วิธีการล้างกระทะจากเขม่า? วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ อลูมิเนียม หรือเทฟล่อนจากเขม่า?

แม่บ้านทุกคนมักจะประสบกับความเศร้าโศกอย่างยิ่งเมื่อเฝ้าดูอาหารของเธอซึ่งมักได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ กล่าวคือ หม้อและกระทะ สิ่งที่น่าเศร้าที่สุดในรอบหลายปีคือกระทะเหล็กหล่อที่เป็นที่รักมากที่สุดเริ่มที่จะมอง ในแง่ของรูปลักษณ์ที่น่าเศร้าอันดับที่สองถูกครอบครองโดยอลูมิเนียม พวกเขาไม่ "ผู้ใหญ่" เหมือนคนแก่ แต่ยังเป็นของคุณยาย แต่พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีเลเยอร์ที่ไม่จำเป็นอีกด้วย คนส่วนใหญ่ยอมรับว่าพวกเขาสิ้นหวัง ผู้คนหลีกเลี่ยงการทิ้งเครื่องใช้ "นาการ์" เพียงด้วยเหตุผลที่ว่าเครื่องใช้สมัยใหม่ถึงแม้จะมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็ด้อยกว่าของเก่าในบางแง่

เขม่ามาจากไหน

ไม่ช้าก็เร็วทุกคนที่ใช้ห้องครัวและไม่ได้รับประทานอาหารในร้านอาหารโดยเฉพาะต้องเผชิญกับคำถามว่าจะล้างกระทะจากเขม่าได้อย่างไร ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจว่าทำไมมันถึงปรากฏบนจาน “สารเคลือบ” นี้ดูเหมือนชั้นสีเข้มซึ่งมักเป็นสีดำบนผนังกระทะ และบางครั้งก็เป็นหม้อด้วย ข้างในนั้นค่อนข้างหนาแน่น แต่พื้นผิวของมันหลวมและลอกออกค่อนข้างง่าย เขม่าเกิดขึ้นจากการเผาผลาญไขมันที่เหลืออยู่บนผนังจากการปรุงอาหารครั้งก่อน มันจะเติบโตหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง โดยเกาะติดกับชั้นไขมันใหม่ทั้งหมดแม้ว่าจะเป็นชั้นบางๆ ที่ยังไม่ได้ถูกชะล้างออกหลังจากการปรุงครั้งก่อนก็ตาม หกเดือนต่อมา คุณเริ่มคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับวิธีการล้างกระทะจากเขม่า ภัยพิบัติดังกล่าวไม่เพียงแต่คุกคามภาชนะเก่า เหล็กหล่อหรืออะลูมิเนียมเท่านั้น แต่ยังคุกคามภาชนะที่ทันสมัยด้วย เช่น ภาชนะเซรามิกและเทฟลอน

วิธีการกระแทกทางกายภาพ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ก็ลำบากมากเช่นกัน อะไรจะง่ายกว่า - เราทำและทำความสะอาด! วิธีการล้างกระทะจากเขม่า? ใช่ มันเข้าถึงได้มาก - ใช้มีดโกนและขัดภาชนะ ผ้าเช็ดตัวโลหะก็ใช้ได้ ในขณะเดียวกัน ช่างฝีมือก็ได้ปรับปรุงวิธีการดั้งเดิมเช่นกัน: พวกเขาใช้เครื่องบด สว่าน และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ หากคุณสนใจวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ลองทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นคือการแช่จานในน้ำร้อนโดยเติมสบู่หรือน้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดจำนวนมากแนะนำให้ใช้กระทะต้มก่อนทำความสะอาด มีอีกทางเลือกหนึ่งในการล้างกระทะอลูมิเนียมจากเขม่า (เหมาะสำหรับเหล็กหล่อด้วย): เทเกลือในครัวที่มีเนื้อหยาบธรรมดาหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรลงในจานและภาชนะถูกจุดไฟเพื่อเผา ชั้นส่วนเกินทั้งหมดจะทำความสะอาดได้ง่ายกว่ามาก

