Cum se prepară prăjituri din turtă dulce. Fursecuri din turtă dulce - rețete, decor și depozitare

Biscuiții cu ghimbir de casă vor fi un adevărat miracol de Anul Nou pentru întreaga familie, deoarece gustul său picant este deosebit de misterios, iar aroma sa umple casa cu o dispoziție fabuloasă. A devenit o tradiție în multe familii să coaceți o astfel de delicatesă în zilele de Anul Nou și de Crăciun, așa că prăjiturile cu ghimbir au devenit asociate cu sărbătoarea și bucuria, precum și cu așteptarea magiei.

Cele mai delicioase și neobișnuite prăjituri cu ghimbir pot fi făcute folosind această rețetă. Se dovedește surprinzător de aromat și moale, deoarece combină o varietate de condimente care îi subliniază favorabil gustul picant de ghimbir. Fursecurile de turtă dulce de Anul Nou cu glazură sunt ideale pentru orice băutură, ceea ce este deosebit de important în timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou.

Lista ingredientelor

Prepararea fursecurilor cu ghimbir folosind această metodă va necesita următorul set de produse:

• 250 g faina;
• Ou;
• 100 g unt;
• 100 de grame de zahăr pudră;
• 2 lingurite linguri de ghimbir măcinat;
• 1 lingura o lingură de scorțișoară măcinată;
• ½ linguriță. linguri de cardamom;
• ½ linguriță. linguri de cuișoare;
• ½ linguriță. linguri de piper;
• 1 lingura lingura de cacao;
• 1 masă. lingura de miere;
• ½ linguriță. linguri de sifon;
• Un praf de sare.

Glazura pentru fursecuri din turtă dulce constă din următoarele produse:

• Ou;
• 150 de grame de zahăr pudră;
• ¼ linguriță. linguri de suc de lamaie.

Reteta pas cu pas

Puteți face cu ușurință prăjituri cu ghimbir acasă, folosind următoarea procedură:

1. Amestecați ghimbirul cu scorțișoară, cardamom, cuișoare, piper și sifon. Condimentele folosite trebuie macinate.
2. Sărați făina și adăugați la condimente împreună cu cacao, care este în primul rând necesar pentru a-i da o culoare frumoasă de ciocolată.
3. Framantam untul si macinam cu zahar pudra.
4. Se bate untul cu oul si mierea, de preferat lichid, altfel trebuie incalzit si topit.
5. Combinați masa rezultată cu făina condimentată și amestecați.
6. Pune aluatul pentru fursecuri cu turtă dulce la frigider timp de o oră, după ce l-ai învelit în folie alimentară pentru a nu se crăpa.
7. După ce a trecut timpul, scoateți aluatul și rulați-l într-un strat subțire, de până la 2 mm grosime. Deoarece aluatul este foarte fraged și fragil, trebuie întins pe un covor de silicon pe care să se coace.
8. Decupați figurile din strat folosind forme speciale și puneți la cuptor pentru 5 minute. Temperatura de coacere ar trebui să fie de 180 de grade.

Decorul pentru fursecuri cu turtă dulce se prepară astfel:

• Separați albusul de gălbenuș și bateți.
• Se amestecă proteinele cu zahărul pudră.
• Adăugați zeamă de lămâie pentru a străluci glazura.
• Puneți amestecul într-o pungă de patiserie sau într-o seringă sau puteți folosi o pungă obișnuită și trageți pe fursecuri. Doar imaginația și starea de spirit care caracterizează sărbătoarea îți vor spune cum să decorezi prăjiturile din turtă dulce.

Biscuiți cu ghimbir și scorțișoară

Prajiturile clasice din turta dulce contin ghimbir si scortisoara. Aceste două componente stau la baza tuturor cookie-urilor de acest fel. O rețetă simplă include un minim de ingrediente și timp de preparare rapid. Rezultatul te va incanta prin frumusetea sa estetica, precum si cu un miros placut raspandit in toata casa.

Lista ingredientelor

Pentru a coace biscuiți cu ghimbir pentru Anul Nou, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• 2 căni de făină;
• 200 g unt;
• 200 g zahăr;
• 2 oua;
• ½ linguriță. linguri de sifon;
• 2 lingurite linguri de scorțișoară;
• 2 lingurite linguri de ghimbir;
• 150 de grame de zahăr pudră;
• ¼ linguriță. linguri de suc de lamaie.

