ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก ลิ้มรสตั้งแต่วัยเด็ก: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เรากำลังเพิ่มสูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจในคอลเลกชันสูตรอาหารสำหรับเด็ก จานอร่อยนี้มีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตดังนั้นจึงควรรวมกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็กไว้ในอาหารของเด็กบ่อยขึ้น

วิธีปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก?

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบใบกะหล่ำปลีกินเนื้อหา (เนื้อสับ) และทิ้งใบไว้ในจาน แต่เราทุกคนรู้ว่ากะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพมีมากแค่ไหน ดังนั้นเราจึงขอเชิญชวนคุณแม่ให้ลองทำกะหล่ำปลีขี้เกียจโดยที่ใบกะหล่ำปลีเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อสับ เราจะเสนอสูตรการทำอาหารสองสูตรให้คุณ: ในกรณีหนึ่งม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะอยู่ในรูปแบบของลูกชิ้นในสูตรที่สอง - ในรูปแบบของโจ๊ก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

- ข้าวครึ่งแก้ว

- เนื้อสับ 500 กรัม

- กะหล่ำปลี 400 กรัม

– ไข่ 1 ชิ้น

— หัวหอม 1 ชิ้น

- วางมะเขือเทศ 3 ช้อน

– แครอท 1 ชิ้น

- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน

- เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีแรกของการเตรียมคือการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบของลูกชิ้น

ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม จากนั้นขูดแครอทและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ต้มข้าวที่ล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนสุกครึ่งหนึ่ง ใช้ชามลึกผสมแครอทและหัวหอมทอดเล็กน้อย, เนื้อสับ, กะหล่ำปลี, ข้าว, ไข่ลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมเนื้อสับให้ละเอียด จากนั้นเราก็ปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้วางบนถาดอบลึกเทครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศบดลงบนลูกชิ้นของเราแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที นี่เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบของลูกชิ้น

วิธีที่สองในการเตรียมอาหารจานนี้

ส่วนผสมที่เหมือนกันทั้งหมด เพียงแค่แทนที่ไข่ดิบหนึ่งฟองด้วยไข่ต้มสุกสองฟอง ผัดแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ในน้ำมันพืช หากเด็กเล็กมากก็ไม่จำเป็นต้องทอด เคี่ยวกะหล่ำปลีในน้ำเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่มะเขือเทศบดลงไปเล็กน้อย ใส่ข้าว เติมน้ำให้พอท่วมข้าวทั้งหมด เคี่ยวใต้ฝาอีกสิบห้านาที จากนั้นใส่เนื้อที่ปรุงสุกและสับแล้วลงไป

มีคนตัวสั่นเมื่อนึกถึงสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาล แต่ก็มีผู้ชื่นชอบอาหารประเภทนี้เช่นกัน ยกตัวอย่างกะหล่ำปลีม้วน สิ่งที่เสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามในการแกะไส้ที่อร่อยออกจากกระดาษห่อกะหล่ำปลี อยู่ข้างใต้ และในเวลาเดียวกันก็มีกะหล่ำปลีอยู่ท่ามกลางข้าวและเนื้อสับ อร่อยขนาดไหน!!! สำหรับผู้ที่คิดถึงเรื่องเก่าๆ มานาน เรามีสูตรเหมือนสมัยอนุบาลมาฝากค่ะ นี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งได้รับการอนุมัติจาก GOST ของสหภาพโซเวียตสำหรับการเลี้ยงเด็กก่อนวัยเรียน แต่บางครั้งสูตรอาหารก็แตกต่างกันอย่างมากอันเป็นผลมาจากจินตนาการในการทำอาหารของหัวหน้าพ่อครัว

