การจัดโต๊ะที่บ้าน: กฎมารยาทคุณสมบัติเคล็ดลับ
การจัดโต๊ะที่บ้านมีความสำคัญอย่างยิ่งในการได้รับความสุขทางสุนทรีย์จากการรับประทานอาหารทั้งในวันหยุดและระหว่างความพึงพอใจต่อความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายในด้านอาหารในแต่ละวัน
เมื่อครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเช้าหรือมื้อกลางวันและมื้อเย็น ก็จะมีความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันมากขึ้น และโต๊ะที่จัดอย่างสวยงามจะสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง ส่งเสริมการสื่อสาร เด็กๆ พัฒนาความรู้สึกที่สวยงาม และความอยากอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้น พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถแสดงความคิดริเริ่มนำความสนุกของตัวเองมาโดยไม่ลืมกฎพื้นฐานของมารยาท
ในการเสิร์ฟอาหาร สิ่งสำคัญคือห้อง ผ้าปูโต๊ะ ถ้วยชาม มีด และอาหาร
เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
หากเมนูอาหารเช้าประกอบด้วยไข่คนหรือข้าวโอ๊ต แล้วรับประทานบนโต๊ะที่เสิร์ฟอย่างสวยงาม อาหารเหล่านี้จะดูเหมือนเป็นอาหารที่ประณีตและอร่อยมาก การเสิร์ฟอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องมีอะไรหรูหราเป็นพิเศษ แต่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานและหลักการ
- ผ้าปูโต๊ะถูกเลือกให้เข้ากับการตกแต่งภายในห้องรับประทานอาหาร ควรสะอาดและรีดโดยห้อยจากทุกด้านประมาณ 20 - 25 เซนติเมตร ไม่ควรคลุมด้วยผ้าน้ำมันเนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามจะหายไป จานวางอยู่ใต้ผ้าปูโต๊ะ หากผ้าปูโต๊ะเป็นแบบเรียบๆ อาหารเช้าก็จะมีสีและในทางกลับกัน
สำหรับโต๊ะสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แทนที่จะใช้ผ้าปูโต๊ะ บางครั้งแถบผ้า (รองชนะเลิศ) จะถูกคลุมไว้ตรงกลาง และผ้าเช็ดปากและอาหารก็ถูกเลือกตามโทนสีด้วย