Reteta pas cu pas

Biscuiții cu scorțișoară și ghimbir sunt de obicei pregătiți astfel:

1. Se încălzește untul la temperatura camerei, apoi se bate cu un ou și zahăr.
2. Cerneți făina pentru a face fursecurile ușoare și aerisite, adăugați toate condimentele și sifonul.
3. Se amestecă făina cu amestecul de unt și se frământă aluatul.
4. De îndată ce aluatul a devenit elastic și moale, trebuie învelit în folie și lăsat la frigider pentru o jumătate de oră.
5. Întindeți aluatul într-un strat și decupați figurile din el.
6. Transferați cu grijă prăjiturile pe tava de copt, având grijă să nu le deteriorați forma.
7. Se coace la 180 de grade aproximativ zece minute.
8. Decorați fursecurile de prăjituri în felul următor: bateți albușurile spumă cu zahăr pudră și zeama de lămâie, puneți-le într-o pungă și folosiți-le pentru a face desene pe fursecuri.

Fursecuri dietetice cu ghimbir

Oamenii care monitorizează cu strictețe conținutul caloric al alimentelor pe care le consumă nu trebuie neapărat să se refuze dulciurile. Biscuiții de Crăciun cu ghimbir nu fac excepție, deoarece pot fi pregătiți după o rețetă specială bazată doar pe ingrediente vegetale, ceea ce este bun pentru sănătate. Rezultatul nu este mai puțin gustos, așa că dieta nu va deveni o piedică în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Fursecurile de casă garantează întotdeauna calitatea lor.

Lista ingredientelor

Pentru a face fursecuri cu ghimbir, care au un conținut scăzut de calorii, veți avea nevoie de următoarele produse:

• amidon de cartofi, 2 linguri. linguri;
• ulei de floarea soarelui, ¼ cană;
• apă, 3 mese. linguri;
• sifon, ¼ linguriță. linguri;
• sare, ½ linguriță. linguri;
• făină, 2 căni;
• ghimbir măcinat, 2 linguri. linguri;
• zahăr granulat, 1 cană;
• amestec de condimente (cuișoare, cardamom, piper negru, nucșoară), 1 linguriță. linguriţă.

Reteta pas cu pas

Întrebarea despre cum se prepară prăjiturile cu ghimbir este rezolvată după cum urmează:

1. Adăugați sifon și sare la condimente.
2. Amestecați apa cu untul, adăugați amidonul și zahărul. Ultima componentă poate fi înlocuită cu maro pentru a adăuga culoare.
3. Combinați ingredientele pregătite și începeți treptat să adăugați făină, frământând aluatul.
4. Înveliți aluatul în plastic și lăsați la frigider aproximativ o oră.
5. După timp, aluatul este potrivit pentru utilizare, așa că trebuie să-l întindeți într-un strat subțire și să decupați figuri din el.
6. Coaceți fursecurile cu ghimbir la 180 de grade timp de cel mult 15 minute.
7. Produsele finite pot fi decorate după dorință.

Fursecuri din turtă dulce cu ciocolată

Biscuiții cu ciocolată și ghimbir pot fi o opțiune excelentă nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru orice eveniment special. Arată foarte elegant și atrăgător, iar combinația de ciocolată și ghimbir este pur și simplu delicioasă. Rețeta de fursecuri cu turtă dulce nu este deosebit de complicată, așa că toată lumea o poate face.

Lista ingredientelor

Puteți coace fursecuri cu ghimbir cu ciocolată folosind următoarele produse:

• făină, 300 gr;
• cacao, 2 mese. linguri;
• zahăr, 120 gr;
• sare, praf;
• zahăr brun, 120 gr;
• ou, 1 bucată;
• margarină, 120 gr;
• melasa, 60 gr;
• extract de vanilie, ceai linguriţă;
• ciocolată neagră, 250 g;
• pudră de ghimbir, 1,5 linguriță. linguri;
• cuișoare, 0,5 linguriță. linguri;
• nucșoară, pe vârful unui cuțit;
• scorțișoară, ceai linguriţă.

Reteta pas cu pas

Cum să faci un tratament elegant cu ghimbir cu ciocolată este descris mai jos:

1. Se amestecă făina cu condimentele și cacao și se adaugă sare.
2. Se încălzește margarina la temperatura camerei, apoi se bate împreună cu zahărul brun și obișnuit, precum și oul. Apoi amestecați extractul de vanilie și melasa.
3. Adăugați făină la masa rezultată și frământați aluatul.
4. Rupeți ciocolata în bucăți mici și amestecați în aluat.
5. Formați bile din aluat și stropiți-le cu zahăr, apoi puneți-le pe o tavă de copt.
6. Coaceți la 180 de grade până când sunt gata, de îndată ce fursecurile încep să crape.

