Вредна ли питьевая диета. Суть питьевой диеты, результаты, отзывы

Сегодня достаточно популярной является питьевая диета. Существует много ее вариантов. Но суть такого способа оздоровления организма не меняется.

Питьевая диета предусматривает отказ от твердой пищи в пользу употребления жидкой. Важно отметить, что она может длиться разное количество дней.

Доктора далеко не всегда одобряют отказ от твердой пищи, полагая, что это может нанести колоссальный вред здоровью. Но такая диета остается популярной по причине своей эффективности.

Если придерживаться противопоказаний и внимательно наблюдать за самочувствием, то риск навредить здоровью минимизируется. Оздоровлением лучше заниматься до, во время и после диеты. Очень хороший способ — , который теперь можно делать прямо дома.

Сегодня мы рассмотрим, какие существуют варианты питьевых диет, кому они показаны, и какое воздействие на организм они имеют. В интернете можно найти фото людей до и после применения на практике такого метода.

Максимальные результаты может принести классическая питьевая диета. Ее используют люди уже много лет. Такой способ описан в специализированной литературе.

Считается, что отказ от твердой пищи приводит к очищению всего организма. Благодаря этому достигается быстрое похудение.

При этом вначале очищаются от всех вредных веществ полые органы – желудок, кишечник, мочевой пузырь.

Спустя семь дней начинается очистка печени, почек, поджелудочной железы.

Классическая питьевая диета должна длиться 30 дней.

Сторонники такого способа очистки организма утверждают, что за месяц можно получить ошеломляющие результаты в виде похудения на 15 килограммов.

При этом все органы очищаются от шлаков, токсинов и прочих вредных соединений. Приверженцы подобной диеты утверждают, что за месяц перезапускается работа всех органов и систем организма.

Это приводит к значительному улучшению самочувствия и внешнего вида человека. Главное правило такого диетического питания – употребление любой натуральной жидкой пищи и большого объема воды.

Он не должен быть меньше, чем полтора литра. При этом важно наблюдать за стулом. Он должен быть оформленным. При появлении жидкого стула следует отказаться от питьевой диеты.

Безусловно, такой способ является достаточно радикальным. Перед его применением необходимо тщательно взвесить все возможные преимущества и риски.

Что можно кушать?

Многочисленные отзывы утверждают, что, если придерживаться всех правил, то уже через семь дней можно сбросить 5 – 7 килограммов.

Первое, что важно запомнить – вся выпитая вода должна быть очищенной и негазированной. Можно в течение дня выпить пол литра лечебной минеральной воды.

Но больше этого количество употреблять не стоит, так как переизбыток минеральных веществ также вреден для организма.

Питьевая диета, которая длится 30 дней, предусматривает употребление натуральных бульонов. Для их приготовления можно использовать мясо курицы, индейки, телятины и, конечно же, рыбы.

Бульон может быть сварен с добавлением овощей, сельдерея, петрушки, укропа. Зелень содержит большое количество витаминов и минералов.

После адаптации организма к жидкой пище можно включить в рацион свежевыжатые фруктовые соки. Для их приготовления можно использовать яблоки, апельсины, грейпфруты, персики, абрикосы, виноград.

Морковь, шпинат также подойдут для приготовления полезных коктейлей из нескольких видов свежевыжатого сока.

Такая пища содержит огромное количество витаминов. Употребление натуральных свежевыжатых соков – это профилактика гиповитаминоза.

Питьевая диета предусматривает регулярное употребление чая. Но при этом стоит отдавать предпочтение зеленому, а не черному чаю.

Существуют различные виды травяного и фруктового чая, которые также полезны для организма. А вот от употребления кофе на время лучше отказаться.

Если вы не можете жить без этого ароматного бодрящего напитка, не пейте больше одной чашки в день.

Также разрешено употреблять натуральный компот из сухофруктов либо кисель.

Но не стоит отдавать предпочтение напиткам, приготовленным из порошков, содержащих огромное количество ароматизаторов, красителей и других вредных компонентов.

Во время питьевой диеты следует в обязательном порядке употреблять кисломолочные продукты. Они помогут поддержать здоровое состояние микрофлоры кишечника.

Особенно полезно в пищу употреблять кефир и несладкий йогурт. Ряженка и простокваша – это те продукты, которые также являются очень полезными.

Поэтому такие продукты в обязательном порядке должны присутствовать в рационе человека, который придерживается питьевой диеты.

Можно приготовить вкусный смузи. Изначально такой коктейль делался без добавления йогурта и прочих кисломолочных продуктов. Но потом в него стали добавлять такие ингредиенты.

Достаточно отправить в блендер ваши любимые ягоды. Чтобы напиток вышел не таким густым, можно добавить свежевыжатый сок.

Смузи готовится практических из любых фруктов, овощей и ягод. Йогурт добавляйте по желанию. Такой коктейль является очень вкусным и полезным.