อาหารโปแลนด์คลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ไส้กรอกล่าสัตว์ นอกจากนี้ bigos ยังปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและมะรุม เป็นที่ชัดเจนว่าสูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจเช่นในโรงเรียนอนุบาลจะต้องปรับให้เข้ากับรสนิยมและความต้องการของเด็กเล็ก ดังนั้นในการเตรียม bigos เราจะเปลี่ยนเนื้อรมควันเป็นหมูสับ นี่จะทำให้กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนนุ่มขึ้น หั่นหัวหอมสองหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ ผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ล้างข้าวสี่ช้อนโต๊ะแล้วต้มจนนิ่ม ขั้นแรกฉีกกะหล่ำปลีครึ่งส้อมเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ผสมกับเนื้อสับดิบหลายกรัม เพิ่มโจ๊กข้าวทอดไข่สองฟองเกลือและพริกไทยดำป่น ตั้งกระทะพร้อมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะบนไฟแรง สร้างชิ้นเนื้อจากมวลเนื้อเดียวกันที่ผสมให้เข้ากันแล้วทอดทั้งสองด้าน ไม่จำเป็นต้องเตรียมให้พร้อม แค่รอจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง วางม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจลงในกระทะลึก เทซอสที่เราเตรียมจากน้ำมะเขือเทศสองแก้วและครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่ 180°C

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับพริกหยวก

ผัดกะหล่ำปลีพร้อมกับแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียด สูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจนี้เช่นในโรงเรียนอนุบาลแนะนำให้ใช้หนึ่งหวานพร้อมกับผักอื่น ๆ เราจะล้างมันเอาก้านที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรนี้ขอข้าวเพิ่ม กะหล่ำปลีต่อกิโลกรัมต้องใช้ซีเรียลสองถ้วยครึ่งและหัวหอมและแครอทสองลูก ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ผสมโจ๊กกับเนื้อสับ 600 กรัม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ วางผักทอดและกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ วางข้าวทั้งหมดที่ผสมกับเนื้อสับไว้ด้านบน คลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือ ตอนนี้มาทำซอสกัน มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (400 กรัม - โถเล็ก) หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ โรยด้วยสมุนไพรสับสดเติมครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะและน้ำมะเขือเทศเล็กน้อย เทซอสนี้ลงบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 45 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจอนุบาลสำหรับเด็กเล็กมาก

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่ง แต่สูตรนี้ยังคงออกแบบมาเพื่อให้อาหารในเรือนเพาะชำ ขั้นแรกสับหัวหอมให้ละเอียดมาก ในทำนองเดียวกันเราตัดส้อมกะหล่ำปลีเล็ก ๆ เทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ห้านาทีหลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ เทคนิคง่ายๆ นี้ช่วยกำจัดความขมขื่นที่เป็นอันตรายต่อเด็กเล็กได้ นอกจากนี้กะหล่ำปลีจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและกระเพาะอาหารที่เปราะบางจะย่อยได้ง่าย ต้มอกไก่สี่ร้อยกรัมแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำลงไปที่ก้นกระทะแล้วใส่เนยลงไป เมื่อมันละลายเล็กน้อย ให้ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงไป เคี่ยวใต้ฝา คนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อน เกลือและโยนใบกระวานลงไป จากนั้นเทข้าวกลมที่ล้างแล้วแต่ยังไม่สุกห้าช้อนลงไปด้านบน ไม่ต้องคน แค่เติมน้ำให้พอท่วมข้าว หลนอีกสี่ชั่วโมง ตอนนี้เพิ่มอกไก่สับ หลังจากผ่านไปห้านาที คุณสามารถคนและเติมน้ำได้หากจำเป็น เมื่อข้าวสุกเต็มที่แล้ว ให้ใส่ไข่ต้มสุกและสับละเอียดสี่ฟองลงในจาน

กะหล่ำปลียัดไส้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรฟักทอง

ขั้นแรก ให้ต้มข้าวกลมสองในสามของแก้ว กะหล่ำปลีครึ่งส้อมเราจะทำแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้า ในขณะที่น้ำเย็นให้ขูดฟักทอง 300 กรัมอย่างหยาบ เนื้อลูกวัวแปดร้อยกรัมและหัวหอมหนึ่งลูกถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเนื้อสับเพิ่มโจ๊กข้าวกะหล่ำปลีเครียดและฟักทอง เราปั้นชิ้นเนื้อจากส่วนผสมนี้ ปิ้งในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยไฟแรงเล็กน้อยจนมีเปลือกปกคลุม วางด้านล่างของกระทะด้วยใบกะหล่ำปลี วางชิ้นเนื้อไว้บนชั้นที่มีความหนาแน่นสูง เตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยว (400 กรัม) กับมะเขือเทศบดสี่ช้อนโต๊ะ เราเจือจางด้วยน้ำครึ่งแก้ว เทซอสลงบนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหมือนในโรงเรียนอนุบาล อบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาสี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

