Для нормального функционирования экосистемы на нашей планете абсолютно необходимо наличие разнообразных видов живых существ. Грибы являются важной частью этого процесса и участвуют в природном круговороте веществ, они разлагают органические вещества в грунте до неорганики, которую затем используют «в пищу» растения. Плесневые грибы являются активными участниками почвообразования, а плодовые тела различных съедобных подвидов грибов являются пищей для животных и людей. В целом количество видов и многообразие грибов очень широкое, однако и среди них встречаются редкие виды. Связано это с тем, что человек в процессе хозяйственной деятельности разрушает природные места обитания грибов, вырубает леса, распахивает целинные земли, да и экологическая ситуация на нашей планете в целом оставляет желать лучшего. Какие же виды грибов можно назвать самыми редкими на территории России? Информацию о всех грибах можно найти на сайте https://o-prirode.ru/griby/

Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)

Этот гриб относится к условно-съедобным, но его часто путают с его опасными ядовитыми сородичами, поэтому собирая его следует проявлять осторожность.

Шляпка у шишковидного мухомора белого или бело-палевого цвета, покрыта крупными плотными чешуйками серого цвета. У старых грибов шляпка уплощается. На крае заметны остатки покрывала. Ножка белого цвета, в продольных полосах у молодых грибов. На середине ножки располагается кольцо белого цвета в бархатистых чешуйках. Ножка к основанию расширяется. Мякоть белого цвета, плотной структуры.

Произрастает этот вид исключительно в лиственных дубовых лесах, очень редко в парках, на известковой почве. В России растет только на территории Белгородской области.

Спарассис курчавый (Sparassis crispa)

Этот редкий и необычный вид включен в Красную книгу России. Вес его плодового тела может достигать 10 кг, а диаметр – 1,5 м. Внешне гриб напоминает цветную капусту. Он кустообразный, округлый, шаровидный или неправильной формы и состоит из «курчавых» ветвей, которые произрастают из центральной ножки. Они плоские, небольшого размера с рассеченными краями. Молодой гриб беловатый, в старости становится желтоватым, а после полного созревания окрашивается в охряной или бурый цвет. Мякоть белая, обладает ореховым вкусом и сильным специфическим запахом. Ножка центральная и кажется очень короткой из-за того, что глубоко погружается в землю. Вначале она желтая или белая, а позже буреет или чернеет.

Этот гриб применяется в народной медицине в качестве противоопухолевого и иммуномодулирующего средства. Также он хорошо известен диетологам, помогает снизить вес и похудеть, так как обладает низкой калорийностью. В составе спарасисса курчавого были обнаружены антибиотики, которые подавляют рост стафилококков. Но на сегодняшний день собирать этот гриб запрещено, так как он является редким видом. Тем не менее благодаря тому, что вид научились выращивать искусственно, он все еще остается хорошим помощником для человека.

Дождевик игольчатый (Lycoperdon echinatum)

Этот гриб съедобный и редкий, обладает приятным ароматом, который сохраняется после высушивания. Съедобными считаются только молодые грибы с мякотью белого цвета. Растет редкими маленькими группами в лиственных лесах или по одному, на известковой почве.

Плодовое тело обратно-грушевидной, яйцевидной, шаровидной, клубневидной формы, может быть полусферическим с утончением книзу. Сверху густо усеян мелкими тесно расположенными шипиками. Из-за этого гриб выглядит будто ежик и по этой же причине получил свое название. Маленькие шипы расположены кольцом вокруг одного крупного. Также они могут легко отпадать, оставляя голую поверхность. Мякоть молодых экземпляров белая, у зрелых она превращается в зеленовато-бурый порошок.

Синяк(Гиропорус синеющий) (Gyroporus cyanescens)

Вид является редким трубчатым шляпочным грибом, представителем рода гиропорус семейства гиропоровые. Шляпка в диаметре от 5 до 20 см, ее форма меняется по мере взросления гриба от выпуклой до уплощенной. В цветовой палитре представлены различные оттенки от белого до желтого и бурого. Поверхность шляпки бархатистая, при надавливании становится темной. Мякоть плотной и толстой структуры, светлая, на изломе или срезе становится синей, благодаря чему гриб и получил свое необычное название. Вкус и запах у мякоти выражены слабо. Ножка высотой до 15 см, толщиной около 5 см, форма различная. Цвет всегда такой же, как и у шляпки. На ней иногда располагается сетчатый рисунок.

Встречается синяк очень редко, относится к съедобным грибам.