Другие варианты питьевой диеты

Не обязательно питьевая диета должна длиться 30 дней. Распространенными ее разновидностями являются однодневная и семидневная диета.

Безусловно, они не так сильно воздействуют на работу организма, потому считаются более безопасными.

Не будет вреда вашему здоровью, если после праздничного застолья либо употребления пищи из фаст-фуда вы устроите разгрузочный день на воде и соках.

Это поможет улучшить пищеварение. Диета, которая длится один день, безусловно, не поможет похудеть. Но она улучшит общее самочувствие.

Если такая диета длится семь дней, она может принести неплохие результаты. Безусловно, она поможет похудеть на несколько килограммов и очистить организм.

Если вы хотите впервые отказаться от твердой пищи, рекомендуем для начала сделать это на семь дней и понаблюдать за реакцией организма.

Если появится жидкий стул, боли в области живота, такой способ очистки организма вам не подходит. Существует вариант питьевой диеты, которая длится 1- 2 дня.

При этом следует отказаться от любой пищи в пользу чистой воды. Отзывы свидетельствуют о высокой эффективности такого метода оздоровления.

После применения диеты очень важно начать правильно питаться. Ни в коем случае нельзя сразу начинать употреблять в пищу тяжелые и вредные продукты, среди которых жирное мясо, сало, алкогольные напитки.

Стоит исключить копченую и жареную пищу. Отдавайте свое предпочтение овощам, фруктам нежирному мясу, например телятине или курятине.

Благодаря правильному питанию вы не перегрузите организм и обезопасите его от осложнений. Обязательно включите пищу продукты, богатые клетчаткой, и хлеб из твердых сортов пшеницы. Употреблять исключительно здоровую пищу следует не меньше, чем две недели после окончания диеты.

Противопоказания

Безусловно, существуют противопоказания к питьевой диете. Многие специалисты склонны придерживаются мнения, согласно которому питьевая очистительная диета может нанести вред здоровью.

Отказ от твердой пищи приводит к нехватке витаминов и минеральных веществ.

Жидкая пища не насыщает организм клетчаткой, которая необходима для правильной работы пищеварительной системы.

Очень часто в результате отказа от любимых продуктов страдает нервная система. В результате у человека может развиться стресс, апатия, фобии и прочие нарушения.

Научно доказано, что употребление любимых блюд улучшает психоэмоциональное состояние человека. Также многие специалисты в области здорового питания полагают, что питьевая разгрузочная диета может привести к обострению гинекологических заболеваний.

Противопоказаниями к такому радикальному методу оздоровления являются заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, колит), болезни почек, мочевого пузыря, гипертония, заболевания сердца.

Ни в коем случае нельзя придерживаться диеты детям, подросткам, беременным женщинам и пожилым людям.

Питьевая разгрузочная диета помогает очистить организм и сбросить лишние килограммы. Такой метод поможет выглядеть, словно на любимом фото.

Тридцатидневная диета поможет сбросить до 15 килограмм. Безусловно, существует немало ограничений, которые мы перечислили. Ни в коем случае нельзя соблюдать диету при наличии указанных противопоказаний.

Как правило, сопровождают постоянный упадок сил, мышечная атрофия, выпадение волос . Со стороны желудочно-кишечного тракта также видны проблемы из-за отсутствия клетчатки. А вот предполагаемый плюс - огромное количество витаминов - приобретает скорее негативный фактор из-за возможного гипервитаминоза, что несет в себе расстройство, сродни отравлению.

Эффективнее будет периодически проводить разгрузочные дни на соках или дни-детокс (не более 3х дней). Они разгрузят организм, уменьшат желудок в объемах и дадут толчок к . А для укрепления иммунитета и улучшения внешнего вида достаточно будет выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока в сутки.

Диета белковая

При поверхностном рассмотрении эта диета довольно проста и удобна . Ограничений в объеме съедаемой пищи она не несет, не нужно без конца есть каши на воде с кусочком сухарика. Можно баловать себя морепродуктами, сыром, творогом, яйцами, рыбой и мясом. Т.е. всем тем, чем и привык питаться обычный человек в своей повседневной жизни. Исключение составляют только жирные сорта этих самых продуктов, сладости, включая сахар, выпечка, фрукты, овощи и все виды круп.

Последствия белковой диеты

Да, позволяет без особых усилий терять вес, не испытывая чувства голода. Только вот дефицит витаминов и износ органов, которые усиленно перерабатывают белки (что намного трудней, чем переваривание углеводов) ставят организм в стрессовые условия . Приверженцы этого вида диеты могут испытывать как слабость, так и недомогание. А все потому, что природой заложено извлечение энергии из углеводов, а не из белков. Перестроение организма очень тяжело дается.