“กะหล่ำปลียัดไส้” กับซอสขาว

สังเกตได้ว่าเด็กๆ ชอบน้ำเกรวี่เนื้อครีมที่นุ่ม ดังนั้นเราจะแทนที่ซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมด้วยเบชาเมล ก่อนอื่นให้บดเนื้อวัวครึ่งกิโลกรัมหัวหอมและกะหล่ำปลี 200 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเนื้อสับตีในไข่เดียว ถัดไป - ตามปกติ: ปั้นชิ้นเนื้อ, ขนมปัง, ทอด, ใส่ในแม่พิมพ์ เตรียมซอส. ในการทำเช่นนี้ให้ถูแครอทด้วยขี้กบขนาดใหญ่แล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน เราทำการย่าง เมื่อผักสุกแล้วให้ตักใส่จาน ละลายเนย 50 กรัมในกระทะใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ เติมครึ่งลิตรแล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ ต้มสักสองสามนาที ตอนนี้กลับแครอทและหัวหอมไปที่กระทะ อุ่นเครื่อง. เทซอสลงบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตรอาหารอนุบาลต้องปรุงเป็นเวลานานเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการติดเชื้อพยาธิ โดยปกติแล้วเนื้อสับจะอบภายในยี่สิบนาที แต่ในโรงอาหารของเด็กพ่อครัวจะเก็บจานไว้ในเตาอบนานกว่า

กะหล่ำปลีเกือบขี้เกียจ

พวกเขาแตกต่างจากกะหล่ำปลีธรรมดาตรงที่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วผสมกับไส้ สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ กะหล่ำปลีขี้เกียจเหล่านี้ดูเหมือนในโรงเรียนอนุบาลมีลักษณะเหมือนชิ้นเนื้อหรือลูกชิ้นกับซอส การพูดของน้ำเกรวี่ คุณสามารถเตรียมทั้งครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ เช่นเดียวกับซอสครีมขาว สับกะหล่ำปลีครึ่งส้อมและหัวหอมขนาดกลางอย่างประณีต เทน้ำเดือดลงไป พักไว้จนน้ำเย็นลง แล้วนำไปใส่ในกระชอน แยกหุงข้าวจนสุกเต็มที่ ทุกคนกำหนดปริมาณตามรสนิยมของตัวเอง โดยปกติแล้วพวกเขาจะหยิบซีเรียลหนึ่งกำมือต่อเนื้อวัวสำเร็จรูป เนื้อหมู หรือเนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม ผสมข้าว เนื้อ กะหล่ำปลี และหัวหอมเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยผสม จุ่มฝ่ามือลงในน้ำเย็นจัด แล้วปั้นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เช่น ลูลาเคบับ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชอุ่นทุกด้าน จากนั้นเราก็ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสีแดงลงในพิมพ์ เติมซอสลงไปเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมง

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนอย่างรวดเร็ว

สูตรนี้ใช้ไข่และแครอท จานนี้เตรียมในกระทะหรือในกระทะทรงลึก ผ่านหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ วางผักในน้ำมันพืชที่อุ่นลงในกระทะหรือกระทะ ทอดจนหัวหอมเป็นสีทองหรือโปร่งแสง ใส่กะหล่ำปลีฝอยละเอียด (ประมาณสี่ร้อยกรัม) เติมน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อนประมาณสามสิบนาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศพิลาฟ หุงข้าวแยกกัน สำหรับกะหล่ำปลี 400 กรัมซีเรียลสองหรือสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ผสมเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมลงไป ตีให้เข้ากันแล้วใส่ผักตุ๋น ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะทอดม้วนกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาลจนเป็นสีเหลืองทอง ในขวดเจือจางครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดในสัดส่วนที่เท่ากัน เทส่วนผสมนี้ลงบนม้วนกะหล่ำปลี ปรับไฟเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวต่อไปอีกสี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสด

สูตรสำหรับคนขี้เกียจฉาวโฉ่

ขั้นแรก ให้หุงข้าวก่อน เนื่องจากตัวจานเองจะสุกเร็วมาก เราต้องการโจ๊กครึ่งแก้ว ดังนั้นเราจึงหยิบซีเรียลหนึ่งกำมือ ส่งแครอทและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ฉีกกะหล่ำปลีครึ่งหัวลงในกระทะโดยตรง เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ผสมข้าวต้มกับเนื้อสับดิบ วางส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งลงในจานอบแก้วที่สวยงาม เกลี่ยให้เรียบด้วยชั้น ใส่เนื้อสับและข้าวลงไป คลุมด้วยผักตุ๋นที่เหลือ เติมครีมเปรี้ยว ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นโรยกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวสำหรับเด็กที่มีชีสขูด ปล่อยให้อบต่ออีก 7-10 นาที