Biscuiti cu ghimbir de post

Fursecurile cu ghimbir cu ghimbir proaspat sunt cea mai buna reteta de coacere pentru ceai in perioada de post. Se prepară din produse obișnuite, dar sănătoase, dar iese extraordinar.

Lista ingredientelor

Pentru a face biscuiți cu ghimbir în picioare aveți nevoie de:

• apă, 150 ml;
• ulei de măsline, 7 linguri. linguriţă;
• miere, 3 mese. linguri;
• tărâțe de grâu, 5 masă. linguriţă;
• făină, 2,5 căni;
• vanilină, plic;
• sare, praf;
• sifon, ciupit;
• ghimbir proaspăt, 2 lingurițe. linguri;
• cuișoare măcinate, 1 linguriță. linguriţă;
• scorțișoară măcinată, 1 linguriță. linguriţă.

Reteta pas cu pas

Modul tradițional de a pregăti prăjiturile de post pentru Crăciun și Anul Nou este următorul:

1. Se amestecă apa cu ulei, se adaugă sare și sifon.
2. Se amestecă vanilia și condimentele.
3. Adăugați tărâțe de grâu și, adăugând făină, frământați aluatul.
4. Asigurați-vă că ați răcit aluatul timp de o jumătate de oră, apoi rulați-l într-un strat subțire.
5. Tăiați diverse figuri și coaceți-le la cuptor la 150 de grade timp de cincisprezece minute.
6. Un set de fursecuri coapte în acest fel poate fi decorat după dorință.

În ajunul sărbătorilor de Anul Nou, scoatem și amintim toate rețetele de Anul Nou. Aceasta este una dintre rețetele importante și foarte relevante. În familia mea, se obișnuiește să coacem prăjituri cu ghimbir pentru sărbătorile de Crăciun și serile Sfinte. Îi tratez cu copiii care vin la noi să facă vrăji și să fie generoși. Și multe dintre ele merg deja special pentru aceste cookie-uri. Rețeta este foarte veche și credeți-mă pe cuvânt, este dovedită. Este foarte simplu de preparat, dar produsele din el trebuie coapte suficient de repede. Ascultă-mi sfaturile, urmează exact proporțiile și vei reuși. Mai mentionez calitatea fainei si a untului, trebuie sa fie impecabila.

Ingrediente:

• ou - 1 bucată;
• unt 82% grăsime - 100 de grame;
• făină premium - 200 de grame;
• miere (eu folosesc miere de flori) - 3 lingurite;
• zahăr - 110 grame;
• sifon - 1,5 lingurițe;
• ghimbir - 2 lingurițe (măcinate);
• cardamom măcinat - 1 linguriță;
• scorțișoară după gust aproximativ - 1-2 lingurițe.

Fursecuri din turtă dulce. Reteta pas cu pas

1. Să începem cu mierea, cu siguranță avem nevoie să fie lichidă. Dacă al tău este confiat sau foarte gros, încălziți-l într-o baie de apă pentru doar câteva minute.
2. Se macină untul foarte moale la temperatura camerei cu zahăr până se omogenizează. Puteți bate cu un mixer la viteză medie. De obicei o macin.
3. Se răcește mierea și se adaugă la unt și zahăr, se bate și oul. Bateți totul împreună.
4. Cerneți făina și amestecați cu ghimbir măcinat, scorțișoară, cardamom și sifon. Amestecați ingredientele vrac, puteți cerne totul împreună cu făina pentru a evita cocoloașele în produsul finit.
5. Adaugam amestecul de faina putin cate putin si framantam aluatul. Se framanta destul de lung si tare, cam 10-15 minute, pana iese complet omogen. Dacă simțiți brusc că aluatul este prea lipicios, adăugați maxim o lingură de făină, nu mai mult.
6. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 1,5 ore.
7. Se presară cu făină, se presară sucitorul cu făină și rapid, fără să se încălzească aluatul, se rulează într-un strat subțire. Determinați singur grosimea, dar vă recomand 0,5 centimetri. În timp ce aluatul se întinde, preîncălziți cuptorul la 180°C, apoi puneți rapid prăjiturile acolo. Nu vrei ca aluatul să stea mult timp pe masă, altfel va pluti.
8. Acum tăiați fursecurile din aluat cu ajutorul formelor de prăjituri și, cu grijă, cu un cuțit, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
9. Coaceți fursecurile timp de cel mult 7 minute.
10. Fursecurile vor fi moi cand le scoti din cuptor, dar se vor intari pe masura ce se racesc. Va deveni uniform neted și aromat.