Каштановый гриб (Gyroporus castaneus)

Этот съедобный и вкусный гриб также известен как гиропорус каштановый, каштановик, заячий гриб, песочный гриб и похож внешне на всем известный белый гриб. Отличается от него он коричневой ножкой, полой или с пустотами. Как редко встречающийся вид каштановый гриб внесен в Красную книгу России.

Шляпка окрашена в оттенки ржаво-бурого, красно-бурого или каштаново-бурого, у молодых экземпляров она выпуклой формы, по мере роста гриба превращается в плоскую или подушковидную, диаметр составляет около 10 см. Поверхность бархатистая или опушенная у молодого гриба, у старого она обычно голая. В засушливое время года склонна к растрескиванию. Трубочки окрашены в белый цвет, у старого гриба – в желтый, на срезе сохраняют свой изначальный окрас. Они прирастают к ножке, и только со временем становятся свободными, в длину достигают 1 см. Поры маленькие, округлой формы, белые, позже желтые. Если на поверхность гриба надавить, то на ней остаются пятнышки коричневого цвета. Мякоть белая, не меняется свой цвет на срезе, запах выражен слабо, вкус грибной с легким и приятным ореховым оттенком. Ножка цилиндрическая, утолщается к основанию, сплошная у молодых грибов, но постепенно становится полой. Окрашена ножка обычно немного светлее, чем шляпка. Длина ножки достигает 8 см, в диаметре она около 3 см.

Трутовик листоватый, или грифола курчавая, или гриб-баран (Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray)

Трутовик листоватый, или грифола курчавая, или гриб-баран произрастает в широколиственных лесах у основания стволов старых деревьев: дубов, граба, бука, каштана.

Гриб встречается редко и не каждый год.

Ежовик коралловидный (Hericium coralloidess (Fr.) S. F. Gray)

Гриб произрастает на стволах и пнях лиственных деревьев: берёзы и вяза. Гриб встречается довольно редко.

До самого основания плодовое тело гриба древовидно- или кораловидно разветвлённое. Ветви при этом очень мясистые. У молодого гриба они белого цвета с розовым оттенком, затем жёлтого или кремового цвета, у старого гриба они становятся бурыми, и покрываются иголками, которые сначала белого цвета, а затем кремового с розовым оттенком.

Мякоть гриба белого или жёлтого цвета, без вкуса и запаха.

Споровый порошок белого цвета, споры — широкоэллипсоидные.

Гриб съедобен, но нуждается в повсеместной охране (рис.).

Рис. Ежовик коралловидный (Hericium coralloidess (Fr.) S. F. Gray)

Решеточник (клатрус) красный (Oathrus ruber Pers)

Решеточник (клатрус) красный — очень редкий гриб. Он занесён к нам из тропиков. Его можно встретить в южных республиках СНГ.

Решеточник является грибом, родственным дождевикам, и очень похож на них.

Молодой гриб имеет вид белого шара высотой 5—10 см и толщиной около 5 см. Под оболочкой белого цвета расположено куполовидное образование. С внешней стороны оно ярко-красного цвета, внутри — зеленовато-оливкового.

Внутренний слой гриба слизистый, в нём располагаются споры гриба.

Гриб неприятно пахнет. Его гнилостный запах привлекает мух, которые и разносят его споры.

Гриб несъедобен.

Сетконоска, или диктиофора сдвоенная (Dictyophora duplicate)

Этот гриб родом из тропиков. Но встречается он не только на юге, но и в средней полосе России.

Молодые грибы представляют собой шар или яйцо белого или бело-жёлтого цвета. Диаметр шара — около 4—5 см. После того как оболочка (перидий) раскрывается, вырастает длинная, грязно-белого цвета ножка. Длина её — 15—20 см, толщина — 2,5—4,5 см. На ножке расположена складчатая оливково-зелёная шляпка.

Из-под шляпки на ножку спускается ширококольчатая сеточка белого или желтоватого цвета.

Споры гриба мелкие, эллипсоидные.

Запах гриба неприятный. В пищу он не употребляется, так как является несъедобным, но широко применяется в народной медицине (рис.).

Рис. Сетконоска, или диктиофора сдвоенная (Dictyophora duplicate)

Спарассис курчавый (Sparassis crispa)

Спарассис курчавый, или грибная капуста произрастает в смешанных и сосновых лесах. В отдельные годы может встречаться довольно часто в августе-сентябре, но бывают годы, когда гриб не произрастает вовсе.