หม้อปรุงอาหาร

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจนี้เหมือนกับในโรงเรียนอนุบาลก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน ผัดแครอทและหัวหอมลงในกระทะ วางกะหล่ำปลีฝอย เติมน้ำ และเคี่ยว เติมมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนแล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย วางข้าวดิบไว้ด้านบน คลุมด้วยกะหล่ำปลี เติมน้ำ หลนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง วางเนื้อสับไว้ด้านบนสุด เก็บไว้บนไฟอีกสักระยะหนึ่ง จากนั้นผสมกับไข่ต้มสับ

ขอให้เป็นวันที่ดี!
เราแต่งงานกันมา 2.5 ปีแล้ว
ฉันอายุ 29 ปี สามีของฉันอายุ 27 ปี
มันเกิดขึ้นที่เราอาศัยอยู่ในเมืองเล็กๆ
เงินเดือนเฉลี่ย 15-20,000
ฉันทำงานในตำแหน่งที่ดีและมีรายได้มากกว่า 70,000
ตามมาตรฐานเมืองเรานี่เงินเดือนดีมาก
แต่สามีทำงานหาเงินสองหมื่น
และสถานการณ์นี้ไม่เหมาะกับเขาเพราะในทางอื่นฉันก็ไม่พอใจเช่นกัน
แต่เขาอยู่บ้านตลอดเวลา ทุกอย่างเรียบร้อย เป็นระเบียบเรียบร้อย และพร้อมอยู่เสมอ
ไม่มีทางที่จะหางานที่มีรายได้ดีกว่านี้อีกแล้ว
นั่นเป็นสาเหตุที่สามีของฉันไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเพื่อหารายได้ เขามีเพื่อนร่วมชั้นที่นั่นพร้อมครอบครัว มีลุงกับอพาร์ตเมนต์ว่างเปล่า มีโอกาสได้งานที่นั่นผ่านคนรู้จัก และทุกอย่างดูเหมือนจะดี แต่ ฉันไม่พอใจกับนาทีนี้..
เรายังเด็ก และตอนนี้ถ้าเราแยกจากกันเราเป็นครอบครัวแบบไหน?
เราวางแผนจะออกจากเมืองด้วยกัน แต่หลังจากนั้นปีหรือสองปี
และตอนนี้ปรากฎว่าเขาไปทุกที่ที่ฉันไปอาศัยอยู่
แน่นอนว่าถ้าเขาทำงานที่นั่น
แล้วเขาจะไม่อยากเปลี่ยนถิ่นที่อยู่ของเขา
และผลก็คือครอบครัวของเราถึงวาระที่จะต้องหย่าร้าง?
ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำที่สมเหตุสมผลของคุณ

344

ลีน่า เลนิน่า

อรุณสวัสดิ์ทุกคน. เมื่อวันเสาร์ฉันไปที่ห้องครัวมีสไตล์ (ฉันชอบมันมากสำหรับคุณภาพ) และออกแบบห้องครัว.. ตอนแรกฉันนึกถึงห้องครัว Tommasi ที่มีโรงสีสวยงาม - 3 เมตร (รวมตู้เย็น) NOOOOO ราคาไม่รวมอุปกรณ์ต่ำกว่า 170 ( ((วันไหนไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับฉันเนื่องจากฉันนับอุปกรณ์ใน 136))) ฉันตัดสินใจที่จะทำให้ง่ายขึ้น - ด้านหน้าโดยไม่ต้องกัดเกือบถึงเพดาน พลาสติก 3 มิติด้านหน้าสีขาวซึ่งเป็นสีมะกอก (อันที่จริงสีคือ เรียกว่า "ทองคำขาวแม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าทำไมเพราะสีมะกอกอ่อน)) - เคลือบฟัน คำถามเกี่ยวกับการเคลือบฟันที่ด้านหน้า - พวกเขาบอกฉันว่ามันไม่แน่นอนในห้องครัวอาจมีเศษแมวสามารถทำลายมันได้ บางที มีคนเคลือบฟันเหมือนอยู่ในถุงเท้า???
พวกเขาแนะนำว่าเราสังเกตเห็นเคลือบฟันบนพลาสติก 3 มิติด้วย (ราคาถูกกว่าทันที 18,000 และคุณสามารถเพิ่มลิ้นชักสำหรับฝากระโปรงได้สำหรับเงินนั้น) แต่เคลือบฟันนั้นสวยงามมาก.. โดยทั่วไปแล้วคุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับ ด้านหน้าและวัสดุ??
ห้องครัวมีทั้งหมด 270 พร้อมทุกอย่าง เครื่องผสมอาหาร เครื่องทำน้ำ และเครื่องใช้ไฟฟ้า)