Decorați ficatul de ghimbir finit cu glazură după cum doriți, lăsați peste noapte pentru ca glazura să se usuce uniform. Aceste cookie-uri pot fi păstrate într-o cutie mai mult de o săptămână. „Foarte gustos” vă urează poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți

Fursecurile de turtă dulce, prăjiturile paperkakor și multe alte fursecuri pot fi decorate cu glazură. Principalul lucru este că aveți dorința și starea de spirit adecvată. Dar există o stare de spirit! Este Anul Nou! Ceea ce înseamnă că este timpul să coaceți și să decorați prăjiturile din turtă dulce!

Este simplu. Secretul este în glazură. Nu trebuie să scoți mixerul, trebuie doar să te descurci cu o furculiță și să iei niște zahăr pudră bun. Puteți măcina singur pudra, dar din păcate, nu veți obține o măcinare atât de fină, iar boabele de zahăr se vor simți în glazură.

Așadar, pentru a pregăti glazura pentru prăjiturile din turtă dulce, avem nevoie de un ou, zahăr pudră și puțin oțet. Puteți folosi suc de lămâie, dar dacă folosiți oțet, glazura nu va cădea de pe fursecuri după câteva zile.

Cerne zahărul pudră printr-o sită fină.

Separați albusul de gălbenuș. Nu avem nevoie de gălbenuș.

Adăugați zahăr pudră la proteine, nu tot, dar în părți și începeți să amestecați cu o furculiță.

Adăugați treptat mai multă pulbere, iar dacă turnați biscuiți, atunci această consistență va fi potrivită. Adăugați oțet și puteți îngheța fursecurile. Și dacă începeți să desenați pe fursecuri, apoi adăugați mai multă pulbere și continuați să frecați. Amestecul de vopsit ar trebui să fie puțin mai gros.

Pentru a desena, folosiți un plic de patiserie și vârfuri subțiri cu găuri rotunde.

Ia-ți prăjiturile și fii creativ! Glazura pentru fursecuri din turtă dulce se usucă foarte repede și în câteva ore te vei putea bucura de roadele muncii tale.

Dacă ai încercat vreodată prăjituri de turtă dulce, este puțin probabil să poți uita aceste prăjituri uimitoare, picante și crocante. Ei bine, dacă nu ai încercat-o, iată o rețetă pentru tine - foarte simplă, accesibilă din punct de vedere al ingredientelor și care nu necesită abilități culinare speciale. Fursecuri din turtă dulce va fi foarte util pentru mesele de Anul Nou și de Crăciun. Apropo, se prepară după o rețetă similară, doar aluatul se întinde mai gros și timpul de coacere crește. Este timpul să-ți scoți formele de prăjituri ascunse și să începi să-ți faci magia pentru Anul Nou și Crăciun.

Ingrediente

• făină 250 g
• ou 1 bucată
• unt 100 g
• zahăr pudră 100 g
• ghimbir măcinat 2 lingurite
• scorțișoară măcinată 1 lingurita
• cardamom măcinat 1/2 lingurita
• cuișoare măcinate 1/2 lingurita
• ienibahar măcinat 1/2 lingurita
• pudră de cacao 1 lingurita
• miere 1 lingura. lingura (25 g)
• sifon 1/2 lingurita
• sare 1 praf

Vă rugăm să rețineți că cuișoarele și ienibaharul sunt folosite sub formă măcinată în rețetă.

Pregătirea

Primul lucru de făcut este să scoți untul și să-l lași în bucătărie la temperatura camerei timp de o oră sau două până se înmoaie. Este indicat ca nici ouăle să nu fie reci, așa că le puteți lua și în avans sau le puteți încălzi în apă caldă.

Amestecați ghimbir măcinat, scorțișoară, cardamom, ienibahar, cuișoare și sifon. Dacă nu aveți condimente măcinate, măcinați-le singur într-o râșniță de cafea, mortar sau alte metode simple.

Adăugați un praf de sare și amestecați. Nu vă fie teamă - acest lucru nu va face prăjiturile sărate. Sarea este un potențator natural de aromă!