Форма гриба округлая. Он мясистый, состоит из толстой и плотной ножки и отходящих от неё разветвлений, которые расширены и сплюснуты. Поверхность разветвлений гладкая, беловатого, кремового или жёлтого оттенков, но с возрастом приобретает бурый цвет.

Гриб довольно крупных размеров, масса гриба может достигать 4—10 кг, в диаметре он может составлять 15—30 см (рис.).

Рис. Спарассис курчавый (Sparassis crispa)

Трутовик разветвлённый, или трутовик ветвистый (Grifola umbellata (Fr.) PH.)

Чешуйница древесинная (Lepiota lignicola Karst)

Шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus (Fr.) Karst)

Рогатик булавовидный, или рогатик пестиковый (Clavariadelphus pistillaris (Pr.) Donк)

Гриб растёт в смешанных и лиственных лесах. Встречается довольно редко с августа по сентябрь.

Плодовое тело высотой до 30 см, булавовидной формы, светло-жёлтого или рыжеватого цвета. При надавливании окрашивается в буро-красный цвет.

Мякоть гриба плотная, губчатая, белого цвета. При разрезе или надломе приобретает пурпурно-бурый оттенок. Запах приятный, а вот вкус горьковатый (рис.).

Гриб съедобен.

Гиропорус каштановый (Gyroporus castaпейs)

Гриб произрастает не только возле лиственных деревьев: дуба, бука, каштана, но и возле хвойных.

Распространён в светлых лиственных и смешанных лесах. Растёт в основном на песчаных почвах.

Шляпка гриба может быть как выпуклой, так и плоской формы, диаметром 3—8 см, красно-бурого или каштанового цвета. У молодых грибов она бархатистая, у старых — гладкая

Мякоть гриба белая, при изломе окраска не меняется. Обладает слабовыраженным запахом и вкусом лесного ореха.

Гриб, как правило, плодоносит не очень большими группами.

Гриб съедобен, но при варке приобретает горьковатый вкус. Пригоден для сушки, при которой горечь исчезает.

Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

Гриб произрастает в смешанных или лиственных лесах, как правило, под берёзами, так как именно с этими деревьями гриб образует микоризу.

Шляпка гриба достигает в диаметре 5—15 см. Форма шляпки варьируется от плоской до выпуклой, соломенно-жёлтого или буро-жёлтого цвета, при надавливании приобретает синий цвет.

Мякоть гриба белого или кремового цвета, ломкая. На изломе приобретает васильково-синий цвет.

Ножка гриба у основания утолщённая, сначала с ватообразным наполнением, после полая или с небольшими пустотами.

Широко распространён в Мурманской области. Прекрасно переносит заморозки.

Гриб съедобный.

Отличительные признаки грибов-двойников

Название гриба	Шляпка	Пластинки	Ножка
Бледная поганка (зелёная форма, ядовитый)	Оливковый, зеленовато-оливковый, к центру тёмный	Белые, свободные	В основании клубневидно-утолщённая, окружена чашевидным влагалищем, в верхней части белое или полосатое кольцо
Бледная поганка (белая форма, ядовитый)	Белый или беловатый	Белые, свободные	В основании вздутая, окружена воль вой, кольцо белое
Сыроежка чешуйчатая	Зеленоватый, серо-зелёный
Сыроежка зелёная	Серовато-зелёный	Белые, приросшие к ножке
Шампиньон обыкновенный	Белый или сероватый	Свободные, сначала белые, потом розоватые, серовато-фиолетовые и тёмно-коричневые	С кольцом, без вздутия и вольвы
Шампиньон полевой	Белый, если прикоснуться, желтеет	Свободные, сначала белые, потом красноватые, шоколадно-бурые и чёрные	К основанию утолщённая, без вольвы, с двухслойным кольцом
Колпак кольчатый	Желтовато-бурый с розовым оттенком	Белые, потом глинисто-жёлтые, приросшие к ножке	С кольцом, но без вольвы
Поплавок белый	Белый, по краю радиальные полосы	Белые, свободные	Клубневидно-вздутая в основании, кольца нет
Мухомор белый смертельно ядовитый		Белые или чуть розоватые, свободные	Клубневидно вздутая в основании, кольцо широкое