Лучше и правильнее будет белковым питанием заменить привычный углеводный ужин. Ведь именно неизрасходованные углеводы обнаруживаются с утра на располневшей талии и попе. Что нельзя сказать о белках, которые находят себя в строительстве мышечной ткани и пр. Плюсом также является довольно долгая сытость.

Диета моно

Почти каждый в курсе об эффективном и в результате моно-диеты, например как . За дни разгрузки можно сбросить до нескольких килограммов. Но никто не говорит о том, что за такой рекордно короткий срок потеря веса произойдет только за счет потери воды. А варианты, предлагающие 2 недели питаться одним из видов обезжиренного продукта (творога, яблока, кефира), и, обещающие потерю аж 10 килограммов, так и влекут к себе все новых почитателей.

Последствия моно диет

Почему то не берется в расчет тот факт, что как только произойдет выход из диеты и малейшее изменение рациона, организм будет максимально быстро компенсировать утраченные килограммы новыми, усиленно извлекая калории даже с огурца и заполняя жировые клетки . Ко всему прочему, после полученного стресса, замедлится отдача жира и обмена веществ. Опасность несет не только плохой внешний вид, полученный в результате этой диеты, но и недостаток витаминов и замедление метаболизма .

Врачи также не советуют прибегать к данным краткосрочным видам диет из-за негативного их влияния на организм. Взять из них только можно единственный положительный момент - алкогольное табу.

Как выйти из диеты без последствий для организма

Диеты по рекордному сбрасыванию веса за скудный промежуток времени не является выходом. Лучше подкорректировать свои пищевые пристрастия: заменить шоколад на сухофрукты, уменьшить порции, но увеличить количество приемов пищи. Важно сделать свой рацион максимально разнообразным, не уделяя внимание какому-то одному виду продукта долгое время.

Овощи и фрукты должны присутствовать на столе всегда наряду с другими продуктами. Не надо есть только их, как делают многие летом, если нет желания получить гипервитаминоз, зуд или высыпание на коже. Вода также незаменима для потребления. В день 1,5 - 2 литра желательно выпить.

Для закрепления диеты физические упражнения также важны, как и . Только их совместный тандем способен навести порядок в организме, теле и внешности.

Чтобы обладать красивым и здоровым телом необходимо присутствие всех нужных организму веществ.

Это витамины, минералы, клетчатка, белки, жиры и углеводы. Исключая что-нибудь важное для организма мы сами лишаем себя здоровья, красоты и молодости. Так зачем что-либо исключать, страдать и мучиться, когда стоит лишь привнести в свою жизнь немного спорта? И наравне с правильным питанием мы и так будем выглядеть стройными, красивыми, подтянутыми, а главное, здоровыми.

Иногда желание сбросить лишние килограммы бывает настолько сильным, что женщины прибегают к кардинальным мерам и вовсе отказываются от еды. Они испытывают на себе всевозможные диеты, которые, к сожалению, не всегда приносят желаемый результат. К тому же, они могут плохо влиять на состояние здоровья, а в отдельных случаях даже требовать лечения в больнице. К одним из таких экстремальных видов похудения относится питьевая диета.

В чем суть?

Большинство строгих систем питания для похудения предполагает временное ограничение в еде с возможностью сохранения в рационе небольшого количества разрешенных продуктов. Питьевая диета разрешает своим последовательницам только пить – воду, отвары, соки, чай, кофе, бульоны. Все, за исключением газированных напитков и алкоголя.

Авторы утверждают, что таким образом организм быстро очистится от шлаков, токсинов, а внутренние органы станут работать лучше. Соблюдать такой режим «питания» нужно ровно 30 дней. Именно такое время, по мнению некоторых диетологов, организму необходимо для полной очистки. Обязательное для соблюдения условие – употребление полутора-двух литров чистой воды в сутки, все остальные жидкости можно принимать в любом порядке и количестве.

Обещанные результаты должны будут вас поразить – улучшение самочувствия на начальном этапе и избавление от вредных накоплений даже на клеточном уровне, а также очищение всех полых органов. За месяц приверженцы диеты обещают потерю 10-15 кг лишнего веса.

Что говорят медики?

Врачи единогласно утверждают, что питьевая диета пагубно влияет на организм человека. Несмотря на то, что лишние килограммы действительно уйдут, последствия могут быть не самыми приятными. Если вы решите устроить 2-3 подобных разгрузочных дня, это действительно будет полезно, но целый месяц, проведенный на одной лишь жидкости, может закончиться запуском необратимых процессов, среди которых разрушение клеток и отторжение организмом полезных веществ.

Тем, кто хорошо знаком с азами анатомии, известно, что полые органы, такие как мочевой пузырь и желчный, сами по себе имеют функцию самоочищения, а их прямое назначение как раз и кроется в выводе из организма ненужных веществ. Поэтому обещания их полного очищения – чистой воды фальш.