Cerneți făina și cacao în condimente și amestecați. Adaug cacao pentru a face fursecurile putin mai inchise. Dacă doriți fursecuri ușoare, nu trebuie să adăugați cacao. De asemenea, zahărul poate afecta culoarea. Mai multe despre asta mai jos.

Într-un castron separat, amestecați untul și zahărul pudră cu un mixer. Să revenim la întrebarea de culoare: dacă folosești zahăr pudră obișnuit, atunci, după cum ai înțeles, luminează puțin fursecurile. Dacă doriți prăjituri destul de închise la culoare, utilizați zahăr brun fin, cum ar fi Cassonade sau Muscovado.

Adăugați oul și mierea lichidă în amestecul de ulei (dacă mierea este groasă, doar încălziți-o puțin în baie de apă sau la cuptorul cu microunde). Se amestecă până se omogenizează.

Adăugați această masă în făina cu condimente și frământați din nou. O poți face cu un mixer la viteză mică sau o poți face cu mâinile.

Aluatul devine moale și ușor lipicios. Nu lăsa asta să te sperie. Înveliți-l în folie alimentară (sau puneți-l într-o pungă obișnuită) și puneți-l la frigider pentru o oră. După această procedură, aluatul va fi foarte ușor de lucrat.

După timpul alocat, scoatem aluatul, îl împărțim în 2 părți: o punem la frigider, cealaltă o întindem cu sucitorul pe o foaie de pergament sau o covorașă de silicon și o vom coace. , pentru ca ne putem transfera viitoarele fursecuri pe o tava de copt fara sa le deformam va fi destul de dificil. Intindem aluatul foarte subtire - 1-2 mm, in timpul coacerii fursecurile se vor ridica putin, dar tot vor fi destul de subtiri si crocante, aceste fursecuri se vand in Suedia. Dacă întindeți aluatul mai gros, până la 5 mm, prăjiturile vor deveni groase și moi, cel mai probabil nu vor fi nici măcar fursecuri, ci turtă dulce. Când întindeți aluatul, îl puteți acoperi cu o a doua foaie de pergament, astfel încât să nu se lipească de sucitor.

Decupăm figurile folosind matrițe. Nu le așezați prea aproape unul de celălalt; fursecurile se vor dilata ușor în timpul coacerii și se pot lipi. Scoatem excesul de aluat si il dam deocamdata la frigider.

Transferați cu grijă foaia de pergament într-o tavă și introduceți-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 5-6 minute dacă faceți prăjituri mai groase, măriți timpul de coacere la 7-8 minute; În timp ce prăjiturile se coc, pregătiți următorul lot.

Fursecurile sunt moi imediat după coacere, dar devin tari și crocante pe măsură ce se răcesc. Prin urmare, timp de 30 de minute după coacere, fursecurile trebuie ținute pe o suprafață plană pentru a evita deformarea formei lor. Fursecuri din turtă dulce gata de servit! Dacă o legați frumos cu o panglică, o puteți oferi prietenilor.

Dar, de regulă, prăjiturile din turtă dulce sunt vopsite cu glazură - o glazură proteică-zahăr. Va arata deosebit de frumos pe masa de Anul Nou sau direct pe bradul de Craciun.

Pentru o mai bună înțelegere a acestui proces, priviți materialul nostru separat -.

Iată-l - prăjituri de Crăciun cu ghimbir! Fursecurile finite se pot pastra destul de mult timp, vor rezista exact 2 saptamani, le-am lasat o data o luna si s-au conservat normal, pierzand putin din proprietatile gustative. Dar prăjiturile trebuie păstrate într-o cutie închisă sau într-o pungă fără acces la aer, altfel se vor usca în prima săptămână.

Prajituri delicioase - retete simple cu fotografii

O rețetă simplă pas cu pas cu fotografii cu cele mai delicioase și delicios de frumoase prăjituri de turtă dulce de Crăciun sau Paște, care sunt minunat decorate cu glazură.

45 min

408 kcal

4.77/5 (22)

Recent, prăjiturile din turtă dulce, împreună cu casele de turtă dulce, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Mulți oameni îl asociază cu Crăciunul și Anul Nou. Se realizeaza in forma de brazi de Craciun, stele, case sau oameni. Ei fac adesea găuri în aceste prăjituri și le atârnă pe bradul de Crăciun. De asemenea, puteți face prăjituri de turtă dulce de Paște în formă de ou. Aceste fursecuri sunt decorate cu modele de glazură albă sau multicoloră.