Мухомор вонючий (ядовитый)		Белые, свободные	В основании клубневидно-утолщённая, кольцо белое
Гриб-зонтик белый	Беловатый, в центре буроватый	Белые, образуют коллариум, который отделяет их ножки	В основании утолщённая, кольцо беловатое
Вольвариелла красивая	Беловатый	Сначала белые, потом розовые	В основании вдутая, кольца нет
Шампиньон перелесковый	Беловатый, серо-беловатый, желтеет от прикосновения	Светло-красноватые потом тёмно-коричневые	Цилиндрической формы, в основании расширяющаяся, кольцо белое
Мухомор пантерный (ядовитый)	Бурая, желтовато-бурая, оранжево-бурая с белыми мелкими бородавками		Белая, с кольцом
Мухомор серо-розовый	Бледно-красноватая		Белая, потом красноватая, кольцо белое, потом красноватое
Ложноопенок серно-жёлтый (ядовитый)	Серно-жёлтая, в центре красновато-бурая	Серно-жёлтые, потом зеленоватые	Светло-жёлтая
Опёнок осенний	Ржаво-коричневая, серо-коричневая, буроватая, чешуйчатая	Светлые, желтовато-белые	Внизу коричневая, под шляпкой белая
Опёнок зимний	Кремовая или медово-жёлтая	Светло-жёлтые	Бархатистая, к основанию коричнево-чёрно-бурая, сверху светлая
Ложноопенок серопластинчатый	В молодости бледно-жёлтые, потом сиренево-серые		Снизу ржавая, сверху бледно-жёлто-красноватая

Опёнок летний	Сначала беловатые, позднее ржаво-коричневые		Коричневатая с чешуйчатым кольцом буроватого цвета
Рядовка серно-жёлтая (слабо ядовитый)	Тонко мясистая, серно-жёлтая, в диаметре 3-10 см	Редкие, жёлтые, чёрно-оливковые или желтовато-зеленоватые	Беловато-серно-жёлтая, 5-8 в длину и толщина 0,7-1 см
Зеленушка	Толстомясистая; зеленовато-желтоватая, до 15 см в диаметре	Частые, зеленовато-жёлтые или серно-жёлтые	Зеленовато-жёлтая с чешуйками в длину 4-5 см и толщина до 2 см
Желчный гриб	Серовато-розоватый	Горькая, белая, на изломе розовеет	С бурой сеточкой
Белый гриб	Белый, сероватый, потом желтовато-зелёный	Белая, цвет на изломе не меняется, не горькая	С белой сеточкой
Подберёзовик	Беловатый или сероватый с бурыми пятнами	Белая, цвет на изломе не меняет, обладает приятным вкусом
Ложнодождевик обыкновенный (несъедобный)	Бородавчатая или чешуйчатая	Плотная; сначала желтовато-беловатая, позднее фиолетово-чёрная или оливково-серая
Пороховка свинцово-серая	Перепончатая, мучнистая или гладкая	Мягкая, сначала белая, позднее пурпурово-коричневая
Пороховка чернеющая	Тонкая, белая, бумагообразная	Мягкая, сначала белая, позднее охристая, оливковая или пурпурно-коричневая

Говорушка восковатая (очень ядовитый)	Белая, с водянистыми концентрическими окружностями	Беловатые или сероватые
Подвишенник	Белая или желтоватая, позднее сереющая без кругов	Сначала белые, позднее розовеющие	Бледно-розовый
Энтолома ядовитая (ядовитый)	Белая, сначала выпуклая, позднее распростёртая, в диаметре до 20 см	Широкие, почти свободные, редкие. У молодых грибов беловатые, у зрелых с розовым оттенком	Плотная, шелковисто-блестящая, в длину 4—10 см, толщина 2-3 см
Энтолома садовая	У молодых грибов колокольчатая, позднее распростёртая, в центре толстый бугорок, в диаметре 5-10 см		Полая, ровная, или изогнутая, продольно-рубчатая, белая, в длину 5-12 см, толщина 0,5-4 см
Майский гриб	Выпуклая, позднее распростёртая с волнистым краем, кремовая или желтоватая	Частые, выемчатые или приросшие к ножке, беловатые с кремовым оттенком	Плотная, булавовидная, буроватая, буровато-кремовая или желтоватая, в длину до 10 см, толщина до 3 см

Грибы имеют огромное значение для экосистемы. Кроме того, что они участвуют в круговороте веществ, разлагая остатки растений и животных, грибы являются ценным питательным веществом и симбиотическим организмом, особенно это касается Базидиомицетов.