Еще один существенный недостаток кроется в том, что остальные органы, пропуская через себя исключительно жидкость, теряют в процессе белок, который является их основным структурным материалом. Таким образом, печень и почки поддаются постепенной атрофии и перестают вырабатывать нужное количество необходимых для пищеварения ферментов. Недополучение белка влечет за собой снижение иммунитета, нарушения гормонального фона, а значит и менструального цикла у женщин, токсикоза и проблем с кишечником.

Кроме чисто физиологических проблем у человека присутствует постоянное чувство голода, которое сложно уменьшить с помощью жидкости. В голове постоянно крутятся мысли о прекращении диеты, и существует риск срыва, после которого, как правило, женщины съедают большое количество твердой пищи за один прием, и впоследствии страдают расстройствами пищеварения.

Но если вы вопреки всем противоказаниям решили испробовать на себе метод экспресс-похудения, помните, что «сидеть» на такой диете нельзя чаще, чем один раз в год. А тем, у кого имеются заболевания почек, печени или желудочно-кишечного тракта лучше вообще отказаться от подобных экспериментов.

Похожие статьи

• 

Питьевая диета - набирающая популярность диета, которая эффективно побеждает в борьбе с лишним весом. При этом соблюдение питьевого режима питания сопровождается чисткой организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ. А при длительном соблюдении диеты организм очищается уже на клеточном уровне. Несмотря на положительные отзывы и множество плюсов, питьевая диета подойдёт не всем, не каждый сможет выдержать её жёсткий режим до конца.

Сущность питьевой диеты

Питьевая диета не является голоданием, хотя ограничения очень жёсткие. Основное правило этой диеты: запрет на жевание. То есть вы просто должны полностью отказаться от твёрдой пищи. Ущерба организму нет - все положенные калории он получит. Суть диеты заключается в том, что, отказываясь от твёрдой пищи, вы снижаете нагрузки на пищеварительный тракт. Это поможет вам победить лишние килограммы, плавно вывести из организма токсины и шлаки и привести в порядок работу внутренних органов.

Вы потеряете вес, но локально (в животе, бёдрах, ногах и пр.) похудеть нельзя.

Таблица: влияние продолжительности питьевой диеты на организм

Из таблицы можно сделать вывод, что для достижения максимального эффекта «просидеть» на питьевой диете следует 3–4 недели. Для неподготовленного организма выполнить такое условие будет очень тяжело. Важно правильно подготовить себя и организм к «перезагрузке» - это поможет избежать срывов и получить от питьевой диеты только пользу.

Мнение специалистов

Диетологи и врачи предупреждают о коварности питьевой диеты. Например, диета приводит к дефициту минералов и питательных веществ в организме, что заметно отразится на внешности: ухудшается состояние кожи, ногтей, волос; мышцы теряют тонус, становятся обвисшими и дряблыми. Иммунитет сильно ослаблен, человек, находящийся на диете, быстро утомляется, ему не хватает энергии. Возможно ухудшение зрения и памяти. Диета способна привести к болезням, для борьбы с которыми у организма просто не будет ресурсов и он не сможет справиться самостоятельно.

Видео: диетолог Светлана Фус об опасностях питьевой диеты

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания к питьевой диете:

• ослабленный организм,
• беременность и грудное вскармливание,
• хронический цистит,
• болезни почек,
• проблемы с печенью,
• заболевания ЖКТ,
• гастрит,
• сердечно-сосудистая недостаточность,
• гипертония и гипотония,
• отёки,
• варикоз,
• булимия,
• неустойчивая психика и повышенная раздражительность.

Нигде не написано об этом, но подросткам питьевая диета не рекомендована. Организм находится в процессе роста, ему требуется много питательных веществ и энергии. А если подросток начнёт изнурять себя такой жёсткой диетой, то в организме может произойти серьёзный сбой, последствия которого скажутся в будущем.

Основные правила диеты

Золотое правило питьевой диеты: запрещено жевать! Это касается не только твёрдой пищи, но и жевательной резинки. Жевание активизирует процесс пищеварения, а так как ваш желудок будет полупустым, то желудочный сок может нанести большой вред пищеварительной системе. Контролируйте стул: он должен быть регулярен. Запор или понос будут свидетельствовать о нарушениях в работе организма, в этом случае диету лучше прекратить. Не употребляйте любую жидкость за два часа до сна, иначе рискуете проснуться с отёками. Рацион должен быть сбалансированным, не стоит, например, весь день пить только соки или только бульоны - это станет серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта.

Проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем «сесть» на данную диету, она имеет довольно много противопоказаний.