Este întotdeauna o plăcere atât pentru copii, cât și pentru adulți să primească cadou figurine comestibile frumos decorate. Vei fi încântat să oferi un astfel de cadou, mai ales dacă este făcut chiar de tine. Și produsele de copt de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin, deoarece sufletul gospodinei este pus în ele.

Am propria mea rețetă dovedită și simplă de fursecuri cu ghimbir, pe care o folosesc de mulți ani. Produce întotdeauna figurine de ghimbir delicioase și frumoase, pregătite acasă.

Prajituri delicioase din turta dulce cu glazura

Lista ingredientelor:

Pentru glazura:

• o proteină;

• zahăr - 160 g.

Aparate si accesorii de bucatarie: recipient pentru aluat, sucitor, mixer, matrite, hartie de copt, tava de copt.

Procedura de gătit

Cookie

1. Pentru a face fursecuri avem nevoie de unt foarte moale sau margarina. Prin urmare, îl scoatem din frigider în avans.
2. Topiți mierea într-o baie de aburi. Va da fursecurilor o culoare maro frumoasa si va face gustul mai luminos si mai bogat.
   
   
3. În timp ce mierea se răcește, ia un castron adânc și bate în el untul și zahărul folosind un mixer pornit la viteză medie. Dacă aveți un asistent de bucătărie atât de minunat ca robot de bucătărie, atunci puteți începe să pregătiți aluatul în el.
   
   
4. Adăugați miere în același recipient și spargeți oul. Bateți totul împreună până la omogenizare.
   
   
5. Se toarnă două treimi din făină într-un castron separat.
6. Adăugați ghimbir, sifon și scorțișoară în făină. Se amestecă sau se cerne. Puteți folosi și ghimbir proaspăt, ras fin. În acest caz, se adaugă la partea lichidă a aluatului, care trebuie amestecată bine. Îmi plac prăjiturile din turtă dulce cu scorțișoară, dar poți să o lași deoparte. De asemenea, puteți adăuga în aluatul de biscuiți coaja de lămâie sau portocală rasă.
   
   
7. Se toarnă amestecul uscat în amestecul de miere-ulei. Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Va fi dificil să faci asta cu un mixer cu teluri. De obicei, trec la atașamente spiralate sau amestec cu o lingură.
   
   
8. Se adauga restul de faina si se framanta aluatul. Ar trebui să fie moale, să nu plutească și să nu se lipească de mâini.
   
   
9. Înfășurați aluatul în folie sau puneți-l într-o pungă și păstrați-l la frigider pentru 1,5-2 ore. În acest timp, aluatul se va întări și va fi mai ușor de lucrat.
   
   
10. Înainte de a face prăjiturile din turtă dulce, preîncălziți cuptorul la 180° și acoperiți foaia de copt cu pergament.
11. Scoateți aluatul. Taiem jumatate si punem restul la frigider. Acest aluat poate fi păstrat la congelator timp de o săptămână și dezghețat la frigider înainte de utilizare.
12. Se presara suprafata pe care se va intinde aluatul cu faina. Ungem și un sucitor în făină.
    
    
13. Frământați aluatul cu mâinile de câteva ori, făcând din el un tort plat. Trebuie să faci totul foarte repede înainte ca aluatul să se încălzească.
14. Întindeți tortul într-un strat nu mai gros de jumătate de centimetru.
    
    
15. Stoarcem diverse figuri si le asezam pe o tava de copt. Pentru a face figurine, introduceți cu grijă scobitori. Aluatul se va elibera mai bine din forme dacă este stropit ușor cu făină. Pune orice aluat nefolosit la frigider. Puteți coace biscuiți din el mai târziu.
    

    Este mai bine să nu faceți semifabricate în avans, deoarece vor pluti de la căldură.

    
    
16. Cât durează să coacem prăjiturile din turtă dulce? Coaceți fursecurile pentru aproximativ 8-10 minute. În timpul coacerii, va dobândi o nuanță frumoasă și închisă și va deveni netedă și uniformă.
    
    
17. Transferați cu grijă prăjiturile terminate într-un castron plat. Va fi moale la început, dar când s-a răcit complet, va deveni tare și crocant. Dacă apoi doriți să atârnați prăjiturile, atunci este bine să faceți cu grijă găuri în ele.
18. Lasam foaia de copt sa se raceasca, iar in acest timp scoatem aluatul si facem un al doilea lot de fursecuri.
19. Decorați figurile complet răcite cu glazură.