Грибы Красной книги. Общие сведения

До недавнего времени микрофлора была недостаточно изучена, грибам придавалось небольшое значение, и строгий учет видов не велся. Помимо общепризнанной биологической классификации, грибы имеют и другую: ядовитые, лекарственные, и сельскохозяйственных культур и другие.

Редкие книга рассматривает в разделе "Растения". В нее включено 17 видов грибов.

Грифола курчавая листоватый), Спарассис курчавый (Грибная капуста), Мутинус Равенеля, Паутинник фиолетовый, Рогатик пестиковый (Рогатик булавовидный), Гиропор каштановый (каштановик или каштановый гриб), Подосиновик белый, Сетконоска сдвоенная (Диктиофора сдвоенная), Порфировик ложноберезовиковый, Гриб-зонтик девичий, Шишкогриб хлопьеножковый, трутовик разветвленный (Грифола зонтичная), Гиропор синеющий (синяк), Ежевик коралловидный (Гориций коралловый), Решеточник красный (Клатрус красный), Мухомор шишкообразный, Мутинус собачий

Имеют специальные структуры для произведения спор - базидии. Как видно из списка, все грибы, занесенные в Красную книгу, относятся только к одному классу - Агарикомицеты. В списке находятся только высшие грибы.

Ниже будет представлено более подробное описание некоторых видов.

Подосиновик белый (Leccinum percandidum)

Относится к Отделу Базидиомицеты, к классу Агарикомицеты.

Еще этот гриб, внесенный в Красную книгу, называют Осиновик белый. Похож на распространенный Подосиновик красный, но имеет белую шляпку.

Шляпка может в диаметре достигать 25 см, ножка белая, к низу утолщенная - булавовидная. Трубчатый слой обычно белый, может быть чуть желтоватым.

Произрастает в осинниках, в смешанных сосново-еловых лесах.

Его можно встретить на территории СНГ, особенно в Мурманской, Московской, Ленинградской областях Российской Федерации. Он достаточно редкий - статус 3R.

Плодоносить начинает в середине июля-августе.

Гриб является съедобным с вкусной мякотью, но стоит помнить, что гриб является краснокнижным, поэтому собирать его нельзя.

Гриб-зонтик девичий (Macrolepiota puellaris)

Относится к отделу Базидиомицеты, к классу Агарикомицеты.

Этот гриб относится к семейству шампиньоновых, поэтому он съедобный.

Шляпка тонкая беловатая, может достигать 10 см в диаметре. Ножка очень тонкая, но высокая - до 16 см.

Этот гриб произрастает на опушках смешанного леса или соснового бора в июле-сентябре. В основном растет один, редко - группами. Его можно встретить по всей территории Евразии. Он достаточно редкий - статус 3R.

Мутинус собачий (лат. Mutinus caninus)

Гриб имеет удлиненную форму со слабовыраженной шляпкой. Длина плодового тела достигает 18 см, диаметр ножки 1,5 см. При созревании гриба его макушка разрывается и обнажает бледно-розовый кончик.

Достаточно редкий гриб - статус 3R, произрастает на территории Европы, а также Северной Америки. Его можно встретить в хвойном лесу, в основном по несколько штук, редко поодиночке. Любит расти на гнилых корягах, подгнивающих пнях, опилках.

Гриб имеет специфический, не очень приятный запах, который привлекает насекомых. Когда жуки или мухи обгладывают часть гриба - глебу, он начинает очень быстро разлагаться, в течение 3-4 дней от Мутинуса ничего не остается.

Гриб съедобен, но только когда он еще не созрел - в яйцевой оболочке.

Мухомор шишкообразный (Amanita strobiliformis)

Еще этот гриб называют «Мухомор шишковидный».

Относится к отделу Базидиомикоты, к классу Агарикомицеты.

Этот вид мухомора имеет белую шляпку диаметром до 18 см, ножка белая высотой 15-20 см.

На территории СНГ распространен на Украине, Казахстане, Эстонии, Грузии, в России только в Белгородской области. Его можно встретить в смешанных лесах с такими деревьями, как липа, бук, дуб, т.к. Мухомор является их симбионтами.

Плодоносить начинает в августе-сентябре.

Эти грибы Красной книги достаточно редкие, т.к. очень требовательны к внешним условиям (почве и температуре).

Гриб ядовитый.

Сетконоска сдвоенная (Dictiophora duplicata)

Еще одно название - Диктиофора сдвоенная или сетконоска.

Относится к отделу Базидиомикоты, к классу Агарикомицеты.