Таблица: питьевая диета в цифрах

Как подготовиться к диете

Чтобы очистка организма произошла на клеточном уровне, продержаться на питьевой диете нужно 3–4 недели. Важно правильно подготовить себя (морально) и организм к таким длительным ограничениям. Питьевая диета - настоящее испытание для вашей силы воли. Для начала можно просто устроить питьевой день. Это станет отличной разгрузкой для организма, а также поможет вам понять, сможете ли вы «не соскочить» при более длительном воздержании. Но именно первый день в питьевой диете самый трудный. Организм, не привыкший к «жидкому» режиму питания, будет требовать твёрдой пищи. Чувство голода начнёт слабеть только на 2–3 день диеты - организм подстроится под новый ритм питания. Более того, при неправильной подготовке к питьевой диете и резких ограничениях организм испытает сильнейший стресс, а это может быть опасно для здоровья. Любая диета должна оканчиваться правильным выходом из неё. А вот в питьевую диету важно ещё и правильно войти. Не стоит резко убирать из рациона всю твёрдую пищу, следует постепенно, день за днём, заменить её на питьё.

Таблица: «вхождение» в питьевую диету

Постепенно заменяя привычную пищу сперва на каши и пюре (уже не твёрдая пища), а затем и на питьё вы войдёте в питьевую диету с минимальным стрессом для организма. Постарайтесь добавить в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов (в виде смузи или негустого пюре). Не забывайте вместе с подготовкой к диете начать принимать витамины. Комплекс, оптимальный именно для вашего организма, вам поможет подобрать врач.

Запрещённые продукты

Во время соблюдения питьевой диеты накладывается запрет на следующие продукты:

• любая твёрдая пища (во время подготовки и выхода осуществлять плавный переход к ней),
• алкоголь,
• газированные напитки,
• пакетированные соки,
• сахар и сахарозаменители,
• жвачка,
• острые пряности,
• жирное молоко и сметана,
• жирные кисломолочные продукты,
• жирные бульоны,
• растительное масло,
• мороженое (сливочное).

Данные продукты запрещены как в течение самой диеты, так и во время выхода и подготовки к ней.

Что можно пить

Эти продукты можно и нужно употреблять на питьевой диете:

• вода,
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки,
• нежирные бульоны (мясные, овощные, рыбные),
• супы-пюре,
• молочные и кисломолочные продукты жирностью до 1,5%,
• кисели,
• компоты,
• различные виды чая (те, которые нуждаются в заваривании, а не в пакетиках),
• смузи.

Шоко-питьевая диета

Шоко-питьевая диета объединяет в себе сразу две методики: питьевая и шоколадная диеты. Суть шоко-питьевой терапии та же: отказ от жевания. Пить разрешено воду, какао и горячий шоколад. Для того чтобы сбросить вес, такую диету необходимо соблюдать около недели, потерять можно до пяти килограмм. Можно просто устроить разгрузочный шоколадно-питьевой день. В сутки разрешено выпивать до семи чашек какао (естественно, без сахара).

200 мл какао с нежирным молоком = 135 калорий

Яблочно-питьевая диета

Одна из разновидностей питьевой диеты - монодиета на яблочном соке. На такой диете в течение двух дней предписывается пить только свежевыжатый яблочный сок: по одному стакану каждые два часа. На третий день диеты утром, через 30 минут после стакана сока, нужно выпить несколько столовых ложек оливкового масла и запить разбавленным соком. Эта схема повторяется без изменений, зависит от того, сколько дней вы планируете пробыть на диете. Яблочно-питьевая диета легко выводит песок из почек.

Совмещаем диету и тренировки

Избегайте тяжёлых физических нагрузок. Разрешено делать утреннюю зарядку для поддержания тонуса. Можно выполнять лёгкие упражнения: качать пресс и крутить обруч, прыжки и приседания, ходьба на месте - но не переусердствуйте.

Как не сорваться

Питьевая диета достаточно жёсткая, поэтому срывов порой не избежать. Постарайтесь настроиться психологически - больше мотивации. Выпишите на отдельный листок все плюсы и минусы похудения, прикрепите его на видное место и постоянно перечитывайте. Настройтесь на результат.

Фотогалерея: чем побаловать себя на питьевой диете

Молочный коктейль с любимыми ягодами и фруктами разрешены на питьевой диете, а иногда можете позволить себе шоколадно-молочный коктейль Если постоянно хочется сладкого - выход есть! Заморозьте сок и рассасывайте его вместо леденцов (только не жуйте) Смузи с фруктами - самый вкусный и полезный десерт Любители кофе изредка могут побаловать себя бодрящим напитком

Если сорвались

Постарайтесь нормализовать пищеварение после срыва: пейте больше свежевыжатых овощных и фруктовых соков. В них много клетчатки, которая почистит кишечник. Возможно, срыв - это сигнал, что пора начать плавно выходить из диеты.

Планируем меню

На самом деле, несмотря на жёсткие ограничения, выбор продуктов довольно большой.