235

เอลเวียร์กา

ฉันมีเวลาว่างจึงตัดสินใจเล่นเซิร์ฟ... และนี่คือสิ่งที่ฉันเจอ โดยบังเอิญฉันเจอคำร้องที่มีเนื้อหาที่ผิดปกติมาก (ในความคิดของฉัน) นั่นคือเกี่ยวกับการปฏิเสธอย่างเป็นทางการในการจัดตั้งและจ่ายค่าเลี้ยงดู ฉันกำลังแนบข้อความด้านล่าง ฉันได้ล้างลิงก์แล้ว ฉันพูดได้สิ่งหนึ่ง: ฉันแค่ตกใจหลังจากอ่านมัน และทันใดนั้นฉันก็เริ่มสงสัยว่ามันมีปัญหากับหัวของฉันหรือเปล่า และฉันเองที่โต้ตอบอย่างรุนแรงต่อหัวข้อดังกล่าว เพราะแคลลัสนั้นเจ็บปวดเกินไป แต่ในความเป็นจริง นี่คือสิ่งที่เรากำลังมุ่งหน้าไป? แน่นอนว่าหัวข้อนี้ไม่ใช่เพื่อการทะเลาะวิวาท แต่เป็นการสนทนา ฉันสนใจมากที่จะรู้ว่าคุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? จริงๆแล้วข้อความ:

ยกเลิกการเลี้ยงดูบุตรสำหรับผู้เยาว์

เราเชื่อว่าสถาบันครอบครัวในรัสเซียกำลังล่มสลายอยู่ในขณะนี้ การหย่าร้างมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ทั่วประเทศ และในบางภูมิภาคสูงถึง 110 เปอร์เซ็นต์ ถือเป็นการยืนยันโดยตรงในเรื่องนี้
ปัจจัยหนึ่งที่ทำลายครอบครัวชาวรัสเซียคือนโยบายค่าเลี้ยงดูอันป่าเถื่อนที่แพร่หลายในประเทศของเรา ทั้งพลเมืองและเจ้าหน้าที่ (ศาล ปลัดอำเภอ หน่วยงานผู้ปกครอง ฯลฯ) ต่างต้องทนทุกข์ทรมานจากระบบค่าเลี้ยงดูที่ทันสมัย และที่สำคัญที่สุดคือ ลูกหลานของเราต้องทนทุกข์ทรมาน
เราเชื่อในความสมเหตุสมผลและความซื่อสัตย์ของพลเมืองรัสเซีย และเสนอให้ยกเลิกค่าเลี้ยงดูสำหรับการดูแลเด็กเล็ก โดยปล่อยให้ชาวรัสเซียตัดสินใจด้วยตนเองภายในครอบครัวของตนเอง ในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการดูแลบุตรหลานของตนเอง
เหตุใดจึงต้องยกเลิกการเลี้ยงดูบุตรสำหรับเด็กเล็ก?
1. การปฏิบัติเรื่องค่าเลี้ยงดูช่วยเพิ่มจำนวนการหย่าร้าง จึงเป็นการละเมิดสิทธิของเด็กต่อครอบครัวที่สมบูรณ์
2. ค่าเลี้ยงดูในรูปแบบป่าเถื่อนที่มีอยู่ในขณะนี้ส่งผลเสียต่อประชากรศาสตร์ของประเทศและบรรยากาศทางจิตวิทยาภายในครอบครัว
3. รัฐไม่สามารถควบคุมสถานการณ์ของผู้ผิดนัดค่าเลี้ยงดูได้ - ในปี 2560 มีการระบุผู้ผิดนัดมากกว่า 850,000 รายและแม้จะมีบทลงโทษที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับการไม่จ่ายค่าเลี้ยงดู (รวมถึงความรับผิดทางอาญา) แต่จำนวนของพวกเขาก็ไม่ลดลง
4. คู่สมรสที่หย่าร้างซึ่งได้รับค่าเลี้ยงดูในศาลมักจะป้องกันไม่ให้เด็กสื่อสารกับผู้ปกครองคนที่สอง เนื่องจากไม่มีความสนใจในการสร้างความสัมพันธ์ใดๆ กับผู้ปกครองคนที่สอง การบรรลุการสื่อสารตามปกติกับเด็กผ่านทางศาลเป็นเรื่องยากมากในทางปฏิบัติ
ค่าเลี้ยงดูมีข้อดีดังต่อไปนี้:
1. หลังจากยกเลิกค่าเลี้ยงดูบุตรผู้เยาว์ จำนวนการหย่าร้างในประเทศก็จะลดลงอย่างรวดเร็ว
2. การไม่แทรกแซงรัฐในเรื่องครอบครัวจะส่งผลดีต่อประชากรของประเทศ - มีเด็กที่เกิดในครอบครัวสองคนมากขึ้น
3. เจ้าหน้าที่ของรัฐจำนวนมากจะถูกปล่อยตัว ซึ่งปัจจุบันพยายามดึงเงินค่าเลี้ยงดูจากลูกหนี้เกือบล้านคนไม่ประสบผลสำเร็จ เจ้าหน้าที่เหล่านี้สามารถจัดการกับประเด็นทางสังคมที่สำคัญและเร่งด่วนกว่าได้ การยกเลิกค่าเลี้ยงดูจะลดทอนความเป็นอาชญากรรมของบทความเนื่องจากการไม่ชำระเงิน ซึ่งจะทำให้ผู้คนเกือบล้านคนที่ไม่สามารถจ่ายค่าเลี้ยงดูเพื่อถอนหายใจด้วยความโล่งอกได้ด้วยเหตุผลหลายประการ
4. คู่สมรสที่หย่าร้างจะต้องแก้ไขปัญหาการหย่าร้างอย่างสงบ ไม่สามารถจัดการเด็กได้ ส่งผลให้สิทธิของเด็กได้รับการคุ้มครองในขอบเขตสูงสุด

Ruslan Diaghilev นักเคลื่อนไหวของ Men's Egalitarian Movement

อะไรประมาณนี้ แต่ถ้าพวกเขาเริ่มแนะนำอะไรแบบนี้จริงๆ ล่ะ? นี่มันไร้สาระ... และถ้าผู้คนเห็นด้วยและเห็นด้วยก็จะไม่มีการเดินทางไปศาลในหัวข้อนี้เลย หรือฉันเข้าใจอะไรผิดไป? หรือผู้ชายเพิ่งอารมณ์เสียและอดีตภรรยาของเขาที่มีปลัดอำเภอและความรับผิดชอบได้รับเขาไปแล้ว?))))

232

ลิเลียน แอนเดรียสไกท์

เด็กสาวที่มีอนาคตไกลจากเมืองหลวง นักศึกษาในมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติซึ่งมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่รับประกันความเจริญรุ่งเรืองและอาชีพการงาน แต่งงานกับสาวขี้เกียจชาวตะวันออกกลาง โดยทำงานแปลก ๆ ที่มีลักษณะน่าสงสัยมาก... นี่ไม่ใช่โครงเรื่อง ของละครแนวเมโลดราม่า นี่คือผู้หญิงโดยเฉพาะ - ลูกสาวของเพื่อนสนิทของฉัน ทุกคนตกตะลึง การโน้มน้าวใจหรือการเรียกร้องให้ใช้เหตุผลไม่ก่อให้เกิดสิ่งใดเลย ความปรารถนาคลั่งไคล้ที่จะทำลายการแต่งงานครั้งนี้ไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตามไม่ได้ทิ้งฉันไว้
พวกเขาจะไปบ้านเกิดของสามี เพื่อที่เธอจะได้เป็นภรรยาคนที่สิบและให้กำเนิดลูกครึ่งคนซึ่งถูกกำหนดให้เป็นคนแปลกหน้าทุกที่ แน่นอนว่าเด็กที่มาจากการแต่งงานแบบผสมสามารถมีความสวยงามได้มาก แต่ถ้าในครอบครัวมีความขัดแย้งก็ไม่จำเป็นว่าจะอยู่ที่นี่หรือที่นั่น
ฉันเป็นคนใจร้อนหรือเปล่า? หรือถูก?