Гриб чем-то похож на Мутинус собачий, т.к. относится к тому же роду - Веселка.

Слабовыраженная шляпка имеет темно-коричневый, темно-серый цвет в момент полного созревания. Плодовое тело удлиненное диаметром до 5 см и его цвет меняется в зависимости от периода созревания.

Произрастает на хорошо дренированной почве, с разлагающейся древесиной поодиночке, реже группами. Сетконоску можно встретить в Московской области, Беларуси, части Украины.

Диктиофора является съедобным грибом, но только в период, когда еще не вышла из яйцевой оболочки. Используется в народной медицине от ряда заболеваний.

Как видно, грибы Красной книги могут быть не только съедобными, но и несъедобными, и ядовитыми.

Экосистема планеты может функционировать нормально только при условии разнообразия видов. Грибы как часть этой системы поддерживают природный круговорот веществ - разлагают органику в почве до неорганических веществ, потребляемых растениями. Плесневые грибы участвуют в почвообразовании, а плодовая часть многих видов служит пищей для человека и животных. Разнообразие грибов огромно, но отдельные их виды находятся на грани исчезновения. Виной тому разрушение мест обитания этого вида, вырубка лесов, распахивание целинных земель и неблагоприятная экология.

Редкие и исчезающие грибы России

Один из съедобных видов мухоморов. Встречается редко, преимущественно дубравах Белгородской области.

Необычный редкий гриб, произрастающий в Европе, Северной Америке и Азии. Несмотря на широкий ареал, этот съедобный гриб занесен в Красную книгу. Один гриб может весить до 10 кг, достигая полуметра в диаметре.

Гриб обладает приятным запахом, сохраняющимся при высушивании. Встречается редко, растет небольшими группами в тенистых лесах. Съедобны молодые дождевики сразу после приготовления.

Растет во влажных хвойных лесах. На изломе мякоть гриба синеет. Белый подосиновик – съедобный гриб, который можно употреблять жареном, вареном, сушеном или маринованном виде.

Синяк (гиропорус)

Встречается крайне редко. Съедобный гриб, довольно крупный, с войлочной шляпкой, синеющей при надавливании. Сначала грибы белые, со временем темнеют до желтого цвета.

У молодых грибов бурая или каштановая выпуклая шляпка с бархатистой поверхностью. Потом шляпка распрямляется и становится гладкой, часто растрескивается. Поверхность синеет при нажатии. Каштановый гриб съедобен, хотя обладает горьковатым вкусом, пропадающим только при высушивании.

Гриб-баран (грифола курчавая)

Интересный вид – трутовик, растущий на деревьях. Вес гриба может превышать 10 кг. Обладает своеобразным вкусом и целебными свойствами. В пищу употребляют светлые молодые грибы.

Самые редкие грибы мира

Сигара дьявола или звездовик

Один из самых редких и необычных грибов. Встречается только в Техасе и отдаленных местностях Японии.

Очень дорогой и редкий гриб, растущий под землей. Растет во многих местах планеты, но сбор, поиск и хранение крайне затруднены.

Удивительные и редкие неоновые грибы. Растут в сезон дождей в отдаленных лесах Бразилии и Японии, на Яве и в Шри-Ланке.

Редкий вид гриба, несмотря на обширный ареал распространения. Молодые грибы яйцевидной формы, но после созревания оболочка лопается на несколько лепестков и образует подобие цветка. Пахнет Антурус Арчера крайне неприятно.

Исчезнувшие виды грибов

Грибы, растущие на обширных территориях, защищены от полного исчезновения. Но иногда внешние факторы не позволяют расширять ареал. К таким крайне редким или исчезнувшим видам относится феллориния шишковатая. Гриб растет в пустынных районах Средней Азии. С 1857 г. единичные экземпляры находили шесть раз. Микологи считают, что история гриба началась в мезозойскую эру.

Феллориния (фото)

Еще один житель пустыни и песчаных дюн - веселка Хадриана, растущая при температуре +55°С и в условиях очень низкой влажности.

Иногда грибам требуются для жизни специальные условия. Например, омфалина гаревая, чешуйчатка углелюбивая, геопиксис угольный растут исключительно на гарях. Эти виды не могут конкурировать с другими организмами и приживаются на почвах, простерилизованных огнем. Некоторые из грибов-карбофилов, возможно, переступили грань исчезновения.