Таблица: меню на неделю

Можно придерживаться этой схемы. Но пить весь день один сок или один чай - серьёзное испытание для ЖКТ. Можно самостоятельно составить сбалансированное меню на свой вкус. При этом следует учитывать, что:

• чистой воды необходимо выпить 1,5 литра за сутки, и до двух литров другой жидкости - при желании избавиться от избыточного веса (если цель - чистка организма, разрешено потреблять до 5 литров жидкости в сутки);
• количество калорий не должно превышать 1200–1400 в сутки;
• приём жидкости лучше не делить на завтрак, обед и ужин; оптимально выпивать по 200–250 мл 7–8 раз в день;
• не следует выпивать больше 150–200 калорий за один приём;
• ежедневно в меню обязательно должен быть суп-пюре;
• время первого и последнего приёма жидкости нужно рассчитывать исходя из своего режима дня, не стоит забывать, что за 2–3 часа до сна ничего пить нельзя;
• промежутки между питьём нужно постараться сделать одинаковыми по времени.

Таблица: примерный план питания на неделю

приёмы жидкости	1-й приём	2-й приём	3-й приём	4-й приём	5-й приём	6-й приём	7-й приём	8-й приём
пн	чай или какао	сок	йогурт	суп-пюре	сок	смузи	мясной бульон	тёплое молоко
вт	чай или какао	йогурт	молочные * продукты	суп-пюре	смузи	сок	овощной бульон	тёплое молоко
ср	чай или какао	кисель овсяный	молочные продукты	суп-пюре	творог с кефиром	компот	жидкое овощное пюре	тёплое молоко
чт	чай или какао	смузи	творог с кефиром	суп-пюре	смузи	кисель из ягод	мясной бульон	тёплое молоко
пт	чай или какао	сок	йогурт	суп-пюре	кисель овсяный	молочный продукт	рыбный бульон	тёплое молоко
сб	чай или какао	смузи	молочные продукты	суп-пюре	кисель из ягод	сок	овощной бульон	тёплое молоко
вс	чай или какао	компот	творог с кефиром **	суп-пюре	смузи	кисель овсяный	мясной бульон	тёплое молоко

Привычное начало дня - выпить чай или какао. Кофеманам разрешено позволить себе чашечку кофе, но не ежедневно. Суп-пюре - обязательный ежедневный элемент меню. Стакан тёплого молока за два часа до сна поможет снять напряжение и быстрее заснуть. Эта схема является только примером того, как можно выстроить сбалансированное меню на неделю. Вы можете составить свою, учитывая свои предпочтения. Не забывайте выпивать по несколько стаканов негазированной воды ежедневно.

*молочные продукты можете выбрать любые: кефир, ряженка, молочный коктейль с фруктами и т. п.

**творог и кефир смешиваем в блендере до состояния не слишком густого пюре.

Если планируете сбросить вес - считайте калории.

Таблица: калорийность некоторых напитков (на 100 гр)

напиток	белки	жиры	углеводы	калории
вода	0	0	0	0
вода минеральная	0	0	0	0
кисель из вишнёвого сока	0,2	0	18,9	78
кисель из клюквы	0	0	13	53
кисель из кураги	0,4	0	12,9	54
кисель из сливового варенья	0,1	0	15,5	63
кисель из сушёных яблок	0,1	0	16,3	66
кисель из свежих яблок	0,1	0,1	23,7	97
морс брусничный	0,1	0	10,9	41
чай зелёный без сахара	0	0	0	0
чай чёрный без сахара	0,1	0	0	0
чай чёрный с лимоном	0,7	0,8	8,2	43
чай чёрный с молоком	20	5,1	4	146
молоко 0,5%	0	0,5	0	36
молоко 1,5%	2,8	1,5	4,7	44
кефир 0%	3	0	3,8	30
кефир 1%	3	1	4	40
творог 1,8%	17	1,8	1,5	101
йогурт натуральный 1,5%	5	1,5	3,5	51
компот абрикосовый	0,5	0	21	85
компот яблочный	0,1	0	19,7	85
компот грушевый	0,2	0	18,2	70
сок яблочный	0,5	0	9,1	40
сок апельсиновый	0,	0,1	12,8	54
сок грейпфрутовый	0,5	0,1	9,2	40
сок лимонный	0,	0	2,5	26
сок морковный	0,4	0,1	11,3	43
сок томатный	1	0	3,5	19
сок гранатовый	0,3	0	14,5	64
сок шиповниковый	0,1	0	17,6	70

Рецепты

Суп-пюре из брокколи со сливками

Для приготовления трёх порций супа-пюре вам потребуется:

• брокколи - 250 гр,
• лук-порей - 250 гр,
• куриные яйца - 1 шт.,
• чеснок - 1 зубчик,
• сливки 0% - 100 мл,
• петрушка - 1 гр,
• морская соль - по вкусу.