เทคนิคพื้นบ้านเพื่อช่วย

เนื่องจากการทำความสะอาดกระทะจากเขม่านั้นไม่ใช่เรื่องง่ายและสะดวกเสมอไปช่างฝีมือจึงมีหลายวิธีในการอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ ผู้คนแนะนำให้ต้มเบื้องต้นแบบเดียวกันทั้งหมด แต่ด้วยการเติมกาวซิลิเกตและโซดา (โซดาไฟ) ลงในน้ำ วิธีแก้ปัญหายอดนิยมคือการใช้เครื่องมือสำหรับ "เจาะ" ท่อระบายน้ำเสียที่อุดตันประเภท "ตุ่น" แม้ว่านี่จะมีไว้สำหรับกีฬาเอ็กซ์ตรีมที่สมบูรณ์ก็ตาม! มีวิธีทำความสะอาดเขม่าที่นุ่มนวลกว่าเล็กน้อย - ต้มน้ำผสมกับเบกกิ้งโซดาน้ำส้มสายชูและน้ำยาล้างจานในสัดส่วนที่เท่ากัน ในกรณีส่วนใหญ่ ชั้นที่น่าเกลียดจะถูกแยกออกจากกัน คุณเพียงแค่ต้องกำจัดสิ่งตกค้างที่ "เป็นอันตราย" โดยเฉพาะออกไป สิ่งที่ไม่ดีคือคุณไม่สามารถทำความสะอาดจานด้วยวิธีนี้ได้: พื้นผิวทั้งหมดจะถูกกำจัดออกพร้อมกับเขม่า

สำหรับเจ้าของเตาฟืน

เตาไม่จำเป็นต้องอยู่ในบ้านตัวอย่างเช่นในโรงอาบน้ำจะทำ ให้เราชี้แจงว่ากระทะที่ล้างด้วยวิธีนี้ไม่สามารถทันสมัยได้ แต่อย่างใด - วิธีนี้เหมาะสำหรับเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมเท่านั้น เขม่าในกระทะจะถูกกำจัดออกได้อย่างง่ายดายมากหากคุณวางไว้บนถ่านร้อน ๆ เป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงนำแปรงโลหะหรือผ้าเช็ดทำความสะอาดและล้างสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากจาน ผู้ที่เคยใช้วิธีนี้อ้างว่าจานนั้นเหมือนใหม่ จริงอยู่ คุณต้องระวังอะลูมิเนียมด้วย: รอยขีดข่วนลึกในกระทะจะทำให้คุณมีคราบคาร์บอนสะสมอยู่สม่ำเสมอ

วิธีที่อ่อนโยน

การต้มยังคงเป็นวิธีที่นิยมใช้ ในการล้างกระทะจากเขม่า (นอกจากนี้ผู้ใช้มั่นใจได้ว่าเทฟลอนจะไม่ได้รับความเสียหายด้วยวิธีนี้) สบู่ซักผ้าที่วางแผนไว้ (200 กรัม) จะถูกละลายในกระทะขนาดใหญ่ในน้ำ บางคนคิดว่าผงซักฟอกน่าจะได้ผล แต่ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้สบู่ มีการเติมโซดาแอชที่นั่นด้วย ทุกอย่างคนจนละลาย ตั้งไฟ แล้วใส่กระทะที่ได้รับผลกระทบลงในภาชนะ การต้มจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง (โดยใช้ไฟเล็กๆ เพื่อให้น้ำไหลออกมาเล็กน้อยเท่านั้น) และความลับหลักของวิธีทำความสะอาดเขม่าจากกระทะด้วยวิธีนี้ก็คือจำเป็นต้องล้างด้วยน้ำร้อนโดยใช้ผ้านุ่ม (ฟองน้ำ) พื้นผิวทั้งหมดจะต้องเปียกตลอดเวลา