Карбофил (фото)

Список исчезающих видов животных, растений и грибов расширяется с каждым годом. Охрана грибов может рассматриваться только в связи с охраной лесов. Во многих странах составлены списки редких видов, находящихся под охраной государства, в частности, в Красную Книгу России внесены 20 наименований. Для сохранения уникальных грибов создана сеть заповедников. Грибники, встречая редкий гриб, должны помнить о личной ответственности. Каждый гриб, созревая, дает сотни тысяч спор, которые продолжают жизнеспособность вида.

Когда речь заходит о грибах, нам привычно слышать названия: подберезовик, подосиновик, груздь... В «корзине» Красной книги есть самые разные грибы. Возможно, наши читатели встречали их или могут когда-нибудь встретить в лесу. Тропки лесные длинные, всякое можно увидеть. Посмотрите на эти грибы. Постарайтесь запомнить их. Не топчите и не срывайте их зря. Помните, что «корзина» Красной книги неприкосновенна.

Грибы выполняют в лесу свою, только им отведенную природой роль. Так не будем же нарушать такое хрупкое природное равновесие.

Грибы - особое царство природы. Эта обширная группа организмов, насчитывающая около 100 тыс. видов.

Долгое время ученые спорили, куда их отнести – к царству растений или к царству животных. Грибы не похожи на зеленые растения, у них нет корня, стебля, листьев и цветков. Они не могут питаться, как зеленые растения. Но и к животным они не относятся. Поэтому в конце концов их выделили в отдельное царство – Грибы.

Грибы занесенные в Красную книгу России.

Решеточник красный

Однажды под Москвой нашли странные грибы. Их плодовое тело - настоящее архитектурное чудо. Оно образует ажурный, сетчатый купол красного цвета. Это -решеточник красный.

Резкий, неприятный запах, исходящий от гриба, отпугивает животных, но привлекает мух, они разносят споры решеточника. Гриб встречается и в широколиственных лесах Краснодарского края.

Иногда вместе с лесной почвой заносится в населенные пункты и, к удивлению садоводов, вдруг ярко «расцветает» в теплицах. Будьте уважительны к этому чуду, если оно вам когда-нибудь встретится. Не забывайте, в природе не бывает ничего лишнего. Дайте шанс сохраниться и этому удивительному грибу - решеточнику красному.

Численность. В России известно менее 10 местонахождений. До 500 экз. Плодоносит нерегулярно, образуя небольшое количество плодовых тел.

В Подмосковье, Краснодарском и Ставропольском краях, на Дальнем Востоке встречается этот удивительный гриб, и в самом деле похожий на шишку. Шляпка, как черепицей, покрыта черно-бурыми чешуйками. На черной ножке - серые чешуйки, будто пепел на головешке.

Шишкогриб между тем съедобен, хотя и не так вкусен, как настоящие грибы. Его изредка находят в смешанных и широколиственных лесах на остатках разрушенной древесины.

Лимитирующие факторы. Вырубка кавказских и дальневосточных лесов.

Принятые меры охраны. Вид включен в Красные книги Республик Адыгея, Кабардино-Балкария (7), Северная Осетия-Алания, Краснодарского, Приморского и Ставропольского краев и Сахалинской обл. . Охраняется в ряде заповедников России: Кавказском, «Бастак» , Уссурийском, Лазовском, «Кедровая Падь».

Необходимые меры охраны. Необходим контроль за состоянием популяций и поиск новых местонахождений вида.

Сетконоска сдвоенная

Сетконоска сдвоенная напоминает древнего воина в шлеме и сетчатой кольчуге. Чем старше гриб, тем длиннее у него «кольчуга». Тяготеет к гумусным почвам и сильно разложившимся остаткам древесины. Гриб имеет сильный неприятный запах.

Споры распространяют мухи. Встречается в лесах Подмосковья, Белгородской области, Сибири и Дальнего Востока. Охраняется в дальневосточных заповедниках.

Парад мухоморов

Мухоморы разнообразны (около 100 видов) и широко распространены по земному шару. Жители нашей страны чаще всего встречают в лесах мухомор красный. Этот гриб имеет характерную оранжевую или красную шляпку, которая у молодых грибов клейкая, а затем становится блестящей, словно лакированная.

Мухомор красный содержит токсичные вещества (холин, мусцилин, гидрооксиловую кислоту), которые, попав в организм человека, вызывают сильное возбуждение и галлюцинации. Именно поэтому аборигены Южной Америки и некоторые народы Крайнего Севера называют мухомор грибом духов или божеств.