1. Нарежьте брокколи и лук-порей. Залейте водой, доведите до кипения и не снимайте с огня ещё 7–10 минут. Готовый бульон процедите, а овощи оставьте остывать.
2. Яйца сварите вкрутую, у готовых отделите желтки. Перетрите их вместе с измельчённым чесноком в однородную массу.
3. Остывшие овощи и петрушку превратите в пюре с помощью блендера. Разведите полученную овощную смесь бульоном и поставьте на медленный огонь.
4. Добавьте сливки и, постоянно помешивая, доведите суп до кипения.
5. Добавьте в суп массу из желтков и чеснока и аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу. Суп-пюре готов.

Овсяный кисель

Чтобы приготовить овсяный кисель вам потребуется:

• овсяные хлопья или мука - 500 гр,
• вода - 1 литр,
• дрожжи или закваска - на кончике ножа.

1. Насыпьте овсяную муку или размолотые хлопья в стеклянную ёмкость и залейте водой. Добавьте дрожжи или закваску и перемешайте.
2. Будущий кисель следует настаивать 2 часа при комнатной температуре. За это время масса разделится на три слоя.
3. Два верхних слоя осторожно перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Варите ещё две - три минуты и кисель готов. От добавления сахара лучше воздержаться, он под запретом на питьевой диете.

Молочный коктейль с кленовым сиропом

Вам потребуется:

• молоко - 150 мл,
• кленовый сироп - 1 ст. л.,
• малина - 10 гр.

Малину перетрите через сито. Добавьте её и кленовый сироп в молоко, взбейте миксером. В ста граммах готового напитка содержится 86 калорий.

Фруктовый смузи

Для приготовления вкусного и полезного десерта возьмите:

• киви - 1 шт.,
• яблоко - 1 шт.,
• грейпфрут - 1 шт.,
• банан - половина,
• зелёный чай - 0,5 стакана,
• имбирь - 1 ст. л.

Фрукты очистите, промойте и порежьте мелкими кусочками. Пюрируйте с помощью блендера. В готовую массу добавьте имбирь и зелёный чай (охлаждённый), ещё раз взбейте. Полезный напиток готов, в нём всего 96 калорий.

Выход из диеты

Выход из диеты должен быть плавным. Резкий выход не только отрицательно скажется на здоровье, но и уничтожит достигнутые результаты: потерянные килограммы вернутся, прихватив с собой несколько лишних. Ваш организм во время диеты привыкает к жидкой пище, чтобы вернуться к обычному режиму питания без последствий для здоровья ему необходимо достаточно времени. Обычно выход в два раза больше по времени, чем сама диета. Не стоит сразу же накидываться на твёрдую пищу, для начала начните есть каши и пюре. Не торопитесь с употреблением жирного, мучного и солёного.

Таблица: схема выхода из питьевой диеты

Побочные эффекты и другие подводные камни

Выше уже упоминалось о том, что недостаток некоторых витаминов приводит к ослаблению иммунитета и ухудшению внешнего вида. Это далеко не единственная неприятность, с которой могут столкнуться худеющие. В первые дни очищения организма допустимо появление налёта на языке и неприятного запаха изо рта. И также вы столкнётесь с анемией, головокружением, нарушением кроветворения. Внутренние органы могут начать терять клетки, а это необратимо. Неправильный выход из диеты может привести к анорексии. Большой риск получить гастрит. Подумайте тысячу раз, прежде, чем применять питьевую диету: а стоит ли оно того? Не слишком велик риск для здоровья? Существует множество других, более щадящих и безопасных методик. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед применением диеты!

Некоторые женщины так сильно мечтают похудеть, что готовы ради этого идти на «крайние меры» - вплоть до полного отказа от еды. Именно они прибегают к различным экзотическим и рискованным диетам, меню которых не сбалансировано и может негативно отразиться на здоровье. Неудивительно, что такие диеты иногда приводят своих жертв на больничную койку.

К опасным относится и питьевая диета. Чтобы не быть голословными, мы разберем суть данной диеты по пунктам и приведем подробное критическое объяснение всем ее ключевым моментам. А уж вам решать, стоит ли борьба с лишними килограммами таких жертв.

Суть диеты

Если в рекомендациях к большинству диет предлагается кушать хоть что-то, какой-то ограниченный список продуктов - в данной диете есть вообще ничего нельзя. Необходимо только питье - причем это как минимум полтора литра воды в день.

Кроме того, допустимо употребление молока, жидких кисломолочных продуктов, соков, минеральной воды, какао и бульонов, супов-пюре, чая, кофе (кстати, нигде нет уточнения, можно ли употреблять сахар). Меню «а-ля блокадный Ленинград», причем на добровольной основе.

Авторы питьевой диеты своеобразно заботятся о здоровье своих «подопечных», оговаривая, что газировка вредна для организма, и ее нельзя употреблять.

Соблюдать данную диету предлагается не неделю, и даже не две - а ровно тридцать дней. Создатели диеты рассказывают о чудесных ощущениях и чувстве неимоверной легкости, наступающей через пару недель.

