส่วนใหญ่บนเครื่องขูดหยาบ

รวมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

วางในชามสลัด โรยด้วยชีสที่เหลือสับละเอียด

สลัดเนื้อนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไส้กรอกต้มพร้อมแล้วคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณได้

สูตรที่ 4: สลัดกับไส้กรอกต้มและแชมปิญอง

อีกหนึ่งเมนูทำสลัดง่ายๆ อิ่มอร่อยได้เลย คุณสามารถพริกไทยเบา ๆ เพิ่มวอลนัทและสมุนไพรสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไส้กรอกต้ม (200 กรัม)

— แชมเปญ (300 กรัม)

- ไวน์ขาวแห้ง (ครึ่งแก้ว)

— หัวหอม (1 ชิ้น);

— น้ำมันพืช (สำหรับทอด);

วิธีทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

นอกจากนี้ให้หั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็กๆ

ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมัน

เพิ่มเห็ดลงไปแล้วผัดให้เข้ากันเป็นเวลาห้านาที

ขั้นตอนต่อไปคือการเทไวน์ลงไปและเคี่ยวจนระเหย

ปล่อยให้เห็ดและหัวหอมเย็นลง ในขณะเดียวกันก็หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ

ผสมทุกอย่างแล้ววางบนจาน

สลัดไส้กรอกต้ม - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่เก่งที่สุด

ในการเลือกไส้กรอกต้มควรเน้นที่ราคาเป็นหลัก ไส้กรอกคุณภาพสูงมีราคาไม่ต่ำกว่าเนื้อสัตว์มากนัก

ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผู้ผลิตรายใหญ่ที่มีชื่อเสียง รับประกันการควบคุมอย่างเข้มงวดในการผลิตดังกล่าว

ให้ความสนใจกับฉลากที่ติดบนตัวเครื่องเสมอ เนื้อสัตว์จัดอยู่ในรายการส่วนประกอบของไส้กรอกเป็นอันดับแรก ซึ่งหมายความว่ามีเนื้อมากที่สุด

อย่างไรก็ตาม เปลือกธรรมชาติไม่ได้รับประกันว่าจะมีเนื้อหาตามธรรมชาติเหมือนกัน แต่ในเปลือกดังกล่าวผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ไม่เกินห้าวันและในเปลือกเทียม - นานกว่า

ระวังไส้กรอกต้มที่มีวัตถุเจือปนอาหารมาก หากไส้กรอกทำจากเนื้อสัตว์คุณภาพสูง ก็ไม่จำเป็นต้องเติมอะไรเป็นพิเศษ

สัญลักษณ์ของไส้กรอก Gost ที่แท้จริงก็คือชื่อของมัน โปรดทราบว่าชื่อของไส้กรอกนี้ประกอบด้วยคำเดียว คำนำหน้าเดียวอาจเป็นคำว่า "พิเศษ" ซึ่งเน้นคุณภาพสูงเป็นพิเศษ คำนำหน้าชื่อไส้กรอกอื่นๆ ทั้งหมดระบุว่าผลิตตามเงื่อนไขทางเทคนิคเท่านั้น

เลือกไส้กรอกที่ปรุงสุกดีซึ่งรับประกันว่าคุณจะได้สลัดดั้งเดิมและประสบความสำเร็จอีกชิ้นหนึ่ง

หากคุณไม่ได้ใช้ทันที อย่าลืมนำไส้กรอกไปแช่ในตู้เย็น เพราะมันจะเน่าเร็วเนื่องจากมีน้ำเยอะ