Для борьбы с мухами используют другой мухомор - пантерный (Amanita pantheriana). Он и в самом деле «похож» на пантеру. Шляпка имеет различные оттенки коричневого цвета, будто шкура пантеры. Этот мухомор содержит алкалоид гиосциамин, водный экстракт которого обладает инсектицидным действием.

Смертельно ядовит для человека мухомор вонючий (Amanita verosa), а один из редких видов мухоморов - цезарский гриб (Amanita caesarea) вполне съедобен и даже вкусен.

В Красную книгу занесены следующие виды:

Краткая характеристика. Гриб с крупными плодовыми телами, развивающимися на почве. Шляпка 5–16 см в диам., толстомясистая, вначале полукруглая, затем выпукло-распростертая, распростертая, беловатая, сероватая, покрытая круглыми, толстыми, пушистыми пирамидальными, заостренными серыми остатками общего покрывала, с гладким, ровным краем. Пластинки свободные, толстые, частые, белые. Ножка 6–13 х 1,5–3,5 см, цилиндрическая, клубневидно вздутая у основания, корневидно вытянутая, белая, вся покрыта толстыми, круглыми, хлопьевидными, черепитчато расположенными, заостренными чешуйками, с узким, светло-желтым, хлопьевидным, полосатым по краю кольцом, с чашевидной, приросшей, рыхлой, беловато-сероватой вольвой.

Распространение. В России: Московская, Белгородская (Новооскольский, Валуйский р-ны) и Пензенская обл.,
Приморский край: Лазовский и Уссурийский заповедники.

Особенности экологии и фитоценологии. Микоризный симбионт дуба, бука, липы. Растет в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, обычно на карбонатных почвах. Плодовые тела образуются с июля по сентябрь.

Лимитирующие факторы. Узкая экологическая амплитуда, ярко выраженные кальцефильность и теплолюбивость, антропогенное воздействие.
Принятые меры охраны . Включен в Красные книги Пензенской обл. и Приморского края. Охраняется на территории заповедников «Приволжская лесостепь» , а также Лазовского и Уссурийского. Необходимые меры охраны. Необходимы поиск новых местонахождений и охрана местообитаний вида.

Мухомор Виттадини также занесен в красную книгу России

Распространение. В России: Приморский край (заповедник «Кедровая Падь») - одно местонахождение в 1945 г., Ростовская обл. (Мясниковский р-н, г. Ростов-на-Дону).

В пределах ареала растет на почве одиночными экземплярами или группами в целинных степях, полезащитных полосах, в широколиственных и смешанных лесах, парках с апреля по октябрь.

Многие думают, что грибы - это странные растения без листьев и стеблей: только корень да шляпка. Но дело, оказывается, обстоит по-другому. Во-первых, нужно вам знать, что грибы растут не просто на земле. Под ними в рыхлой перегнойной почве тянутся какие-то тончайшие нити беловатого цвета. Под каждым грибом они образуют сложную паутину, а на ее сплетении пробивается вверх из земли гриб. Любопытно, что эти белые нити вовсе не распространяются под землей от одного какого-нибудь гриба.

Они тянутся дальше, пронизывают большие пространства, и плодовые тела-грибы вырастают на них там и сям наподобие того, как растут яблоки или груши на ветвях раскидистого дерева. Вырастают грибы ненадолго и только для того, чтобы рассеять по миру крошечные споры, которые в царстве грибов заменяют семена, а тонкие белые нити, названные учеными грибницей или мицелием,- растение многолетнее.

Изучая грибницы разных грибов, люди заметили, что очень часто эти белые тонкие нити самым тесным образом сплетаются с корнями растущих деревьев. Растет береза, а корни ее оплетены грибницей подберезовика. На первый взгляд казалось, что это вещь случайная, но это далеко не так. Дело в том, что грибы, в отличие от зеленых растений, не имеют в своих клетках хлорофилла. А без него они не могут сами перерабатывать питательные вещества, необходимые для их роста и развития. Они получают это питание от высших растений или от разложившихся остатков этих высших растений - гнилушек, пней.

Хозяйственная деятельность человека в лесной зоне носит интенсивный характер в течение нескольких столетий. Особо крупные масштабы она приобрела в ХХ в. Рубки лесов, осушение территорий, строительство городов и населенных пунктов, добыча полезных ископаемых - все это не могло не сказаться на растительности.

Многие виды растений в лесной зоне сократили свою численность или полностью исчезли на некоторых территориях. Особого внимания и охраны требуют растения, внесенные в Красную книгу.