Первопроходцами метода утверждается, что тяжесть диеты в том, что мы не можем себя заставить не жевать пищу, а только пить. Якобы мы заедаем свои стрессы - и отсюда наши проблемы. Они доказывают доверчивым и мечтающим похудеть женщинам (и мужчинам, хотя таковых меньше), что калорий в подобном рационе предостаточно для жизни, и дискомфорт от диеты только психологический.

Авторы обещают в самом начале питьевой диеты очищение полых органов. Причем, какие именно органы они имеют в виду - остается загадкой. Ведь мочевой пузырь, по сути, тоже полый орган. В эти же дни обещается появление выделений из организма и образование на языке слизи (скорее всего, авторы имели в виду налет).

Далее разработчики говорят об очищении плотных органов - печени и почек. Поэтому обещается ощущение легкого дискомфорта в их области. На последнем этапе диеты обещается очищение уже на клеточном уровне.

Кроме того, авторы дают слабинку худеющим и позволяют им составлять «рацион» на свое усмотрение - с учетом, конечно, обещанных полутора литров воды в день. Апофеозом этого описания становится фраза «Необходимо следить за своим стулом» - они хотят, чтоб он был регулярным! В результате обещается потеря в весе от 10 до 15 кг , но вот только какой ценой?

Польза питьевой диеты

По мнению врачей, единственным плюсом этой диеты можно назвать формирование силы воли, с помощью которой можно заставить свой организм не есть целых тридцать дней, хотя на практике - это сознательная голодовка. Более никаких положительных моментов для человека, а особенно для его здоровья диета не несет.

Если бы авторы рекомендовали подобные голодные дни, позволяющие только пить все употребляемые компоненты, как разгрузку (один-два дня в неделю или месяц) - в этом бы был здравый смысл. Но сознательное голодание организма в течение месяца - это мазохизм.

Вред питьевой диеты

О вреде подобной «диеты» стоит рассказать подробно - возможно, это заставит худеющих задуматься, нужны ли им такие жертвы со стороны здоровья, и подсчитать расходы на лечение при выходе из подобной «диеты».

Питьевая диета: суть и особенности / shutterstock.com

Само по себе голодание - это стресс и медленное умерщвление организма, потери клеток в некоторых органах тела становятся необратимыми. При голодании - даже частичном, как в данной диете - происходит дистрофия внутренних органов и они теряют до 75% своей активности.

В дальнейшем на выход из данной диеты потребуется как минимум еще полмесяца, иначе организм откажется принимать пищу совсем, разовьется анорексия - опасная болезнь с вовлечением психики.

Рассказы об очищении внутренних органов - это чистой воды обман. Не бывает очищения полых органов (мочевого пузыря, желудка и кишечника), там нечему очищаться целый месяц, они поэтому и полые, что по мере необходимости могут заполняться и опустошаться - несколько раз в день.

Для очистки желудка и кишечника достаточно принять слабительное или сделать разгрузочный день на кефире или яблоках. Для очистки мочевого пузыря достаточно пить чистую воду.

Далее авторы рассказывают о появлении выделений. Слизь говорит о повреждении внутренних органов и воспалительном процессе в них . Обложенный белым налетом язык - признак гастрита и дуоденита, обычно с уменьшением секреции, или воспаления с нарушением переваривающей функции кишечника.

При месячном приеме только жидкостей формируется атрофия слизистой и недостаток образования ферментов для пищеварения. Далее организм откажется принимать твердую пищу, сразу будет возникать рвота и диарея. На становление ферментов уйдут годы жизни.

За счет нарушения поступления в организм жиров (если не употреблять растительное масло) кожа лишится подпитки и станет тусклой, сухой и шершавой, будет трескаться. За счет обилия соков и аллергенов у вас может проявиться кожная и кишечная форма аллергии, что не придаст красоты и привлекательности.

Это белковое голодание, а значит, пострадает функция кроветворения с развитием анемии, половая функция и иммунитет. На такой диете у многих девушек пропадает менструация, развиваются тяжелые инфекции и пневмония, даже летом.

Авторы рекомендуют следить за стулом. Но, к их большому сожалению, следить за ним не будет необходимости - он либо первое время будет отсутствовать, пока остатки ферментов еще будут справляться с поступающей жидкостью, либо через неделю-две диеты разовьются профузные поносы за счет нарушения работы поджелудочной железы - это неминуемо приведет к обезвоживанию и токсикозу. А далее - к знакомству с реаниматологом в палате интенсивной терапии.

В результате потери белка и активной питьевой нагрузки будут возникать «голодные» отеки. Ведь выражение «пухнуть от голода» - это реальная медицинская патология. Поэтому вся выпитая жидкость будет оставаться в тканях, формируя в них отек, и вес будет теряться несильно, только за счет расщепления собственных тканей.