222

กระรอกบิน

ฉันจะจองทันทีฉันเปิดหัวข้อนี้โดยไม่สนใจ สถานการณ์เป็นเช่นนี้: ฉันกำลังเขียนหนังสือเล่มอื่นที่นางเอกคนหนึ่งอาศัยอยู่กับสามีด้วยความเฉื่อยไม่มีความรักในส่วนของเธอมานานแล้วเธอมองไปด้านข้าง แต่ทันใดนั้น สามีของเธอก็แสดงท่าที หลังจากนั้นเธอก็ลืมตาขึ้นและเธอก็เข้าใจว่าเธอคิดผิด
และคำถามของฉันก็เกิดขึ้น มีใครเคยเจอเหตุการณ์แบบนี้บ้างไหม? นั่นคือสามีของใครบางคน (คู่หมั้น, ที่รัก) ทำอะไรบางอย่างที่ทำให้คุณมองเขาแตกต่างออกไป (คือใช้เครื่องหมาย +) บางทีความรักอาจเกิดขึ้นหลังจากนี้หรือความรู้สึกเกิดใหม่
สำหรับผู้ที่ไม่มีสิ่งนี้ ฉันจะขอบคุณสำหรับคำตอบว่าการกระทำใดของมนุษย์ที่สามารถกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาความรู้สึกได้
นั่นคือหัวข้อเป็นเพียงการจำ ฝัน และคาดเดา ฉันขอโทษถ้าฉันไม่ตอบทันที: ลูกสามคนและชีวิตที่วุ่นวายไม่อนุญาตให้ฉันเข้าไปอยู่ในฟอรัม)))
และใช่นี่ไม่ใช่การรวบรวมเนื้อหาสำหรับหนังสือฉันคิดทุกอย่างแล้ว)))

211

เมื่อใกล้ถึงหนึ่งปี ทารกจะสามารถรับอาหารจากโต๊ะทั่วไปได้ แน่นอนว่าไม่ใช่ว่าทุกจานจะดีต่อระบบย่อยอาหารอันละเอียดอ่อนของเด็ก และการมีฟันจำนวนไม่มากก็ทำให้ “ระยะ” ลดลงด้วย

แต่คุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสับ ผักสับ และซีเรียลได้ เข้ากันได้ดีและมีรสนิยมดี เราเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับทั้งครอบครัว

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก

ความสม่ำเสมอของจานเหมาะสำหรับทั้งฟันจำนวนน้อยและทักษะการเคี้ยวน้อยที่สุดและสำหรับระบบย่อยอาหารที่ไม่สมบูรณ์ของเด็ก

กะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารที่ซับซ้อน เมื่อคุณพร้อมที่จะมอบให้ลูกของคุณ เขาควรจะคุ้นเคยกับส่วนผสมทั้งหมดแล้ว
เลือกเนื้อสัตว์ที่ลูกน้อยของคุณย่อยได้ดีและไม่มีอาการแพ้ อาหารเด็กคลาสสิก: เนื้อลูกวัว เนื้อวัว ไก่ กระต่าย ไก่งวง ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและดูดซึมได้ดี เพื่อให้จานนุ่ม ควรสับเนื้อสองครั้ง - ซึ่งจะทำให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

สำหรับอาหารอย่างกะหล่ำปลีขี้เกียจ ข้าวที่หุงได้ดีมีความเหมาะสม เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูงในข้าวจึงทำให้อิ่มมาก สำหรับเมนูสำหรับเด็ก ควรล้างข้าวหลายๆ ครั้ง แล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที ก่อนหุง หากลูกน้อยของคุณมีน้ำหนักเกิน คุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจได้โดยไม่ต้องใส่ข้าว ทำได้เฉพาะกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับเท่านั้น

กะหล่ำปลีขี้เกียจ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น

เนื้อสับ – 500 กรัม;
ผักกาดขาว – 400 กรัม;
หัวหอมเล็ก 1 อัน
แครอทขนาดเล็ก 1 อัน

ข้าว – 50 กรัม;
ไข่ไก่ 2 ฟอง;
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับซอส

ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
น้ำ – 200 มล.