วิธีการอ่อนโยนยังเหมาะสำหรับกระทะที่ "อ่อนโยน" อีกด้วย

เนื่องจากเป็นการยากที่จะล้างกระทะจากเขม่าโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ คุณจึงสามารถทดลองวิธีการที่ไม่เป็นอันตรายต่ออาหารของคุณได้ก่อน เริ่มต้นด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา - อย่างไรก็ตามคุณจะต้องซื้อไม่ใช่แบบโต๊ะ แต่ต้องเข้มข้นกว่า (9%) เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 เทลงในภาชนะอื่นแล้วต้มอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง ข้อเสีย: ยังคงต้องทำความสะอาดเขม่าที่ขัดออกด้วยแปรงแข็ง ข้อดี: ใช้เวลาค่อนข้างน้อย ชั้นไขมันถูกกำจัดออกค่อนข้างง่าย พื้นผิวของจานไม่มีรอยขีดข่วน

ตัวเลือกที่คล้ายกัน แต่มีราคาแพงกว่าคือซื้อเม็ดถ่านกัมมันต์ที่ร้านขายยา เพดานแล้วเทลงบนส่วนที่ "ไหม้" ของหม้อและกระทะ หลังจากผ่านไปประมาณสามสิบนาที ถ่านหินจะกัดกร่อนชั้นพิเศษทั้งหมด และสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำธรรมดา (หากยังไม่ได้กินเนื้อโลหะ)

ถ้าคุณไว้ใจเคมี

มีตัวเลือกที่ทันสมัยเป็นพิเศษสำหรับวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่มีใครยกเลิกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ผู้ผลิตเคมีภัณฑ์จัดหาให้กับเรา อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดที่สำคัญบางประการที่ไม่อนุญาตให้นำไปใช้กับอาหารทุกประเภทเสมอและทุกที่ ดังนั้นตัวเลือกที่ไม่ติดต้องอาศัยทัศนคติที่ดี ดังนั้นทั้งใยเหล็กหรือเคมีที่รุนแรงก็ไม่สามารถช่วยคุณได้หากคุณจะทำความสะอาดพื้นผิวด้านใน แต่ถ้าคุณกำลังคิดที่จะทำความสะอาดกระทะจากภายนอก (และที่นี่มีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษและถอดออกยาก) คุณก็มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อย - ในกรณีนี้ไม่สำคัญว่าการเคลือบจะเสียหายแค่ไหน - ไม่มีอะไรเลย ยังไงก็จะเอาไปทอด ที่นี่คุณสามารถใช้วิธี "ชั่วร้าย" ได้ จะไปและ "Shumavit" ที่ผลิตในอิสราเอลและ "Shumanit" ในประเทศและทางเลือกอื่นที่แอมเวย์นำเสนอ ไม่มีคำแนะนำพิเศษที่จะนำเสนอที่นี่ สิ่งเดียวที่แนะนำได้คือการอ่านคำแนะนำ เนื่องจากทุกบริษัทมีองค์ประกอบและข้อควรพิจารณาในการใช้งานเป็นของตัวเอง มีเพียงสิ่งเดียวที่เหมือนกันและจำเป็นสำหรับพวกเขาทั้งหมด - ให้ใช้เฉพาะกับถุงมือยางและเปิดหน้าต่างที่เปิดกว้างเท่านั้น น่ากินจังเลย!

หนทางแห่งความเด็ดขาด

และเหมาะสำหรับอาหารจาน "เก่า" เท่านั้น! ทั้งเทฟลอนและเซรามิกก็ไม่สามารถอยู่รอดได้ แต่หลังจากผ่านกระบวนการดังกล่าวแล้ว จะไม่มีคราบจุลินทรีย์เหลืออยู่ จริงอยู่จะต้องทำที่ไหนสักแห่งในบ้านไม่ใช่ในบ้านและคุณต้องได้รับมันล่วงหน้า ไม่ควรมีวัตถุ ของเหลว และสารใด ๆ ที่สามารถจุดไฟในบริเวณใกล้เคียงได้ หลอดไฟที่ระบุจะประมวลผลพื้นผิวที่ปนเปื้อน หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกทำความสะอาดด้วยแปรงหรือฟองน้ำ จากนั้นจึงล้างจานตามปกติ