ลำดับการทำอาหาร

คุณเลือกเครื่องปรุงรสที่คุณเพิ่มลงในม้วนกะหล่ำปลีด้วยตัวเอง ต้องเหมาะสมกับวัยของทารกและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในตัวเขา ควรส่งเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
ต้มข้าว.
บดกะหล่ำปลี (ใช้เครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อหรือสับ)
สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตมาก หากต้องการคุณสามารถทอดได้
ผสมเนื้อสับ กะหล่ำปลีสับ หัวหอม แครอท และข้าว ตีไข่และผสมให้เข้ากัน
สร้างลูกบอลกลมเล็ก ๆ - นี่จะเป็นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจของเรา
ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
วางในจานอบ
เปิดเตาอบที่ 180°
เตรียมซอส: ใส่มะเขือเทศและครีมเปรี้ยวสับผ่านเครื่องบดเนื้อลงไปในน้ำคนให้เข้ากัน
เทซอสลงบนม้วนกะหล่ำปลี (ควรจะเกือบปิดไว้)
ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

คุณสามารถอบม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ซอสหรือทอดล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้วางกะหล่ำปลีที่ขึ้นรูปแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาที

เด็กอายุสามขวบไม่เคยหยุดที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับทักษะใหม่ของเขา คุณพยายามทำให้เขาประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งสำคัญคือต้องอร่อยและสวยงามสำหรับทารก และสำหรับคุณแม่คือต้องมีสุขภาพแข็งแรง คุณสมบัติเหล่านี้รวมกันเป็นอาหารสลาฟที่รู้จักกันดี - ม้วนกะหล่ำปลี ดังนั้นเราจะทำความคุ้นเคยกับประโยชน์ของความสุขในการทำอาหารนี้และเรียนรู้วิธีปรุงอาหารให้อร่อยและถูกต้อง

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีม้วนสำหรับเด็ก

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่มีหลายองค์ประกอบ ตามกฎแล้วส่วนประกอบหลักคือ:

กะหล่ำปลี;
เนื้อสับ

แครอท;
ซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอมมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมายที่จะช่วย:

ปรับปรุงการมองเห็น
สร้างการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
พัฒนากล้ามเนื้อโครงร่าง

กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
ปรับปรุงสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจ

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลและควรเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลีในช่วงฤดูกาล: ตั้งแต่เดือนมิถุนายน (พันธุ์ต้น) ถึงพฤศจิกายน เลือกไม้เท้าที่แน่นโดยไม่มีความเสียหายหรือจุดด่างดำ - ภายในจะดูดีและคุณจะสามารถเอาใบออกจากมันได้มากขึ้น
ควรเลือกเนื้อสับไขมันต่ำสำหรับม้วนกะหล่ำปลี เนื้อวัว ไก่งวง ไก่ หรือผสมก็เหมาะ คุณยังสามารถทานเนื้อหมูได้ แต่จำไว้ว่า เนื้อที่มีไขมันจะถูกร่างกายที่บอบบางของทารกดูดซึมได้น้อยกว่า

สำคัญ!ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสับนั้นสด และที่สำคัญที่สุดคือซื้อเนื้อสัตว์ที่ดีและทำเนื้อสับด้วยตัวเอง

ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนให้มากที่สุด นอกจากนี้ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะแช่ข้าวไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนที่จะเดือด วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น และม้วนกะหล่ำปลีจะนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอดหัวหอมและแครอทก่อนใส่ลงในเนื้อสับ แต่ควรผัดในกระทะ - ด้วยวิธีนี้คุณจะรักษาสารอาหารได้มากขึ้น
เป็นการดีกว่าถ้าทำซอสมะเขือเทศไม่ใช่จากกะปิ แต่จากมะเขือเทศสดด้วยวิธีนี้คุณจะรักษาและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้
คุณสามารถแนะนำกะหล่ำปลีม้วนในอาหารของเด็กอายุสามขวบได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่า: กะหล่ำปลีมีเส้นใยและกำมะถันจำนวนมาก เมื่อรวมกันจะทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น

สำคัญ!ติดตามลูกของคุณหลังจากลองกะหล่ำปลีม้วนครั้งแรกเพื่อดูว่ามีอาการท้องอืดหรือไม่