เทฟลอนบางครั้งก็ไหม้เช่นกัน

กระทะดังกล่าวไม่ค่อยทำให้เกิดปัญหา อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาว่าต้องจัดการอย่างระมัดระวังเพียงใด และมีการใช้มาตรการป้องกันเหล่านี้ไม่บ่อยนัก จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปได้ว่าคำถามเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกระทะเทฟลอนจากเขม่านั้นเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย ผู้ที่มีเครื่องล้างจานในครัวเรือนสามารถรับมือกับมันได้โดยไม่ยาก - สามารถ "ล้าง" ซ้ำได้หลายครั้งและจะไม่ทำให้จานเสียหายเลย แต่ผู้ที่ไม่มีปาฏิหาริย์ทางเทคโนโลยีจะต้องสับสน กาวซิลิเกตขวดละ 50 กรัมผสมกับน้ำยาล้างจานครึ่งแก้ว โซดาหนึ่งแก้ว (คุณสามารถใช้อาหาร โซดาก็ได้) และน้ำสองถึงสามลิตร กระทะที่ได้รับผลกระทบจะถูกต้มในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองชั่วโมง (อาจนานกว่านั้น) หรือคุณสามารถแช่ภาชนะไว้ในองค์ประกอบได้หนึ่งวัน - ค่อนข้างเป็นไปได้ว่ามันจะเพียงพอแล้ว ชั้นที่เหลือจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อ่างล้างจานขนาดใหญ่

มีวิธีการที่สำคัญมากในการ "ล้างจานด้วยก้อนหิน" หรือไม่ล้างเป็นเวลานาน กาวซิลิเกตเดียวกันทั้งหมด แต่มีอยู่แล้วในจำนวน 2 หลอดละลายในน้ำด้วยแพ็คเกจโซดาไฟสบู่ซักผ้าก้อนหนึ่งถูกบดขยี้ที่นั่นและผู้ที่ทำเช่นนี้ก็สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลที่มีอยู่ทั้งหมด อย่างน้อยที่สุด ถุงมือ ผ้ากันเปื้อน หมวกยาง (แม้แต่หมวกว่ายน้ำก็ทำได้) และผ้าพันทางการแพทย์ (แต่เครื่องช่วยหายใจจะดีกว่า) ในภาชนะที่จะเดือดและเตรียมสารละลายให้วางจานอึเปิดหน้าต่างเปิดเครื่องดูดควัน (ถ้ามี) และทุกอย่างควรต้มประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน หม้อและกระทะจะถูกลบออกจากส่วนผสมในขณะที่ยังร้อนอยู่ แต่จะถูกล้างออกจากเศษเขม่าหลังจากเย็นลงเท่านั้น

ป้องกันดีกว่า "รักษา"

ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณตัดสินใจว่าจะทำความสะอาดกระทะจากเขม่าอย่างไร แสดงว่าก่อนหน้านี้คุณไม่ได้ปฏิบัติตามให้ดีก่อน มีช่วงหนึ่งที่ไขมันหรือเศษอาหารที่ติดอยู่ไม่ถูกชะล้างออก เมื่อภาชนะยังไม่ได้ล้างจนถึงวันพรุ่งนี้หรือไม่ได้ทำความสะอาดให้สะอาดจนเกินไป การกระทำที่สำคัญสามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณดูแลจานให้ดีและตรงเวลา ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณไม่มีกำลัง ไม่มีน้ำ หรือไม่กล้าล้างกระทะ อย่างน้อยคุณก็สามารถแช่กระทะในน้ำโดยใช้สบู่ได้จนถึงเช้า และด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย!